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王玉涵,韩旭旭,金铭,王江涵,贾丽娜,商鹤琴,徐慧(河北农业大学理工学院).降糖燕麦冬瓜果冻的研制[J].农产品加工,2018,第20期
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刘淑婷1,王颖1,2,佘铁军3,佐兆杭1,宫雪1,张艳莉1,王迪1(黑龙江八一农垦大学食品学院;国家杂粮工程技术研究中心;齐齐哈尔市疾病预防控制中心二部).黑龙江地区不同品种芸豆淀粉的物化特性研究[J].农产品加工,2018,第19期
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魏程程,王英琪,杨宏志(黑龙江八一农垦大学食品学院).尾菜厌氧消化处理研究进展[J].农产品加工,2018,第19期
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崔静,王菲菲,石能,东梅,姚江奇,张左勇,张文成,孙汉巨(合肥工业大学食品科学与工程学院农产品生物化工教育部工程研究中心).红树莓山药复合保健饮料的研究[J].农产品加工,2018,第19期
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王登宇,蒋继丰,方伟,张海龙,罗芳(怀化学院生物与食品工程学院).案例教学在“软饮料工艺学”课程中运用的研究[J].农产品加工,2018,第19期
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