-
陆良美（临沂市兰陵县疾病预防控制中心）.“互联网+”时代下的食品检测实验室管理[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
王宇刚，赵兴康（怒江州质量技术监督综合检测中心）.不同烘干方式对怒江草果产品质量的影响[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
陶洁（无锡市食品安全检验检测中心）.食品安全抽样检验工作风险防控[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
杨蕾（山东省菏泽市菏泽技师学院）.食品加工中的安全问题和策略分析[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
刘鑫（中央戏剧学院）.HACCP体系应用于高校食堂食品安全管理的研究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
余思慧1，齐昕瑜1，樊彦邑1，姜仪1，党军雷2，付磊3（西安石油大学；渭南市检验检测研究院；陕西省计量科学研究院）.食品安全网络综合监管平台建设方案[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
陈鹏，李春辉，李沐阳（吉林省食品检验所）.食品安全抽检问题分析[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
刘俊，谢骏，金根娣（扬州市职业大学）.常用食品添加剂对果蔬汁中维生素C含量的影响研究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
张锦红（浙江得乐康食品股份有限公司）.天然阿魏酸的制取方法研究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
谭雪松，胡月，薛金莲（公安县公共检验检测中心）.马铃薯泥肉丸的加工及其质构特性研究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
孙艺铭，付瑶，刘金钰，朱禹迪，边鑫（哈尔滨商业大学）.复合杂粮超微粉微胶囊化工艺的研究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
王璟（通标标准技术服务(上海)有限公司）.浅谈食品接触之“竹纤维”制品[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
焦宁（邢台市行政审批局）.食品生产许可管理探析[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
刘飞波，王希（株洲市食品药品检验所）.2020年株洲市复用餐饮具专项抽检结果分析与安全状况评价[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
聂秋霞，金强强，田贡洲（武汉市华测检测技术有限公司）.食品检测实验室信息管理系统应用现状[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
刘佳明（玉林市食品药品检验检测中心）.食品安全监督抽样工作风险点及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
曾祥平，张袁媛（重庆市计量质量检测研究院）.食品安全的影响因素与保障措施探讨[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
梁玉冰（长春市食品药品检验中心）.食品理化检验质量控制与微量元素检验方法探究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
常薇（陕西省产品质量监督检验研究院）.食品安全检测实验室化学试剂与耗材的管理[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
张志何（中国矿业大学银川学院）.论如何有效控制食品检测实验室的食品检测质量[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
刘香红（锦州市农业农村综合服务中心）.粮油检测方法标准体系的发展现状与对策[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
宋媛（吉林省经济管理干部学院）.食品药品检测实验室的风险管理研究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
马楠，缪嘉琪（西南民族大学）.浅析食品冷链物流系统监管现状及发展[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
韩庆霞，钟琦（临沂市检验检测中心）.食品检验检测中的质量控制及问题探究[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
刘丽莉1，马源2（榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心；陕西省科学技术情报研究院）.食品检测实验室中高效液相色谱仪的日常维护及应用[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
周亚庆（商洛市食品安全检验检测中心）.ATP生物荧光法在餐具消毒质量检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
邓银，王君，尚澍，王勇，吴家瑞（甘肃省食品检验研究院）.高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱分析富硒大麦茶中总硒及硒形态[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
廖淑琴，石雪芬（深圳信测标准技术服务有限公司）.植物油中黄曲霉毒素B1液相色谱-串联质谱法的优化[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
解鸿蕾，董唯（哈尔滨市疾病预防控制中心）.现代生物技术在食品工程中的应用[J].食品安全导刊,2021,第21期
-
蒋芳（绵阳市疾病预防控制中心）.原子荧光检测技术在食品检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第21期
|