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梁鼎，刘有升，陈占秀，张松，孙海浪，唐东恒，李玉英，赵文娟，薛晓晴，张天俊，喇录忠（青海互助青稞酒股份有限公司）.高原地区的青稞酒大曲合理储存期研究[J].酿酒,2021,第3期李景旭，张桂华，杨月轮，崔海灏（十里香股份公司）.十里香大曲贮存方法的探究[J].酿酒,2021,第3期李东军，马伯荣，胡兴美，孙千秋，杨璕，丁晶，赵国威（中粮黑龙江酿酒有限公司）.影响浓香型白酒总酸总酯变化的主要因素[J].酿酒,2021,第3期吴丽娟，孙振江，樊立莹（广西中粮生物质能源有限公司）.酒精废水脱氮除磷工艺优化实例[J].酿酒,2021,第3期黄灿¹，田鹏¹，熊帅²，毕素娴²，许鹏²（武汉雅仕博科技有限公司；黄鹤楼酒业有限公司）.快速冷冻过滤技术在浓香型白酒中的应用[J].酿酒,2021,第3期张超（黑龙江省轻工科学研究院）.功能性红曲酒酿造工艺的研究[J].酿酒,2021,第3期郭明远（河南省平顶山市宝丰县人民中路219号）."酒海"探秘[J].酿酒,2021,第3期李泽霞，柳宁宁，张福艳（河北衡水老白干酒业股份有限公司）.多粮老白干香型白酒配方优化[J].酿酒,2021,第3期左可成，杨强，童国强，乐细选，施鹏，管莹（劲牌有限公司）.储存环境及包装方式对白酒质量稳定性的研究[J].酿酒,2021,第3期岳涛¹，姜利^1,2，黄艳¹，刘国英^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.SPME-GC/MS法结合保留指数分析蒸煮高粱挥发性香气成分[J].酿酒,2021,第3期吕雅娟（山西医科大学汾阳学院化学教研室）.不同发酵期清香型白酒对比分析[J].酿酒,2021,第3期梅怀文，师成旭，冯声宝（青海互助青稞酒股份有限公司）.青稞酒发酵过程中残余淀粉的分析研究[J].酿酒,2021,第3期李国龙¹，金建明¹，谢广发²（绍兴鉴湖酿酒有限公司；浙江树人大学生物与环境工程学院）.黄酒的营养成分与功能因子分析研究[J].酿酒,2021,第3期沙均响^1,2，王成功^1,2，侯延臣^1,2（十里香股份公司；河北省浓香白酒酿造技术创新中心）.一种快速盘点陶坛酒存量的方法[J].酿酒,2021,第3期李嘉琪^1,2，刘卫义^1,2，孙骏飞^1,2，崔海灏^1,2（十里香股份公司；河北省浓香白酒酿造技术创新中心）.近红外技术与人工检测十里香酒醅指标的研究[J].酿酒,2021,第3期何冰.三位中国白酒大师点赞雁峰"衡阳三宝"[J].酿酒,2021,第3期李莉¹，程宇婷²，刘晓峰³（广西中粮生物质能源有限公司；中投咨询有限公司；国投生物能源(铁岭)有限公司）.不同杀菌剂水稻乙醇发酵的效果研究[J].酿酒,2021,第3期汪家胜^1,2，高传强^1,2，张温清^1,2，司冠儒^1,2，郑丹^1,2，陈玮^1,2，陈官婷^1,2，周萍^1,2（安徽宣酒集团股份有限公司科研技术中心；江南小窖酿造工艺研究所）.小窖生态窖泥制作工艺的方法研究[J].酿酒,2021,第3期李若旦才让，王文忠，陶兰德，李晓婷，乔燕燕，师成旭（青海互助青稞酒股份有限公司）.高效液相法分析自制虫草青稞酒中虫草素的含量[J].酿酒,2021,第3期魏云（安徽金种子酒业股份有限公司）.降低浓香型大曲空心率的探究[J].酿酒,2021,第3期孙庆文（四川成都长城川兴酒业公司）.醉一次又何妨[J].酿酒,2021,第3期王奋明，王立飞，魏娜，申丽（山西杏花村汾酒集团有限责任公司）.白酒活性炭的选型对比研究[J].酿酒,2021,第3期刘世松（滨州医学院葡萄酒学院）.基于专业对接产业视域下的葡萄酒专业人才培养模式研究[J].酿酒,2021,第2期熊柳（泸州职业技术学院）.泸州白酒企业进军新加坡市场营销策略研究[J].酿酒,2021,第2期鲁云风¹，冯贝¹，张四普²，牛佳佳²，杨永峰³（南阳师范学院生命科学与技术学院；河南农业科学院园艺所；河南伏牛山生物科技股份有限公司）.猕猴桃酒陈酿期非生物性沉淀成分分析[J].酿酒,2021,第2期蔡凤娇，张娟，余汉超，谌业珍，汪江波（湖北工业大学生物工程与食品学院；工业发酵湖北省协同创新中心；发酵工程教育部重点实验室）.清香型白酒机械化酿造过程中主要风味物质的生成规律研究[J].酿酒,2021,第2期黄美胜，姜正远，雷毅武，邓后继，刘小甫，冯正棋，文登志，胡进（四川古蔺郎酒厂有限公司）.基于Excel的数据分析在酒库管理中的应用研究[J].酿酒,2021,第2期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有9页，转到页

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