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王阳¹，佟伟¹，张文江²，练华山³，朱志强⁴，王文辉¹，贾晓辉¹（中国农业科学院果树研究所农业农村部园艺作物种质资源利用重点实验室辽宁省果品贮藏与加工重点实验室；北京市大兴区花卉技术推广示范站；成都农业科技职业学院；天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室）.植物提取物在葡萄保鲜中的应用研究进展[J].保鲜与加工,2022,第4期王瑶，徐春晖，杜俊民（山西中医药大学中药与食品工程学院）.欧李山楂沙棘复合饮料的研制及其抗疲劳研究[J].保鲜与加工,2022,第4期洪文龙，谢春芹，许俊齐，桂行知，张雪松，凡军民（江苏农林职业技术学院）.桑黄灵芝袋泡茶制作及冲泡工艺研究[J].保鲜与加工,2022,第4期石浩^1,2，卜范文³，丁仁惠¹，罗巧玲¹，符江¹，王仁才^1,2（湖南应用技术学院农林科技学院；湖南农业大学园艺学院；湖南省园艺研究所）.猕猴桃果实防腐保鲜技术研究进展[J].保鲜与加工,2022,第4期杨岚琪¹，郭静¹，金燕¹，龙桂友¹，龙晴柔²，盛玲¹（湖南农业大学园艺学院国家柑橘改良中心长沙分中心；湖南省气象台）.湖南省8个品种柑橘品质和贮藏性的评价[J].保鲜与加工,2022,第4期高红芳，谢兰心，樊晓博（渭南职业技术学院）.超高压技术对果蔬汁微生物和品质影响的研究进展[J].保鲜与加工,2022,第4期韩云云¹，袁学文²，栗艺芳³，邓冰²（山西农业大学资源环境学院；山西农业大学食品科学与工程学院；山西省襄垣县农业农村局）.香菇GPX基因克隆及其在采后贮藏中的表达分析[J].保鲜与加工,2022,第4期马晓璐，张振，倪荣，齐懿涵，王晓权，郭雪松（锦州医科大学食品科学与工程学院）.壳聚糖-植酸复合膜性能分析及其对鲈鱼片保鲜效果研究[J].保鲜与加工,2022,第4期谭慧林^1,2，包东东²，董成虎³，王曼¹，朱志强³，吴忠红^1,3（新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所新疆农产品加工与保鲜重点实验室；阿克苏地区食品安全检测中心；天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室）.一氧化氮延缓采后无核白葡萄果串品质劣变的熏蒸浓度筛选[J].保鲜与加工,2022,第4期陈瑞琦，闫伊狄，代媛媛，孟鑫（锦州医科大学食品科学与工程学院）.改性核桃壳固定化猪肉内源性脂肪酶及其对鸡肉风味的影响[J].保鲜与加工,2022,第4期童悦¹，徐祥彬¹，史学群¹，李江阔²（海南大学食品科学与工程学院；天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所(国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津))农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室）.草珊瑚乙醇提取物的抗氧化性及其对芒果采后主要病原菌的抑菌活性研究[J].保鲜与加工,2022,第4期赵焕兰，曹嘉灿，管媛媛，张苑珩，刘雯鑫，苗敏（合肥工业大学食品与生物工程学院）.生防菌A4的鉴定及其对樱桃番茄采后主要病害的抑制作用[J].保鲜与加工,2022,第4期侯琛元^1,2，白羽嘉^1,2，冯作山^1,2，常新萍^1,2，赵瑾^1,2（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆果品采后科学与技术重点实验室）.新疆薄皮核桃污染霉菌的分离鉴定[J].保鲜与加工,2022,第4期靳铁柱（西安财经大学行知学院）.响应面法优化桑葚多糖纯化工艺及不同产物的抗运动疲劳活性比较[J].保鲜与加工,2022,第4期李美莹，李琳，代媛媛，王昱苏，王柳岑，查恩辉（锦州医科大学食品科学与工程学院）.高良姜素、槲皮素对调理鸡排食用品质及杂环胺的影响[J].保鲜与加工,2022,第4期刘梦竹¹，魏琦麟^2,3，向蓉^2,3，康桦华^2,3，彭新宇^2,3，徐志宏^2,3（华中农业大学食品科学技术学院；广东省农业科学院动物卫生研究所广东省畜禽疫病防治研究重点实验室农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站；岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心）.鸡肉低温储藏保鲜技术研究进展[J].保鲜与加工,2022,第3期陈智慧^1,2,3，陈健晴¹，刘香香^1,2,3，王旭^1,2,3（广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所；农业农村部农产品质量安全检测与评价重点实验室；广东省农产品质量安全风险评估重点实验室）.多糖类、蛋白类及其复合涂膜在采后浆果保鲜中应用研究进展[J].保鲜与加工,2022,第3期魏玉梅¹，张帅中²，冯玉兰³，孙家美³，乌兰¹（西北民族大学实验教学部；山东省海洋科学研究院；西北民族大学生命科学与工程学院）.响应面法优化人参果枸杞葡萄复合饮料工艺[J].保鲜与加工,2022,第3期寇德麟，杨丰伟，吴征宇，刘晴晴，毛碧莹，谢柯沁，王鸿飞，许凤（宁波大学食品与药学学院）.富含γ-氨基丁酸的青花菜芽菜酸奶的研制[J].保鲜与加工,2022,第3期薛山^1,2，曾荣玲¹（闽南师范大学生物科学与技术学院；菌物产业福建省高校工程研究中心）.砂仁提取物的研究现状及开发应用趋势展望[J].保鲜与加工,2022,第3期陈雪梅^1,2，黎英^1,2，邱丰艳¹（龙岩学院生命科学学院；龙岩学院闽西特色农产品精深加工公共服务平台）.几种可食膜在杭晚蜜柚柚瓣保鲜中的应用研究[J].保鲜与加工,2022,第3期曹家乐，杨永兴，连雅丽，迟岩，孙静瑶，杨海燕（新疆农业大学食品科学与药学学院）.植物精油熏蒸对李光杏干贮藏品质的影响[J].保鲜与加工,2022,第3期徐海菊¹，周兵²（台州科技职业学院；湖南农业大学食品科学技术学院）.肉及肉制品氧化控制方法研究进展[J].保鲜与加工,2022,第3期姚成军^1,2，黎伟嘉³，侯少波^1,2，高丽宏^1,2（广东海洋大学机械与动力工程学院；广东海洋大学广东省海洋装备及制造工程技术研究中心；广东博信达环境工程有限公司）.利用半导体制冷的新型冷藏车设计[J].保鲜与加工,2022,第3期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有8页，转到页

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