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陈江魁^1,2，昝立峰^1,2，付伟^1,2，石国亮¹，颜子豪¹（邯郸学院生命科学与工程学院；河北省高校冀南太行山区野生资源植物应用研发中心）.柿子粮谷固态发酵蒸馏酒配方[J].食品工业,2021,第1期黄俊僮¹，张华玲^1,2，洛桑卓玛^1,3，迟原龙¹，姚开¹，贾冬英¹（四川大学轻工科学与工程学院；滇西科技师范学院；西藏自治区产品质量监督检验所）.油橄榄果渣对面粉及面团理化特性的影响[J].食品工业,2021,第1期姜鹏飞¹，郭敏强²，陈瑶¹，于文静¹，裴龙英²，沈鹏博¹（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心；新疆理工学院食品科学工程系）.干制鲟鱼龙筋在不同复水温度下品质特性[J].食品工业,2021,第1期陶海腾，曲静然，王存芳，张崇真，崔波（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院）.食品营养与安全课程多元化教学改革与实践[J].食品工业,2021,第1期蒋边，李卫锦，李东娜，谢艳梅，霍平慧（岭南师范学院生命科学与技术学院）.蛋黄果营养成分测定及其多糖提取工艺[J].食品工业,2021,第1期罗萧（东莞理工学院城市学院）.食品包装设计与品牌形象塑造[J].食品工业,2021,第1期徐璐，赵秩颢，郑彩霞（北京林业大学生物科学与技术学院）.黄棒菜超氧化物歧化酶 (SOD) 分离纯化的技术[J].食品工业,2021,第1期周楠楠（郑州商学院）.食品企业诚信管理体系建设的实践[J].食品工业,2021,第1期鄢贵龙^1,2，刘杨²，李学鹏²，张洁²（江苏省食品质量安全与营养功能评价重点建设实验室；淮阴师范学院生命科学学院）.丝瓜花不同溶剂提取物抗氧化活性及其酚类成分分析[J].食品工业,2021,第1期张子睿¹，田金虎¹，张惠玲²，叶兴乾¹，陈士国¹（浙江大学生物系统工程与食品科学学院智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室浙江省农产品加工技术研究重点实验室浙江省食品加工技术与装备工程实验室；宁夏大学食品微生物应用技术与安全控制重点实验室）.葡萄籽原花色素对马铃薯馒头感官品质的影响[J].食品工业,2021,第1期刘峰（苏州高博软件技术职业学院）.高校德育教育在食品专业中的实践 ——评《立德树人：大学生思想政治工作创新纪实》[J].食品工业,2021,第1期禄春强，万峰，王国雨，罗婵（上海市质量监督检验技术研究院）.ICP-MS法测定可降解塑料制品中11种元素[J].食品工业,2021,第1期路雪纯¹，辛嘉英^1,2，张根生¹（哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室；中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室）.耐冻藏酵母冷冻生包子生产工艺[J].食品工业,2021,第1期倪居¹，田野¹，张效斌¹，高金鑫²，张卫¹，周乐³（郑州铁路职业技术学院；河南职业技术学院烹饪食品与健康学院；西北农林科技大学化学与药学院）.HPLC同步测定秃疮花中紫堇丁碱同分异构体的含量[J].食品工业,2021,第1期程元刚（河北师范大学美术与设计学院）.农产品包装的创新思路研究 ——评《农产品包装标识概论》[J].食品工业,2021,第1期孔凡平¹，郎秀杰²，郭成宇²（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；黑龙江省果蔬杂粮饮品工程技术研究中心）.凝固型双蛋白酸奶的发酵配方优化[J].食品工业,2021,第1期王竹青（广州市广播电视大学教师继续教育学院）.食品专业大学生心理健康教育平台建设 ——评《大学生心理健康教育》[J].食品工业,2021,第1期王清月（河南农业职业学院）.基于《中国饮食文化》分析汉语中的饮食文化[J].食品工业,2021,第1期兰欣（青岛职业技术学院生物与化工学院）.酶制剂生产技术课程基于国家教学资源库的教改探究[J].食品工业,2021,第1期卓倪（广西机电职业技术学院）.膳食营养对体育运动的影响 ——评《高级营养学》[J].食品工业,2021,第1期黄伟斌（昌吉学院）.字体设计[J].食品工业,2021,第1期马永杰¹，卞雨淼¹，包洪亮²，王瑞杰¹，李满满¹，胡雪静¹（洛阳师范学院食品与药品学院；洛阳师范学院数学科学学院）.基于两种化学振荡体系检测奶粉中钙含量[J].食品工业,2021,第1期谷静（河北环境工程学院经济与管理系）.基于绿色供应链的农产品物流模式优化 ——评《农产品供应链与物流管理》[J].食品工业,2021,第1期付磊¹，冒德寿¹，洪鎏¹，徐志强²（云南中烟工业有限责任公司技术中心；安徽中烟工业有限责任公司技术中心）.不同品种草莓的特征香气成分[J].食品工业,2021,第1期李文斌（陕西铁路工程职业技术学院）.生鲜食品的冷链物流体系建设 ——评《农产品物流与供应链管理》[J].食品工业,2021,第1期何畅^1,2，李达¹，高岩松¹，刘佳彤¹，苏颖¹，王景会¹（吉林省农业科学院农产品加工研究所；吉林农业大学食品科学与工程学院）.分蘖洋葱黄酮微胶囊的制备及其品质[J].食品工业,2021,第1期姜艳敏¹，丁长河¹，庸菁喆²（河南工业大学粮油食品学院；河南雅奇明胶有限公司）.不同来源明胶对面团质构特性的影响[J].食品工业,2021,第1期尹维微，孟繁桐（摩天众创(天津)检测服务有限公司(天津；天津市桃李满园食品有限公司(天津）.食品安全国家标准中维生素的测定方法及进展[J].食品工业,2021,第1期潘霞（河南经贸职业学院计算机工程学院）.食品烘干设备温度控制系统设计[J].食品工业,2021,第1期路芳¹，章海风²（长春医学高等专科学校；扬州大学旅游烹饪学院）.山楂中酚类成分活性的多样性及活性测定方法研究进展[J].食品工业,2021,第1期首页上一页 49 50 51 52 53 下一页尾页共有54页，转到页

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