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朱建飞^1,2，唐海燕¹，高瑞萍^1,2（重庆工商大学环境与资源学院；重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心）.一种植物大分子基咬胶产品的制作工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第8期石俊英，刘钟栋，苗攀登（河南工业大学粮油食品学院）.利用褐藻酸(盐)多糖制备纯胶的工艺优化[J].中国食品添加剂,2021,第8期朱紫玉¹，俞龙浩^1,2，陈洪生^1,2，韩齐^1,2（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江省中加合作食品研究发展中心）.东北酸菜粉对乳化香肠贮藏期品质变化的影响[J].中国食品添加剂,2021,第8期来凤堂^1,2，彭春波³，崔晓^1,2，张静^1,2，徐淑科^1,2（山东阜丰发酵有限公司；阜丰集团有限公司；临沂市莒南县交通局）.复合稳定剂在猕猴桃酸奶中的应用研究[J].中国食品添加剂,2021,第8期冯旭俊¹，杨善岩¹，钟建荣¹，郑双伟²，郑连宝³，黄丽佳¹（杭州民生健康药业有限公司；浙江维本食品科技有限公司；德清县食品药品检验检测中心）.重酒石酸胆碱颗粒制备工艺的响应面优化[J].中国食品添加剂,2021,第8期迟治平¹，迟云平¹，迟元魁¹，刁静静²，陈洪生²（广州软件学院；八一农垦大学）.微波制备高粱抗性淀粉工艺的优化研究[J].中国食品添加剂,2021,第8期（《中国食品添加剂》编辑部）.《中国食品添加剂》杂志征稿启事[J].中国食品添加剂,2021,第8期李德龙，伊丽则热·艾拜杜拉，陈冰婷，谭惠文，马晓丽（新疆医科大学药学院）.响应面优化药桑椹多糖超声提取工艺及其抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期李丽^1,2，易萍^1,2，唐杰¹，李昌宝^1,2，孙健^1,2，辛明¹，肖占仕¹，覃翠钠¹（广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所；广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室南宁）.UV-C处理对鲜切胡萝卜低温下贮藏保鲜效果的研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期赵强¹，魏祥玲²，孙建安¹，毛相朝¹（中国海洋大学食品科学与工程学院；沂水县人民医院）.牡蛎资源的综合开发利用研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第7期路蕴¹，邹晓川²（重庆化工职业学院；重庆第二师范学院生物与化学工程学院）.无花果叶多糖提取及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期于媛媛，马跃龙，侯超，张奕南（上海市质量监督检验技术研究院）.食用木薯淀粉卫生安全指标研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期陈群，李康，常桐，程阳，蔡龙龙，朱桂兰（合肥师范学院生命科学学院）.茶多酚对结冷胶凝胶性能的影响[J].中国食品添加剂,2021,第7期潘姝晓¹，王雍飞¹，杨旭²，李兴江¹，王家良³，缪新亚⁴，王振山⁵，何述栋¹（合肥工业大学食品与生物工程学院；安徽新希望白帝乳业有限责任公司；蚌埠学院食品与生物工程学院；安徽湘园食品科技有限公司；江苏汇福粮油有限公司）.一种清爽型糯米饮料的工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期徐忠，岳进，闫宇航，陈凤莲，张娜（哈尔滨商业大学食品工程学院）.稻米粉和淀粉改性研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第7期邵伟^1,2，施炜涛¹，仝钰洁¹，马晓姣¹，郑梦荷¹，徐丽云¹，许子豪¹，任万平¹（新疆农业大学动物科学学院；新疆奶业工程技术研究中心）.食源性小分子蛋白对生物机体健康的影响及其应用[J].中国食品添加剂,2021,第7期王云霞，井丽娟，李翠枝，吕志勇，刘丽君（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.实时荧光PCR法检测明胶的牛、猪源性成分[J].中国食品添加剂,2021,第7期郑淳坚，郑虹君，林锐淇，陈容，陈紫焱，王小兰，桂林（广州大学生命科学学院）.小球藻食品破壁去腥及稳定性工艺的研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第7期陈永存¹，曹建民²，张静^3,4，黄嘉晔³，周海涛^3,4，谢飞³（北京信息科技大学；北京体育大学；北京联合大学；北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室）.破壁蛋白核小球藻对力竭运动大鼠激素水平和抗疲劳能力的影响[J].中国食品添加剂,2021,第7期丁梁斌，马春梅，赵苹苹，汤敏（徐州生物工程职业技术学院卫生健康学院）.响应面法优化酶解-超声辅助提取鸡血藤多糖工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期杨晓忱（宁夏粮油产品质量检测中心）.石墨炉原子吸收光谱法及电感耦合等离子体质谱法测定大米粉中镉含量[J].中国食品添加剂,2021,第7期陈君石（中国工程院）.食品的营养标识和健康声称——根据陈君石院士在FIC2021食品界院士系列高峰论坛上的报告整理[J].中国食品添加剂,2021,第7期张守文（黑龙江东方学院食品安全研究中心）.加快数字化转型升级，实现行业高质量发展[J].中国食品添加剂,2021,第7期王文霞，荣文文，张慧君，刘博，宫春宇，王伟（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院黑龙江省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心黑龙江省普通高校农产品加工重点实验室）.载姜黄素的甜菜果胶漆酶诱导凝胶流变和控释特性研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期李琪，张慧，安超，贾佳，吴洪号，崔琦，郑丽波（青岛大学化学化工学院）.酸浆宿萼中苦瓜甙的提取分离纯化及应用研究[J].中国食品添加剂,2021,第7期彭敏，张迎庆，王婷，童雅琴（湖北工业大学生物工程与食品学院）.聚谷氨酸对食品的功能性影响研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第7期房辉（南京邮电大学）.大蓟莲子复合饮料研制及对运动耐力的影响[J].中国食品添加剂,2021,第7期李惠（上海辉文生物技术股份有限公司）.低水分活度卡仕达酱配方工艺优化[J].中国食品添加剂,2021,第7期仲惟（三门峡职业技术学院）.碘化钾-淀粉光度法测定肉制品中亚硝酸钠含量[J].中国食品添加剂,2021,第7期刘晓燕（北京世纪科环生态农业研究院）.高效液相色谱法测定食品中的纽甜[J].中国食品添加剂,2021,第7期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有10页，转到页

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