期刊的影响因子--文章列表

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任祥瑞，刘红开，赵晓燕，王萌，张晓伟（济南大学食品科学与营养系）.热风干燥温度对生姜片理化性质的影响[J].中国食品添加剂,2023,第9期杨兆艳¹，田艳花¹，卢洪秀²（山西药科职业学院食品工程系；上海农林职业技术学院生物医药与健康系）.超声辅助双水相提取蓝莓花色苷工艺优化及其抗肿瘤活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期沈晓静^1,2,3，解富娟¹，黄璐璐¹，陈蕊¹，周绍琴¹，刁瑞禹¹，邵俊文¹，袁文娟¹（云南农业大学理学院；云南省天然药物药理重点实验室，昆明医科大学；云南省有机茶产业智能工程研究中心，云南省高校智能有机茶园建设重点实验室）.小粒咖啡多糖的水-碱连续提取及其抗氧化活性比较研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期王钊¹，李科举¹，李玉江²，张本尚³，邹建¹（河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南省科学院高新技术研究中心；河南省科学院同位素研究所有限责任公司）.超声辅助提取紫草红色素及其性质研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期蔡珊（西安科技大学）.白茅根黄酮纯化工艺及抗运动疲劳作用研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期毕海鑫¹，林雨泽¹，孟桥²，那治国²（黑龙江东方学院食品工程学院；哈尔滨商业大学食品工程学院）.黑木耳胶原蛋白酶法提取及分离纯化研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期于杉杉，薛永常，刘长斌（大连工业大学生物工程学院）.小球藻不溶性膳食纤维制备及其干燥、改性和漂白对结构和理化功能性质的影响[J].中国食品添加剂,2023,第9期奎晶¹，宋晓凡¹，马晓花¹，院珍珍^1,2（青海大学农牧学院；青海大学省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点试验室）.鹿角菜多酚提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期贾俊刚¹，刘毅勃²，和朝军¹（洛阳师范学院；中原工学院）.超高压法工艺优化提取牛油果油及其影响运动大鼠肝组织抗氧化能力研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期崔虹¹，黄帅¹，刘宝林²（黄河水利职业技术学院环境工程学院；河南大学化学化工学院）.体外模拟消化对抹茶冲泡液生物活性物质组成及抗氧化活性的影响[J].中国食品添加剂,2023,第9期邹毅辉，陈育青，黄建军（漳州卫生职业学院药学系）.基于高通量测序分析覆盆子酵素自然发酵过程中的微生物多样性[J].中国食品添加剂,2023,第9期江丹，陈志元，陈阳，王玉，孙代华，江涛（劲牌持正堂药业有限公司，中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室）.大蒜活性成分提取优化及对直肠功能影响的研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期朱静，吕静，邢淑婕，陈亚蓝，李亚钦，陈龙（信阳农林学院食品学院，河南省大别山特色食物资源综合利用工程技术研究中心）.光山油茶饼粕蛋白水解物的制备及功能活性分析[J].中国食品添加剂,2023,第9期张浩科¹，欧依塔²，王晓娟³，宫海燕¹（广东医科大学附属东莞第一医院；新疆乌鲁木齐市中医医院药学部；新疆医科大学第五附属医院检验科）.新疆留兰香挥发油成分GC-MS分析及其抑菌活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期李春梅，陈恩海，卢燕燕，李幼梅，钟璇（广西职业技术学院）.茶叶活性成分提取技术及在乳制品领域的应用[J].中国食品添加剂,2023,第9期贺韦衡，赵雨轩，姚志轶（中国农业大学食品科学与营养工程学院，食品质量与安全北京实验室）.食品中氯霉素残留快速检测方法研究进展[J].中国食品添加剂,2023,第9期吴鸿雁，田原风，王震，李静，谭海刚（青岛农业大学食品科学与工程学院）.超声波辅助发酵对氧化葡糖杆菌W-1总酸产量的影响[J].中国食品添加剂,2023,第9期郭蔓，赵华，张朝正（天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心）.肉苁蓉白酒调味液的工艺研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期杨英歌¹，黄继翔²，王娟¹，王丹¹（徐州生物工程职业技术学院；菏泽优科生物科技有限公司）.卡胞链霉菌HM3黑色素发酵的响应面优化及稳定性、抗氧化性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期郭卫芸¹，李佳霖¹，高雪丽¹，李光辉¹，王永辉¹，何胜华¹，黄继红^1,2（许昌学院食品与药学院；河南大学农学院）.花青素对红薯粉条品质的影响[J].中国食品添加剂,2023,第9期高雪琴¹，楚文琪¹，胡力²，付丽¹，孙森伟³（河南牧业经济学院；新疆大学；河南伊赛牛肉股份有限公司）.酪蛋白酸钠-玉米油预乳化液响应面优化及其在低脂肉糜凝胶中的应用[J].中国食品添加剂,2023,第9期刘川，林浩，姚静，刘蓉，肖全伟，戴琴（成都市食品检验研究院）.稳定同位素内标-高效液相色谱串联质谱法测定植物油中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和乙基麦芽酚[J].中国食品添加剂,2023,第9期吕莹¹，葛燕¹，翟辰欣¹，樊博¹，郭瑞文²，吴杰群³，王泽建⁴，梁剑光¹（常州大学药学院；上海为宏生物科技有限公司；浙江工业大学药学院；华东理工大学生物工程学院）.新型膳食补充剂吡咯喹啉醌生物合成及菌株选育研究进展[J].中国食品添加剂,2023,第9期李飞寰，赵永亮，姚启悦，赵春杰，任军华，王欢，安星亮（河南工业大学生物工程学院）.壳寡糖-酪蛋白美拉德反应产物的优化制备及抗氧化活性[J].中国食品添加剂,2023,第9期李钰婕^1,2,3，王琦^1,2,3，尹胜^1,2,3（北京工商大学食品与健康学院；北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心；北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心）.乳酸菌发酵山楂汁的制备工艺研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期张程凯¹，张慧¹，孙金盾¹，赵博¹，韩海涛²，谢云波³（青岛大学化学化工学院；河南中大恒源生物科技股份有限公司；秦皇岛市植物提取工程技术研究中心）.蝶豆花天然色素的提取分离及光热稳定性的实验研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期张云林，李正新（淮北市食品药品检验中心）.牛奶中1,2-丙二醇气相色谱测定方法的优化及应用[J].中国食品添加剂,2023,第9期谢京颖，王雅荭，高彦祥（中轻健康饮品重点实验室，中国农业大学食品科学与营养工程学院）.食品活性包装研究现状[J].中国食品添加剂,2023,第9期马明昊^1,2，韩鹏飞^1,2，迟乃玉¹，黄贵强²（大连大学生命健康学院；六盘水师范学院生物科学与技术学院）.中华白僵菌产胞内粗多糖提取及发酵条件优化[J].中国食品添加剂,2023,第9期圣志存，常海洋，赵安琪，赵丽，王婧（江苏农牧科技职业学院）.蝇蛹制备壳聚糖/壳寡糖脱蛋白工艺、理化性质与抗菌活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有17页，转到页

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