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期刊文章列表

  • 刘恩(粤海永顺泰(宁波)麦芽有限公司).豇豆中菊酯类农药残留降解动态研究[J].现代食品,2021,第1期
  • 马红,张子良,王林萍,高俊伟(泰州市产品质量监督检验院).苹果中6 种有机磷农药残留检测的 影响因素分析[J].现代食品,2021,第1期
  • 艾晓丽,曹玉倩,姜璎娣(黑龙江省华测检测技术有限公司).食品安全检测技术对食品质量安全的影响[J].现代食品,2021,第1期
  • 郝国辉(江苏省农产品质量检验测试中心).超高效液相串联质谱检测玉米中 5 种真菌毒素的方法研究[J].现代食品,2021,第1期
  • 周海妹,洪玉程,符小婕,王娃金,张翠侠(海南椰岛酒业发展有限公司).L16(45)正交试验优化山楂色素提取工艺研究[J].现代食品,2021,第1期
  • 闫晓梅,耿鑫,杨翰楠,周长民(沈阳市食品药品检验所).ICP-MS 法测定牡蛎粉中镉含量不确定度的评定[J].现代食品,2021,第1期
  • 陈瑶,李孟宽,曾海旋,李轩,张昊,胡业明(江门海关).浅谈几种常见食品接触材料材质[J].现代食品,2021,第1期
  • 张丽敏,刘印欢,左丽娜,高腾(石家庄君乐宝乳业有限公司).探究PCR 技术在食品微生物检测中的应用[J].现代食品,2021,第1期
  • 赵明明(山东省食品药品审评认证中心).论新技术在保健食品生产中的应用[J].现代食品,2021,第1期
  • 陈慧玉(甘肃省盐务管理局).新形势下食品企业经济管理的市场竞争力 优化与对策分析[J].现代食品,2021,第1期
  • 张小明,张玉萍,陶晓琳,黄鑫,王颖,朱荣,沈琳琳(南京市产品质量监督检验院).纸吸管中铝元素迁移量的风险分析与评估[J].现代食品,2021,第1期
  • 吴伍涛,李辉,李文静(湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院).食品检验检测中存在的问题分析及应对措施[J].现代食品,2021,第1期
  • 李艳辉(邯郸市粮油质量检测中心).关于我国粮食质量安全管理体系的相关思考[J].现代食品,2021,第1期
  • 刘增亮(淮北师范大学信息学院).生物工程技术在食品工业领域中的应用[J].现代食品,2021,第1期
  • 吴中伟(河南双汇投资发展股份有限公司技术中心).西式火腿类肉制品主要加工技术分析[J].现代食品,2021,第1期
  • 张乐(新疆工业经济学校).棉酚对棉籽油质量的影响及碱炼脱除工艺[J].现代食品,2021,第1期
  • 刘晓峰(四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司).香辣酱类产品减咸优化研究[J].现代食品,2021,第1期
  • 徐贵法(山东营养学会).锌制剂的发展及蛋白锌的应用现状[J].现代食品,2021,第1期
  • 张雅薇(沈阳市食品药品检验所).探索烘焙食品中食用香精的应用[J].现代食品,2021,第1期
  • 张银海(潍坊市检验检测中心).谈食品检验的过程及精确度控制[J].现代食品,2021,第1期
  • 唐韵熙(重庆市食品药品检验检测研究院).高效液相色谱串联质谱法测定豆芽中4-氯苯氧乙酸、6-苄基腺嘌呤残留量的不确定度评定[J].现代食品,2021,第1期
  • 师静雅(天津市工业微生物研究所有限公司;天津量信检验认证技术有限公司;天津市工业微生物重点实验室).多株高糖面包酵母生理特性比较[J].现代食品,2021,第1期
  • 赵光涛1,盖倩2,刘旭3,雒芳4(中央储备粮临沂直属库有限公司沂水分公司;中央储备粮临沂直属库有限公司;山东中储粮粮油质监中心有限公司;中储粮云南分公司粮油质量监督检查中心).浅析臭氧对小麦呕吐毒素的抑制[J].现代食品,2021,第1期
  • 冯维贺(山东外国语职业技术大学).研学旅行中的中小学生不健康饮食行为和管理[J].现代食品,2021,第1期
  • 赵朝雄(中国港口协会筒仓与散粮运输分会).新年贺词[J].现代食品,2021,第1期
  • 赵欣怡(山东农业大学食品科学与工程学院).海洋食品质量与安全科技发展趋势[J].现代食品,2021,第1期
  • 李胜男1,王明明2,郭丽3(苏州大学医学部公共卫生学院;苏州大学后勤管理处;苏州大学医院).高校食堂餐饮从业人员食品安全知识调查[J].现代食品,2021,第1期
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