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杨金媛（华亭市东大街幼儿园）.浅谈幼儿园食堂食品安全的精细化管理[J].食品安全导刊,2023,第12期
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龚燕川1,2，郑丽1，符东1（四川文理学院化学化工学院；特色植物开发研究四川省高校重点实验室）.醪糟挥发性成分的顶空固相微萃取条件优化[J].食品安全导刊,2023,第12期
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韩辉，胡代芳，朱洪日，游权，李建湘（中国人民解放军陆军勤务学院）.不同预处理工艺对高压即食鸡汤品质的影响[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王海波（江苏农牧科技职业学院）.高校食堂食品安全风险控制管理探讨[J].食品安全导刊,2023,第12期
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潘晓昀（广东省轻工业技师学院）.食品安全背景下保健食品产业发展探讨[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王旭（江苏省昆山第一中等专业学校）.烹饪食品安全与卫生存在问题及对策的探讨[J].食品安全导刊,2023,第12期
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张伟1,2，陈雪梅1,2，汤丹1,2，李欢1，杨敏1,2（湖南口味王集团有限责任公司；湖南中益食品化工检测院）.电位滴定法测定复配甜味剂中氯化物含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王立娜（大连市检验检测认证技术服务中心）.我国益生菌产业发展动态研究进展[J].食品安全导刊,2023,第12期
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黄志强（钟祥市公共检验检测中心）.色谱及质谱检测技术在食品真菌毒素检测中的应用研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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蒲泓君1，邓洪燕2，满红平1（普洱市质量技术综合检测中心；云南农业大学热带作物学院）.气相色谱法测定咖啡生豆中硫丹及硫丹硫酸酯残留[J].食品安全导刊,2023,第12期
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张少虹（广东万田检测股份有限公司）.食品检验机构样品管理及制备的过程控制探究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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沈慧玲，杨树江，王可（贵州省检测技术研究应用中心）.人参中稀有人参皂苷转化工艺研究进展[J].食品安全导刊,2023,第12期
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李震（灵川县产品质量检验所）.食品中重金属检测技术的质量控制对策[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王建军1,2，王发基1,2（甘肃省食品检验研究院；甘肃省地理标志产品营养与安全评价工程研究中心）.LIMS 在食品检验实验室质量控制中的作用探究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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姜帅，刘帆，秦秀蓉，刘芳（重庆市计量质量检测研究院）.食品抽样检测的方法及技巧研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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程倩倩，孙允超，杜蒙，李雯雯，王璐莹，王晓军（聊城市农业科学院）.微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定灵芝孢子粉中铅元素含量的方法验证[J].食品安全导刊,2023,第12期
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赵嵩（马鞍山市食品药品安全检查中心）.ATP 生物发光技术用于食品接触表面清洁效果评价的验证研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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李娟（寿阳县市场监管综合行政执法队）.互联网外卖食品安全监管绩效评价指标构建研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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周恒美，朱明燕，王乾丽，吴新文（贵州省检测技术研究应用中心）.以质量控制为导向的食品检验检测工作开展策略探析[J].食品安全导刊,2023,第12期
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刘艳霞，梁文文，卢仑，刘建洋（山东标准检测技术有限公司）.浅谈食品检测实验室的方法验证和方法确认[J].食品安全导刊,2023,第12期
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许蕤竹（上海华测品标检测技术有限公司）.高效液相色谱测定食品中固绿的前处理方法对比研究[J].食品安全导刊,2023,第12期
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周伟伟，高敏，张宁，刘迎（阳谷县疾病预防控制中心）.多管发酵法在生活饮用水微生物检验中的应用效果[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王昭（烟台市牟平区卫生健康监督所）.胶东沿海某地区生活饮用水总α、总β 放射性水平调查分析[J].食品安全导刊,2023,第12期
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曹晓玉1，王绪晶2（岳阳职业技术学院生物环境工程学院；浙鳌高级中学）.乳酸菌饮料活菌数符合度鉴定及温度对乳酸菌的影响[J].食品安全导刊,2023,第12期
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胡梦茹（无锡南洋职业技术学院）.中西面点的差异和融合创新发展策略探讨[J].食品安全导刊,2023,第12期
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兰芹（山东省第二人民医院）.微型营养评定法结合饮食干预对老年椎管骨折术后护理中的效果[J].食品安全导刊,2023,第12期
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汤成正，谢芳，古志华（深圳市标准技术研究院）.风险排查防控对肉制品生产质量安全的重要性探析[J].食品安全导刊,2023,第12期
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张晓鸿，潘剑蕾，张晓强，王钰歆，林慧纯，王瑞（深圳市质量安全检验检测研究院）.两种不同前处理方法结合气相色谱串联质谱测定蔬菜中12 种农残效果[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王崇民.国家市场监督管理总局开展2023 年反不正当竞争“守护”专项执法行动[J].食品安全导刊,2023,第12期
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王翠竹.最新消费者调查表明，经过科学认证的益生元需求日益增长[J].食品安全导刊,2023,第12期
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