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墨菲.科学把握新时代食品安全的新特征 ——2021年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会在京举办[J].中国食品,2022,第2期
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李雪（遂宁市食品药品检验所）.食品微生物检验的质量控制措施[J].中国食品,2022,第2期
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李娜（广饶县市场监督管理局）.食品经营许可工作中的常见问题及解决策略研讨[J].中国食品,2022,第2期
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邢丙寅（开封技师学院）.技工院校烹饪专业现代学徒制人才培养模式的实践与思考[J].中国食品,2022,第2期
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杨嘉满（广东省汕尾市质量计量监督检测所）.食品检测技术对食品质量安全的影响探究[J].中国食品,2022,第2期
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谭鹏昊（重庆三峡职业学院）.低盐腊肉加工工艺及感官优化试验[J].中国食品,2022,第2期
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赵云（兰州现代职业学院旅游分院）.在高职烹饪教学中培养学生创新思维的相关探讨[J].中国食品,2022,第2期
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黄朝，柯远，张娜瑶，晁倩文（西安国际医学生物技术有限公司）.陕西浆水菜中分离的发酵乳杆菌及其发酵饮品工艺初探[J].中国食品,2022,第2期
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刘晓鹏（黑龙江八一农垦大学）.紫菜面包加工工艺优化途径分析[J].中国食品,2022,第2期
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史玉娇（贵州省黔南州瓮安县市场监督管理局）.食品安全检验中生物检测技术应用的策略[J].中国食品,2022,第2期
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温春英（福建省环安检测评价有限公司）.水质中总氮测定结果异常的原因分析[J].中国食品,2022,第2期
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⊙张卫.落实好首个国家水安全保障五年规划奋力书写治水安邦、兴水利民的新篇章[J].中国食品,2022,第2期
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马爱平，马昕怡.两项国家标准发布实施 为畜禽生物育种提供技术参考[J].中国食品,2022,第2期
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刘慧.供需关系持续改善玉米价格逐步回归合理区间[J].中国食品,2022,第2期
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周子荑.国家首提白酒年轻和国际化行业即将进入新的发展周期[J].中国食品,2022,第2期
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张赛男，谢韫力.十年来净利润首次下滑桃李面包“南下”遇阻[J].中国食品,2022,第2期
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田婉莹，王丹华.中国热科院选育出高产、高淀粉木薯新品种[J].中国食品,2022,第2期
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李建.科学解读牛排到底该怎么吃[J].中国食品,2022,第2期
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钟义贵，蔡洁娜，冯森林，陈宜珠，彭泓，敖翔，顾慧瑶（北京理工大学珠海学院商学院管理科学与工程系）.基于颜色特征的山药加工成熟度识别[J].中国食品,2022,第2期
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张翔.激活副交感神经，听花生津白酒减少酒精伤害的科学密码[J].中国食品,2022,第2期
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阮光锋（食品与营养信息交流中心科学技术部）.爱吃藕的看过来，健康吃藕要这样做[J].中国食品,2022,第2期
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付文（郑州航空工业管理学院外国语学院）.参与慢食运动，做好「入门」三件事[J].中国食品,2022,第2期
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