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赵宏伟（合肥膳之纤生物科技有限公司）.豆腐柴叶复合酶解工艺的研究[J].食品安全导刊,2021,第36期
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梁林，陈柏蓉（舍得酒业股份有限公司）.白酒品评方法的改革与创新探究[J].食品安全导刊,2021,第36期
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梁煜拓，韩佳悯，何嘉明，马健聪（佛山市食品药品检验检测中心）.浓缩配制BPW增菌液对沙门氏菌检测效果的影响[J].食品安全导刊,2021,第36期
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冯思行（通标标准技术服务有限公司广州分公司）.果蔬中氨基甲酸酯类农药测定中的基质效应分析[J].食品安全导刊,2021,第36期
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罗磊（玉溪市农产品质量安全检验检测中心）.蔬菜中百菌清、醚菊酯和虫螨腈的气相色谱-质谱联用的非标方法测定研究[J].食品安全导刊,2021,第36期
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曹芳（费县检验检测中心）.对我国食品检验检测体系的探讨[J].食品安全导刊,2021,第36期
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陈小红（泉州柏年中科科学技术研究院(有限合伙)）.食品添加剂使用标准在食品安全监管中的 运用分析[J].食品安全导刊,2021,第36期
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李土贵，邱英莲，萧桃，邓云，郑碧秋，邓思琪（茂名市食品药品检验所）.茂名地区河粉中硼酸的本底值的研究[J].食品安全导刊,2021,第36期
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徐洪宇（吉林化工学院生物与食品工程学院）.新时期食品质量安全问题与生产质量管理研究[J].食品安全导刊,2021,第36期
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沈亮，尤文思，蔡恒（湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院）.论食品质量安全保障体系与食品加工业标准化建设[J].食品安全导刊,2021,第36期
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莎娜1,2，王国泽1,2，程立坤1,2（内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程系；内蒙古科技大学生物工程与技术研究所）.不同食品添加剂对莜麦面包TPA质构特性的影响[J].食品安全导刊,2021,第35期
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张英明（广东产品质量监督检验研究院）.气相色谱法的原理及其在食品农药残留检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第35期
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段雪冰，韩景云（长春财经学院）.食品安全法律法规的实施现状及对策分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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邢丽君（巴里坤县市场监督管理局）.食品快检标准使用中的一般问题和改进策略[J].食品安全导刊,2021,第35期
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张搏赢，项玥，张旭，郭霖，周兰影（吉林省产品质量监督检验院）.高效液相色谱-三重四级杆质谱法检测蓝莓中花青素[J].食品安全导刊,2021,第35期
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陈正，韦昌惠.海南省市场监管领域“行刑纪”衔接取得初步成效[J].食品安全导刊,2021,第35期
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薛岗（榆林学院）.幼儿园开展食品卫生安全教育的策略研究[J].食品安全导刊,2021,第35期
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彭兆伟1，彭兆彤2（济南市疾病预防控制中心；济南市天桥区疾病预防控制中心）.供应链视角下食品安全风险防控研究[J].食品安全导刊,2021,第35期
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夏华锁，夏志远.海口市场监管局强化食品安全监管多措并举保障“舌尖上的安全”[J].食品安全导刊,2021,第35期
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李峰，李鹏，马宏伟（山西省粮油科学研究所有限公司）.新时期粮油检验的重要性及提高检验效果的策略[J].食品安全导刊,2021,第35期
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潘奕君（山东农业大学）.食品安全检测技术对食品质量安全的影响与对策[J].食品安全导刊,2021,第35期
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陈雅（广东省英德市人民医院）.新生儿餐饮奶具消毒管控策略[J].食品安全导刊,2021,第35期
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杨艳梅（云南云天化股份有限公司研发中心）.中国食品安全问题及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第35期
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韦晨（江苏联合职业技术学院南京工程分院）.基于产业链的旅游食品安全问题与对策分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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孟祥兆（中国建材检验认证集团枣庄有限公司）.刍议标准化在生产加工领域食品安全监管过程中的具体作用[J].食品安全导刊,2021,第35期
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张文佳（哈尔滨市疾病预防控制中心）.不同检验方法检验食品中大肠菌群[J].食品安全导刊,2021,第35期
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陈婧，蔡伟杰，支红峰（永康市食品药品检验检测中心）.改进铬天青S分光光度法测水中总铝[J].食品安全导刊,2021,第35期
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刘淑梅，付硕，黄双建，周明言，赵重庆（安徽创佳安全环境科技有限公司）.紫甘薯中硒形态分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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刘秋容，黄少文，蓝登科，孙瑜芯（清远市食品检验中心）.清远市小作坊花生油中邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯的膳食暴露和风险评估[J].食品安全导刊,2021,第35期
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