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（中国食品科学技术学会秘书处）.以科技之力擎起食品产业未来——中国食品科学技术学会第二十届年会在长沙召开[J].食品与机械,2023,第10期庞杰（云南大学）.食品包装设计优秀作品选登[J].食品与机械,2023,第10期戈明辉^1,2，张俊²，陆慧娟¹（中国计量大学信息工程学院；浙江省农业科学院食品科学研究所）.基于机器视觉的食品外包装缺陷检测算法研究进展[J].食品与机械,2023,第9期吕金锐¹，付燕²，倪美玉³，曹为刚³，杜子涛⁴（太原城市职业技术学院；西安科技大学；浙江金华科贸职业技术学院；河北工业大学）.基于改进YOLOv4模型的番茄成熟度检测方法[J].食品与机械,2023,第9期韩晓磊^1,2，吕慧英²，梁珏钦²，范伟³，刘韬⁴，黄志群⁵，杨国舜⁶，熊智¹（西南林业大学生物多样性保护学院；湖南省农业科学院农产品加工研究所；湖南农业大学食品科学技术学院；沅江市农业农村局；湖南芦菇生物科技有限公司；湖南博大天能实业股份有限公司）.春生田头菇粗多糖超声辅助提取及抗氧化性测定[J].食品与机械,2023,第9期黄秋颜，李斌，林晓蓉，鲁森，陈忠正，张媛媛（华南农业大学食品学院）.基于高分辨质谱和网络药理学的可可茶多酚降血糖活性研究[J].食品与机械,2023,第9期邓俊琳¹，何扬航²，陈建¹，刘刚²，夏陈¹（四川省农业科学院农产品加工研究所；四川师范大学生命科学学院）.渥堆发酵过程中藏茶化学成分的变化[J].食品与机械,2023,第9期张富生¹，王宇宸²，卢礼生³，邓家军¹，陈俊松³，杨琳芬¹，郭静³，吴仁伟²，赖卫华²（江西省农产品质量安全检测中心；南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室；九江市农产品质量安全中心）.量子点微球免疫层析试纸条检测鸡蛋中恩诺沙星的性能评价[J].食品与机械,2023,第9期董文静，戴尽波，聂荣荣，沈洁，叶彩平，蔡智涛（梅州市食品药品监督检验所）.基于QuEChERS-高效液相色谱法测定油炸食品中丙烯酰胺含量[J].食品与机械,2023,第9期丁可武^1,2，代莉莉³，黄迪惠^1,2，孙仲伟^1,2，叶瑞洪^1,2（福建技术师范学院福建省—印尼海洋食品联合研发中心；近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室；武汉大学科研公共服务条件平台）.基于Bi-Co-BTC电化学传感器检测食品中Zn²⁺Cd²⁺ Pb²⁺含量[J].食品与机械,2023,第9期钟菲菲，李静，雷德卿，杨韵，伍健芳，欧阳丽（长沙市食品药品检验所）.HPLC法同时测定湘莲中芦丁、金丝桃苷及槲皮素含量[J].食品与机械,2023,第9期王少英（黄河交通学院）.基于改进型循环神经网络算法的食品包装智能实时识别系统研究[J].食品与机械,2023,第9期白玫（河南职业技术学院）.基于神垕钧窑非遗文化的河南本土传统食品包装设计[J].食品与机械,2023,第9期万薇¹，卜莹雪¹，王祥²，栗超³（江西经济管理干部学院；江西理工大学；东华理工大学）.基于改进ResNet模型的食品新鲜度识别方法[J].食品与机械,2023,第9期张润芝，张晓，吴刚（塔里木大学信息工程学院）.基于Kinect相机的香梨重量预测方法[J].食品与机械,2023,第9期王菲菲¹，刘彭²，孙凤伟³，周琼⁴（濮阳医学高等专科学校；山东农业大学；河南农业大学；河南大学）.基于支持向量机和压力传感器的水果分类系统[J].食品与机械,2023,第9期高海燕¹，高晋阳²，王伟成³（晋中职业技术学院；中北大学；山西农业大学）.基于改进PSO-SVM的生产线分拣机器人罐装食品识别方法[J].食品与机械,2023,第9期左斌，王仁忠，王敏（苏州市职业大学机电工程学院）.基于AHP/AD/TRIZ的球形水果包装机设计[J].食品与机械,2023,第9期邵玉兰¹，孙成行¹，胡冰冰²（朝阳师范高等专科学校；大连工业大学食品学院）.全谷物成分对面制品品质及加工特性影响研究进展[J].食品与机械,2023,第9期程静¹，李丽婵¹，汪少芸¹，余立扬²，余劼²，蔡茜茜¹（福州大学生物科学与工程学院；福建光阳蛋业股份有限公司）.皮蛋加工工艺创新及腌制过程中理化性质变化规律研究进展[J].食品与机械,2023,第9期崔国梅，刘丽娜，田广瑞，李顺峰，许方方，王安建（河南省农业科学院农副产品加工研究中心）.姬松茸多糖组成结构及提取技术研究进展[J].食品与机械,2023,第9期黄东梅（南充文化旅游职业学院）.STIPRAT评估模型下的短视频美食消费营销分析[J].食品与机械,2023,第9期薛慧莉（潍坊科技学院）.动画形象在食品包装设计中的应用[J].食品与机械,2023,第9期曹文凯¹，山珊²，刘道峰^3,4，彭娟¹，邢克宇⁵，赖卫华¹（南昌大学食品学院；江西师范大学生命科学学院；江西省疾病预防控制中心；江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室；长沙理工大学食品科学与生物工程学院）.基于dsDNA-CuNCs的荧光ELISA检测牛奶中的E. coli O157:H7[J].食品与机械,2023,第9期何婷婷^1,2，姚继超³，张钟莉莉²，芦天罡⁴，岳焕芳⁵（山西农业大学；北京市农林科学院智能装备技术研究中心；山东省聊城市水利事业发展和保障中心；北京市数字农业农村促进中心；北京市农业技术推广站）.基于图像局部方差的亮度矫正下番茄表面缺陷检测方法[J].食品与机械,2023,第9期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有19页，转到页

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