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江源,佳龙.习酒公司荣获全国质量奖[J].酿酒科技,2019,第9期
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江源,黄筱鹂.茅台集团白酒品评培训规划第五阶段培训开班[J].酿酒科技,2019,第9期
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江源,佳龙.2019河南省白酒质量品评会在开封举行[J].酿酒科技,2019,第9期
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(坤玉酒类容器专业防腐公司).酒缸,酒池渗漏一次维修永不渗漏,专业酒类容器维修防腐三十二年[J].酿酒科技,2019,第9期
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本刊讯.秦含章先生追悼会在北京八宝山举行[J].酿酒科技,2019,第9期
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沈毅,陈波,张亚东,甘浪飞,谢娟(四川省古蔺郎酒厂有限公司).影响高温大曲质量的关键控制点[J].酿酒科技,2019,第8期
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王光阵1,王蔚2(四川大学锦城学院文学与传媒学院;成都师范学院经济与管理学院).白酒定制化营销策略探析[J].酿酒科技,2019,第8期
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刘弈彤1,刘期成2,李红娟1,孔维府1,阎立江1,宋焕禄3,沙坤1(中国农业大学烟台研究院;蓬莱市质量技术监督局;北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室).烟台产区不同品种干红葡萄酒香气差异分析[J].酿酒科技,2019,第8期
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王燕飞1,颜林平1,陈莉1,王国军1,颜玉华2,方子涵2(台州市质量技术监督检测研究院;浙江工商大学食品与生物工程学院).气质联用法测定市售白酒中18种邻苯二甲酸酯类塑化剂含量[J].酿酒科技,2019,第8期
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丁斌1,陈熙1,2(亳州学院生物与食品工程系;安徽大学生命科学学院).耳叶牛皮消啤酒的酿造工艺研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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高哲1,苏丹丹1,褚璧婷1,刘艳2,周燕1,李承骏1,石硕1,崔同1(河北农业大学食品科技学院;保定市自然资源和规划局).干红山楂酒香气成分变化规律研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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张本旭1,于红霞2,李夏云1,邢翔1(山东大学海洋学院;山东颐阳集团).海葵基底附生酵母的分离鉴定与乙醇发酵效率研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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李增,程伟,张倩,李娜,张杰,潘天全,彭兵(安徽金种子酒业股份有限公司).金种子中国力量复合香白酒的生产工艺分析与探讨[J].酿酒科技,2019,第8期
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程伟,潘天全,张杰,李娜(安徽金种子酒业股份有限公司).金种子“醉三秋”酒的酿造历史文化及其产品价值分析[J].酿酒科技,2019,第8期
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龙亚飞(茅台学院酿酒工程系).酱香型白酒中放线菌的研究现状与展望[J].酿酒科技,2019,第8期
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李佳1,李瑞正2(西安职业技术学院;荆州理工职业学院).白酒生产加工过程中自动控制方法的研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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涂昌华,汪地强,吉小超,王成叶,王宗强(贵州茅台酒股份有限公司).大曲酱香型白酒生产中辅料的应用研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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魏金萍,黄箭,谢正敏,安明哲,张倩,叶华夏(五粮液股份公司技术研究中心).ICP-MS测定白酒中36种金属元素的预处理方法研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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杨柳,伏伦,王建民(四川省社会科学院).四川白酒区域品牌伞:理论逻辑与实施框架[J].酿酒科技,2019,第8期
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杨东升,李佳伟,刘婷婷,杨圆圆,李鹏(海南大学材料与化工学院生物工程系).二氧化碳背压啤酒发酵中高级醇与酯的相关性分析[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源,黄筱鹂.牛栏山调整产品结构布局多元化市场[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源,佳龙.2019年四川白酒行业年会在宜宾举行[J].酿酒科技,2019,第8期
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缪成鹏,祁新春,魏如腾,白春艳,王抓柱,陈帅,刘变英(山西戎子酒庄有限公司).自然干化赤霞珠葡萄酒的生产及风味特征分析[J].酿酒科技,2019,第8期
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涂华彬,胡峰,杨刚仁,袁小军,程平言,尤小龙(贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司).酱香白酒窖期晾堂霉菌斑处理方法研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源,佳龙.2019年上半年中国啤酒产量1948.8万千升[J].酿酒科技,2019,第8期
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李君梅(陕西财经职业技术学院).我国啤酒行业企业财务管理质量能力对照分析研究 ——以燕京啤酒与青岛啤酒2016—2018财务情况为例[J].酿酒科技,2019,第8期
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刘晓峰(国投生物能源(鸡东)有限公司;国投象屿生物能源(富锦)有限公司).不同酵母发酵生产水稻乙醇的研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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马群,汪彩莉,李晓环,程险峰,汪棉坤(湖北白云边酒业股份有限公司).大曲糖化力测定方法的优化[J].酿酒科技,2019,第8期
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夏慧云(陕西工业职业技术学院基础部).河套酒文化博物馆中基于功能目的翻译论外宣资料翻译的分析研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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王超1,刘杨1,蒋祥飞1,汤有宏1,2(安徽古井贡酒股份有限公司;安徽省固态发酵工程技术研究中心).原子吸收分光光度计石墨炉法测定食品中镉的不确定度评定[J].酿酒科技,2019,第8期
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