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王磊（天津市食品安全检测技术研究院）.基因扩增技术在食品检测中的质量控制要点[J].食品安全导刊,2023,第13期
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李兴周，刘建华，李远珍，黄佳玲（广东厨邦食品有限公司）.分光光度法测定酱油种曲的孢子数[J].食品安全导刊,2023,第13期
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谢继辉（安徽省食品药品检验研究院）.婴幼儿配方乳粉中核苷酸含量检测条件优化研究[J].食品安全导刊,2023,第13期
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张竞月（山东师范大学体育学院）.探究健康饮食对我国肥胖儿童的重要性[J].食品安全导刊,2023,第13期
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张聪.对标国际，创新发展，建设高标准食品企业实验室 ——访光明乳业华东中心工厂实验室检验经理赵婷婷[J].食品安全导刊,2023,第13期
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张聪.安捷伦推出新型高通量8697 XL Tray顶空进样器[J].食品安全导刊,2023,第13期
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韦昌惠.海南省召开海鲜市场缺斤短两等消费欺诈行为专项整治工作推进会[J].食品安全导刊,2023,第13期
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王翠竹.从呱呱坠地到茁壮成长，实现GFSI在中国的落地生根 ——访达能全球食品安全科学事务及中国食品安全总监GFSI中国工作组运营委员会联席副主席徐杰[J].食品安全导刊,2023,第13期
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程音（河南护理职业学院）.功能性食品发展现状与趋势[J].食品安全导刊,2023,第13期
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江倩文，张瑰，胡小玲（珠海市疾病预防控制中心）.2022年珠海市150份水产品中稀土元素的含量水平调查[J].食品安全导刊,2023,第13期
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宋向宏（内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心）.浅析基层检验检测机构的现状和发展思路[J].食品安全导刊,2023,第13期
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王晓峰，许琨琨，卢文斌，吴芳海，蔡振世，林晓明（泉州市食品药品检验所）.UPLC-MS/MS 法同时快速测定保健食品中10 种降压类非法添加化学药[J].食品安全导刊,2023,第12期
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李文馨1，殷勇1，孙惠桉2，陈菊1，陆敏1，王雪雅1（贵州省农业科学院蚕业研究所；贵州省农业对外经济合作中心）.超临界CO2 萃取桑枝黄酮工艺的研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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伦琦，乔镜澄，杨江南，刘海涛，武湘姝，文文（天津天狮学院食品工程学院）.响应面分析法优化银杏叶黄酮类化合物的提取工艺[J].食品安全导刊,2023,第12期
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方川川1,2，刘宗昭1,2，王晓军1,2，卢丕超1,2，李兆寰1（新疆中信国安葡萄酒业有限公司；新疆酿酒葡萄与葡萄酒重点实验室）.不同方法测定干红葡萄酒抗氧化性的比较分析[J].食品安全导刊,2023,第12期
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刘晓萌1,2，王寿南1,2，张晓琳1,2（中粮营养健康研究院有限公司北京市畜产品质量安全源头控制工程技术研究中心营养健康与食品安全北京市重点实验室；南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心）.粮食全链条真菌毒素防控策略[J].食品安全导刊,2023,第12期
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崔梦琪，张桂欣，罗璇，王晓飞，张贞理（淄博市检验检测计量研究总院）.特殊膳食用食品中胆碱的检测研究进展[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王蕊1，李丽鑫1，万静1，许秦2，代佳和3，朱强强3（昆明市食品药品检验所；云南省食品药品审核查验中心；云南农业大学）.QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定普洱茶中3 种杀虫剂残留[J].食品安全导刊,2023,第12期
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吴芳海，许琨琨，卢文斌，王晓峰，蔡振世（泉州市食品药品检验所）.UPLC-MS/MS 法同时快速测定保健食品中7 种非法添加药物[J].食品安全导刊,2023,第12期
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蒋祥1，蔡健荣2，许骞2，余春霖2，庄晓波1，张维军1（江苏晨丰机电设备制造有限公司；江苏大学）.低水分粉料食品过热蒸汽耦合电热杀菌工艺研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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刘慕婷，谢鑫，罗鹏鑫，刘牧雯，陈玉涟，李新平（邵阳学院食品与化学工程学院豆制品加工与安全控制湖南省重点实验室）.不同地域流派卤豆腐食用品质的对比评价[J].食品安全导刊,2023,第12期
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陈延宁1，侯亚茹1，杜丽霞1，艾庆蕊2，张大虎3，侯少阳1（菏泽学院药学院；山东康爱制药有限公司；山东大树达孚特膳食品有限公司）.特异性检测干酪乳杆菌的引物探针设计[J].食品安全导刊,2023,第12期
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梁振瑞，张薇，许绍坤，李鲜鲜，冯红，自武全（云南瑞栢泰生物科技有限公司）.等温扩增荧光技术快速检测沙门氏菌的研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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许志芳（中谱检测技术(山西)有限公司）.“5S”及定置化管理在检验检测实验室中的应用[J].食品安全导刊,2023,第12期
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陈占霞，吴月云（山东省潍坊市临朐县疾病预防控制中心）.城市生活饮用水微生物检测方法研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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李其鸿（黔南州检验检测院）.食品检测中农药残留检测技术的研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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潘明迪（朝阳市检验检测认证中心）.液相色谱-三重四极杆串联质谱结合QuEChERS测定牛百叶中五氯酚酸钠的含量[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王宇，国霞，王伟（淄博市淄川区疾病预防控制中心）.一起由金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌引起食物中毒的实验室检测分析[J].食品安全导刊,2023,第12期
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汪淑云（承德市市场监督管理局综合执法局）.农贸市场食品安全监管困境及对策分析[J].食品安全导刊,2023,第12期
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