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费鹏¹，史恩聪²，姚继云³，郝梦迪³，张雅晴³，段京瑶³，刘海瀛³，刘登科³（南阳理工学院张仲景康养与食品学院；东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室；河南科技大学食品与生物工程学院）.我国婴幼儿食品中克罗诺杆菌的污染及溯源研究进展[J].农产品加工,2022,第20期崔国庭，任国艳，郭金英，徐宝成，康怀彬，罗磊（河南科技大学食品与生物工程学院）.基于OBE理念的“食品化学”课程目标达成度评价研究[J].农产品加工,2022,第20期刘丹赤，夏之云，张斯荷（日照职业技术学院）.基于MOOC的O2O教学模式构建——以“食品理化检验技术”课程为例[J].农产品加工,2022,第20期米思，于文龙，刘卫华，王向红（河北农业大学食品科技学院）.来华留学生“高级食品化学”课程教学的实践与探索[J].农产品加工,2022,第20期马琴琴¹，张睿²，黄士杰¹，焦昆鹏¹，罗磊¹，张晓宇¹（河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心；河南科技大学园艺与植物保护学院）.两种稀土配合物抑菌活性的研究[J].农产品加工,2022,第20期王晓东¹，马笑巍¹，李卢¹，朱新越¹，任建堂²，李喜宏¹（天津科技大学食品科学与工程学院；山西国投中鲁果汁有限公司）.高氧预处理对鲜榨苹果汁褐变及贮藏品质的研究[J].农产品加工,2022,第20期孟晶岩，张倩芳，李敏，栗红瑜（山西农业大学山西功能食品研究院）.燕麦麸冲调粉制备工艺研究[J].农产品加工,2022,第20期赵晓燕，张晓伟，王萌，刘红开（济南大学食品科学与营养系）.基于TBL-OBE-CDIO教学模式的“中国传统食品工艺学”课程改革[J].农产品加工,2022,第20期郑丽娜，曹冬梅，马萍（黑龙江八一农垦大学食品学院）.研究生“食品安全管理体系”课程案例库建设实践[J].农产品加工,2022,第20期周伟恩¹，冷鹃²，肖爱平²，刘亮亮²，廖丽萍²，刘开阳²，张耀升¹（湖南方盛制药有限公司；中国农业科学院麻类研究所）.工业大麻花叶提取大麻二酚（CBD）全谱油中重金属迁移变化与控制研究[J].农产品加工,2022,第20期佟万兵（上海新麦食品工业有限公司）.油炸奶酪生产工艺的研究及食品安全管控[J].农产品加工,2022,第20期蔡遵新¹，李文文²，陈发河²（厦门夏商农产品检测有限公司；集美大学海洋食品与生物工程学院）.采后保鲜处理对青鲜莲子品质变化的影响[J].农产品加工,2022,第20期严玉玲¹，郭焰¹，豆一玲¹，黄文书²（新疆轻工职业技术学院；新疆农业大学）.响应面法优化无核白葡萄果醋发酵工艺[J].农产品加工,2022,第20期时晓磊，奚春宇，黄卉，刘新鑫，庄红（吉林大学食品科学与工程学院）.基于UbD理论的线上翻转课堂的“食品化学”教学设计与实践[J].农产品加工,2022,第20期杨晓慧，倪申宇，梁进（安徽农业大学茶与食品科技学院，安徽省农产品加工工程实验室）.食用菌营养价值及产品开发利用现状[J].农产品加工,2022,第19期朱焱超¹，涂世伟¹，于梦瑶¹，张春兰^1,2（塔里木大学食品科学与工程学院；南疆特色农产品深加工兵团重点实验室）.新疆红枣中总黄酮的提取及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2022,第19期辛镇忠，王连，王愈，王诗瑶（山西农业大学食品科学与工程学院）.红枣渣复配酸枣粉咀嚼片的研制及性质[J].农产品加工,2022,第19期林冰君^1,2，李湘銮^1,2，张远红^1,2，陈椰娜³，黄树雄⁴，黄桂颖^1,2，姜浩^1,2（仲恺农业工程学院,轻工食品学院；农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；广东亨盛维嘉食品工业有限公司；佛山市顺德区百辉食品有限公司）.加工工艺对荔枝汁风味物质影响的研究进展[J].农产品加工,2022,第19期金丽梅，侯美如，刘妍妍，刘伟，陈洪生（黑龙江八一农垦大学食品学院）.目标导向下食品类专业“科技论文写作”翻转课堂教学改革探索[J].农产品加工,2022,第19期王庆玲，唐紫薇，刘瑞，于海，葛庆丰，吴满刚（扬州大学食品科学与工程学院）.思维导图在“食品化学”课程教学中的应用[J].农产品加工,2022,第19期郭江峰^1,2，杨花明¹，袁丽萍²，阿卜力孜·吾不孜尔¹（克孜勒苏职业技术学院；江苏工程职业技术学院）.克州馕产业标准化研究[J].农产品加工,2022,第19期王华，倪娜，李华，王翠芳，王成，赵汝（内蒙古民族大学生命科学与食品学院）.新工科建设背景下“食品生产综合实训”课程创新探索[J].农产品加工,2022,第19期程朗，陈红玲，徐蓓蓓，武进雨，赵苏源（宿州学院生物与食品工程学院）.响应面优化超声辅助酶法提取石榴皮多糖的工艺[J].农产品加工,2022,第19期朱雅婧，孙瑶，李武，赵付安（河南省农业科学院经济作物研究所）.丰花玫瑰干花蕾中总黄酮的提取工艺优化[J].农产品加工,2022,第19期徐倩倩，关捷心，康唐颖，塔西亚·阿布都沙拉木，赵延胜（江苏大学食品与生物工程学院）.植物乳杆菌发酵对咖啡渣的生物转化作用研究[J].农产品加工,2022,第19期裴萌萌^1,2，胡风欣²，杨容容²，周小晓²（河南师范大学化学化工学院；洛阳师范学院食品与药品学院）.菊花桑叶饼干的配方优化[J].农产品加工,2022,第19期蒋家璇，韩盼盼，孔振杨，程陆陆，姚沛琳（宿州学院生物与食品工程学院）.百香果酵素自然发酵过程中代谢产物及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2022,第19期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有28页，转到页

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