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杨文彬（山东艺术学院）.新闻传媒在提升消费者食品安全意识中的作用——评《消费者的食品安全自我保护行为研究》[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期刘德生（澳门城市大学）.国画元素在食品包装中的应用——评《食品包装学（第2版）》[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期周文磊（厦门华厦学院人文学院）.新闻传播对食品安全风险治理的影响——评《食品安全风险治理的中国道路》[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期高翔（重庆外语外事学院西方语学院）.中国饮食文化在德语地区的传播——评《中国饮食文化》[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期王子俊（黄冈师范学院物理与电信学院）.物理技术在食品安全监测中的应用——评《食品安全与检测（第二版）》[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期李宣颖（长春大学旅游学院）.跨文化视角下酒店餐饮服务用语的英语翻译探究——评《餐饮服务英语口语实例大全》[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期《食品安全质量检测学报》编辑部（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2023,第22期周鹏，杨娅，付文婷，王楠艺，彭世清，何建文（贵州省农业科学院辣椒研究所）.贵州25个辣椒主栽品种品质分析与评价[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期吴雨，罗颖华，李道通，马玲君，季苗，董丽（中国农业大学食品科学与营养工程学院，国家果蔬加工工程技术研究中心）.食品危害物丙烯酰胺的神经毒性作用机制及膳食干预研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期林慧¹，代金霞²，薛瑾¹，张婷婷¹，练鸿振²，徐春祥¹（江苏省食品药品监督检验研究院；南京大学化学化工学院，南京大学现代分析中心，生命分析化学国家重点实验室）.桃胶的理化性质、功效成分及其安全性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期丁世宇¹，刘金鑫¹，李晓洁¹，李建华²，谈亚丽³，王雪¹，李啸^1,3（三峡大学生物与制药学院中国轻工业功能酵母重点实验室；湖北安琪采花茶品科技有限公司；安琪生物科技有限公司）.海拔与树龄对五峰县茶叶生化成分的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期田小东，黄峻榕，李宏梁，于婧，李陶（陕西科技大学食品科学与工程学院）.柠檬酸钙和大豆分离蛋白对大米淀粉质构分级的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期张宝杰¹，郑彧¹，刘美奇¹，曹媛²，娄佳悦¹，曲扬¹（辽宁中医药大学药学院；辽宁中医药大学中医药创新工程技术中心）.山楂生、炒品果胶结构表征和体外降脂作用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期周丽华^1,2，欧阳学文^1,2，于化泓^1,3，余勃^1,3，万翠香^1,3，吴志华^1,3（南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室；南昌大学食品学院；南昌大学中德联合研究院）.夏秋红茶的再加工与冷泡茶制备研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期汪江波¹，叶成玉¹，蒋祥瑞¹，张瑞景¹，蔡凤娇¹，何超²，向桂晶³，徐健¹（湖北工业大学生物工程与食品学院，工业发酵省部共建协同创新中心，发酵工程教育部重点实验室，工业微生物湖北省重点实验室；湖北毕圣泉酒业有限公司；湖北水布垭酒业有限公司）.不同储藏环境对铁皮石斛配制酒稳定性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期李月^1,2，朱俊烨^1,2，刘子涵^1,2，李博洋^1,2，郭佳璐^1,2，周跃斌^1,2,3,4（湖南农业大学茶学教育部重点实验室；湖南农业大学园艺学院；植物功能成分利用省部共建协同创新中心；湖南农业大学黄埔创新研究院）.基于主成分分析与聚类分析评价茯砖茶滋味品质[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期崔保金¹，曹荣²，宋文³，赵玲²，刘淇²，孙慧慧²（长青(中国)日用品有限公司；中国水产科学研究院黄海水产研究所；北京京东世纪贸易有限公司）.海参功能活性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期郑玉婷¹，于雁飞²，刘晔³，李若姝^1,3，冯婷玉³，王玉明^1,3，薛长湖^1,3，张恬恬¹（中国海洋大学食品科学与工程学院；蓝鲲海洋生物科技(烟台)有限公司；青岛海洋食品营养与健康创新研究院）.富含3,5-二羟基-4-甲氧基苯甲醇牡蛎肽制备及其抗疲劳功效研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期冯绍彪^1,2，周寅涛^1,2，王家星³，张宾^1,2，庞杰⁴，孙继鹏³（浙江海洋大学比萨海洋研究生学院；浙江海洋大学食品与药学学院浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室；浙江省海洋开发研究院；福建农林大学食品科学学院）.5种虾类嘌呤含量的测定及其不同组织嘌呤的分布研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期龙门，李旺旺，方志澳，詹歌（滁州学院生物与食品工程学院）.基于气相色谱-离子迁移谱法快速鉴别油菜蜜混合洋槐蜜[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期罗成^1,2，周如^1,2，陈吴海^1,2，叶剑芝^1,2，林玲^1,2，李琪^1,2，赵亚荣³（中国热带农业科学院农产品加工研究所；农业农村部农产品加工质量安全风险评估实验室(湛江)；广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所）.国内外菠萝农药残留限量标准对比分析[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期张小妹¹，林建涵²，阮士龙³，陈翊平⁴（华中农业大学食品科学技术学院；中国农业大学信息与电气工程学院；湖北省大冶市公共检验检测中心；大连工业大学海洋食品加工与安全控制全国重点实验室）.控制细菌生物膜感染的可替代策略-噬菌体疗法[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期马婷婷，王盼雪，李国梁（陕西科技大学食品与生物工程学院）.利用重组酶聚合酶扩增和表面增强拉曼散射快速检测大肠杆菌耐药基因mcr-1[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期张慧昕¹，刘淑集²，陈晓婷²，张玉苍³，罗联钰⁴，刘智禹²（福建农林大学食品科学学院；福建省水产研究所，国家海水鱼类加工技术研发分中心(厦门)，福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室，福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心；集美大学食品与生物工程学院；福建省深蓝生物科技有限公司）.鱼皮及其加工制品的研究进展与应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第21期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有43页，转到页

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