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王翠竹.聚焦食品行业 为高质量发展建言献策[J].食品安全导刊,2023,第9期
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朱洁1，施芬2，舒展2，郑篮君2（金华职业技术学院；金华市食品药品检验检测研究院）.保健食品中非法添加降糖类药物检测方法综述[J].食品安全导刊,2023,第9期
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韦昌惠.海南开展2023年“3·15”国际消费者权益日系列宣传活动[J].食品安全导刊,2023,第9期
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周智圣，吴小武（新余市综合检验检测中心）.地方食品检验检测机构管理模式及发展方向初探[J].食品安全导刊,2023,第9期
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檀倩影，龙淑珍，陈义阳，李圣琦，程雅芳（广西卫生职业技术学院）.广西某高职院校临床专业医学生营养知识-态度-行为调查[J].食品安全导刊,2023,第9期
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黄丽1,2，陀丽媚1，覃颖异1，赵韦丹1，陈德强1,2（北部湾大学；广西高校北部湾海产品高值化利用与预制食品重点实验室）.牡蛎壳粉对香蕉与火龙果保鲜效果的研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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郭明蔚1,2，丁之恩1,2，梅雪1，严婷1，唐帅康1，孙原俊1（亳州学院生物与食品工程系；药食同源功能食品亳州市重点实验室）.亳菊花中总黄酮超声辅助提取工艺的优化研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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姚文龙，蒋淇任，班定帆，周江涛，韦佳李（广西师范大学）.鲜湿米粉的生产设备及过程[J].食品安全导刊,2023,第8期
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程倩倩1，杜蒙1，石有圣2，于洋1，王璐莹1，孙允超1（聊城市农业科学院；聊城市科技信息研究中心）.石墨炉火焰一体化原子吸收分光光度计的期间核查[J].食品安全导刊,2023,第8期
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吴天琦1，张博然1，顾晨程1，孙月娥1，张黎明2，李茹1（徐州工程学院；徐州光明生物科技有限公司）.供应链中低温耦合新型包装对大蒜保鲜的研究进展[J].食品安全导刊,2023,第8期
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武玉平，汪洋，杨爱青，徐一凡，张茜，孙睿旋（淄博市疾病预防控制中心）.淄博市学校周边熟制米面制品食源性致病菌污染状况分析[J].食品安全导刊,2023,第8期
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李云龙1，田步宗2，朱广琴3（扬州市职业大学；睢宁恒田农业科技有限公司；徐州生物工程职业技术学院）.豆角腌制工艺优化研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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何运，周文川，张玫（泸州职业技术学院）.复合壁材包埋己酸菌制备微胶囊及其在浓香型白酒酯化液中的应用[J].食品安全导刊,2023,第8期
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陈勇，钟旭美，唐海尧，张俊丽，陈雅萍，陈铭中（阳江职业技术学院）.杜鹃红山茶茶花的抗氧化能力研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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赵志霞1，康峰1，田秀菊2（新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所；新疆巴州焉耆回族自治县农业农村局）.焉耆县小麦及其制品硒含量测定分析[J].食品安全导刊,2023,第8期
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郭庆宇1，顾悦1,2，袁紫仪3，王涛1，姜晨茜1，汪晓纯1（黑龙江八一农垦大学食品学院；东北农业大学食品学院；沈阳农业大学食品学院）.5种甜味剂对野生型果蝇生长发育的影响研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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章迁（四川旅游学院）.中式烹饪中常用的勾芡技术研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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吕晨曦，倪金，杨冬风（黑龙江八一农垦大学信息与电气工程学院）.基于近红外光谱的玉米品种鉴别方法[J].食品安全导刊,2023,第8期
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季加才，孟凡荣（山东润达检测技术有限公司）.高效液相色谱法测定保健食品纳豆红曲茶多酚软胶囊中洛伐他汀的方法[J].食品安全导刊,2023,第8期
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谭波，黄坤宁（贵州省检测技术研究应用中心）.基于多重PCR 检测食品中致泻大肠埃希氏菌[J].食品安全导刊,2023,第8期
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黄娟（毕节市市场监督管理局检验检测中心）.微生物检测技术在食品检验中的应用[J].食品安全导刊,2023,第8期
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刘轲1，张芬鹊2，贺娜3（延安市食品质量安全检验检测中心；渭南市农产品质量安全检验检测中心；延安市药品检验所）.气相色谱-质谱联用技术在食品检测中的应用[J].食品安全导刊,2023,第8期
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汪盼利，罗好文（贵州省检测技术研究应用中心）.贵阳市生畜禽肉食源性致病菌监测结果分析[J].食品安全导刊,2023,第8期
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解静伟（赤峰市食品药品安全监测中心）.食品安全监管机制创新研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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耿伟（山东省邹平市市场监督管理局）.我国婴幼儿配方奶粉监管研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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张增明（福建亲亲股份有限公司）.米酒发酵工艺优化研究[J].食品安全导刊,2023,第8期
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张会（承德市市场监督管理局）.新形势下食品市场监管的风险问题与对策分析[J].食品安全导刊,2023,第8期
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刘亚男（河北工程大学）.校园食品安全制度保障路径分析[J].食品安全导刊,2023,第8期
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曹莹莹（池州市质量监督检验研究院）.高效液相色谱法测定红茶中的5种人工合成色素[J].食品安全导刊,2023,第8期
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傅雅丽1，林欢1，毛琼丽2，孙仲葆1（黄石市食品药品检验检测中心；劲牌有限公司）.超高效液相色谱-串联质谱法检测牛奶中10种四环素类药物残留[J].食品安全导刊,2023,第8期
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