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刘淑婷1,王颖1,2,佘铁军3,佐兆杭1,宫雪1,张艳莉1,王迪1(黑龙江八一农垦大学食品学院;国家杂粮工程技术研究中心;齐齐哈尔市疾病预防控制中心二部).黑龙江地区不同品种芸豆淀粉的物化特性研究[J].农产品加工,2018,第19期
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王海燕1,莫治鹏1,惠爱玲1,朱瑞雨2,吴泽宇1,张文成1(合肥工业大学食品科学与工程学院农产品生物化工教育部工程研究中心;安徽栋泰农业科技发展有限公司).紫薯全粉加工工艺优化[J].农产品加工,2018,第19期
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