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期刊文章列表

  • 胡家勇1,2,彭青枝1,2,张莉1,2,冯灏1,2,皮江一1,2,姚晓帆1,2,宋政1,2,周陶鸿1,2(湖北省食品质量安全监督检验研究院;湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).表面增强拉曼光谱技术在快速检测保健食品中非法添加药物中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 董曼1,李洁2,尹佳1,郭鹏程1,陈锂1,徐成1,文红1(湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心;武汉理工大学计算机科学与技术学院).基于贝叶斯网络的酱卤肉制品安全预警研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 吴婉琴1,2,范小龙1,2,黄坤1,2,韩智1,2,朱晓玲1,2,朱松松1,2,刘国姣1,2,张亚珍1,2,王会霞1,2,江丰1,2(湖北省食品质量安全监督检验研究院;湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中9种大环内酯类抗生素[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 龚蕾1,2,韩智1,2,曹琦1,2,黄宗骞1,2,彭青枝1,2(湖北省食品质量安全监督检验研究院;湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).超高效液相色谱串联质谱法测定蔬菜中31种抗生素[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 宋萧萧,冷小京(中国农业大学食品科学与营养工程学院).纳米硒的研究进展及其在食药领域的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 唐泽群1,2,余德顺1,2,朱艺佳1,2,田弋夫1(贵州大学化学与化工学院;中国科学院地球化学研究所环境地球化学国家重点实验室超临界流体技术研究中心).生姜蛋白酶提取、性质及应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 陈小宇,张东旭,张建,韩佳琳,马艳丽,李丹,李晓磊(长春大学农产品加工吉林省普通高等学校重点实验室).榆树资源的功能研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 李洁,陈俊秀,农蕊瑜,董玉英,冉亚莉,申颖,李文廷(昆明市疾病预防控制中心).电感耦合等离子体质谱法测定云南市售大米中4种有益元素[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 李诗瑶1,王鸣秋1,林津1,邵翠翠1,朱必婷1,刘艳1,陈丹2(湖北省食品质量安全监督检验研究院;咸宁市公共检验检测中心).3种方法鉴定鸡肉粉中沙门氏菌的比对研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 董柳青1,周琛媛2,饶舒琦1,刘晓霞3(桐庐县检验检测中心;浙江经贸职业技术学院;桐庐县疾病预防控制中心).高效液相色谱-串联质谱法测定动物源食品中氯霉素残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 陈永平1,付志茹1,韩现芹1,时文博1,高丽娜1,包艳2(天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心;中国科学院青岛生物能源与过程研究所).超高效液相色谱-串联质谱法测定水中甲拌磷及其代谢物残留量[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 周密1,2,王小花1,2,朱芊1,2,江丰1,2,王会霞1,2(湖北省食品质量安全监督检验研究院;湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).氢核磁共振结合支持向量机鉴别蜂蜜植物源[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 晏许超1,周熙成2,程水连1,畅晓晖2,杨向莹2,李小林2,张捷2(益阳市产商品质量监督检验研究院;北京海关技术中心).单核增生李斯特氏菌近红外快检方法建立与应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 张凡,吕铮,王海玲,余丽波,周超,余洋(中国检验检疫科学研究院).一种含毒死蜱的黄瓜冻干粉基质标准物质的研制[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 邹芸1,张雷2,郗存显2,刘贝2,张后兵2,宁莘稀2,唐柏彬2(重庆市市政环卫监测中心;重庆海关技术中心).液相色谱-串联质谱法测定婴儿乳粉中的抗坏血酸棕榈酸酯[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 贺鑫鑫,王钢力,曹进(中国食品药品检定研究院).果冻类样品中非法添加物质2种提取方法比较[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 阿斯马热·马合木提,郭刚,包建玲,张文宝(新疆医科大学基础医学院;中亚高发病成因与防治国家重点实验室临床医学研究院新疆医科大学第一附属医院;新疆医科大学第一附属医院心脏中心).布鲁氏菌S-2与S-19株提取的脂多糖在人布鲁氏菌病诊断抗原中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 于莹1,2,王珊珊1,刘楠1,孙永1,周德庆1(中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术试点国家实验室海洋药物与生物制品功能实验室;中国海洋大学食品科学与工程学院).紫贻贝足丝蛋白与活性肽的开发应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 王春1,张玮伯2,孙卫军2,闫景坤1(江苏大学食品与生物工程学院;宿迁市永生食品有限公司).河蚬营养成分的提取及其生理功能研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 刘志城1,刘顺字2,廖远东2,郭淑贞2,谢泽纯2,邓家欣2(广州市农业科学研究院;清远市清新区农产品质量安全监督检测中心).基于HACCP的农产品基地种植与流通环节质量安全监控——以杨桃基地为例[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 王家祺,王君(国家食品安全风险评估中心).我国企业在食品中使用植物原料的问题调查与建议[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 梁光纤,王华,蒙丽琼(中国检验认证集团广西有限公司).广西区内食品销售者参与食品安全追溯体系的影响因素[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 黄坤,刘迪,张菊,范小龙,朱晓玲,王会霞(湖北省食品质量安全监督检验研究院湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心).同位素内标-超高效液相色谱-串联质谱法测定水产品中3种喹诺酮类兽药残留的不确定度评定[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 赵丽,申玉金,胡宝翠,刘建洋(山东标准检测技术有限公司).多种不同方法对微生物能力验证样品测试结果的比较及分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 杨青,林津,姚晓帆,彭青枝,王会霞(湖北省食品质量安全监督检验研究院).比较微波消解-原子荧光法和电感耦合等离子体质谱法测定饲料中总砷[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 高天阳1,2,蒋亚奇1,2,李启艳1,2,胡德福1,2,谢强胜1,2,王慧3(山东省食品药品检验研究院;山东省中药标准创新与质量评价工程实验室;中国食品药品检定研究院).高效液相色谱法测定红参中12种人参皂苷的含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 梁海斌(三门峡市食品药品检验检测中心).QuEChERS-高效液相色谱法检测不同畜禽产品中5种氟喹诺酮类的药物残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 薛荣旋,黄诚,温伊蕾,丘福保(中山市疾病预防控制中心).QuEChERS-高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中氨基甲酸酯类农药残留量[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 陈建平,谢皓玥,周际宇(自贡检验检测院).高效液相色谱-串联质谱法同时测定保健食品中淫羊藿苷、金丝桃苷、补骨脂素[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
  • 李淼,刘坤,郑丽贤,戴一楠,孙克娟,高婷(河北医科大学第一医院).膳食纤维与肠道微生物及相关疾病的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第1期
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