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期刊文章列表

  • 尚学平,谭兰英,谢凤娇(广东天益生物工程有限公司).红曲黄色素在方便面中的应用研究[J].肉类工业,2021,第1期
  • 姚涛,沈韫韬,徐琰,张娜(浙江省平湖技师学院).辐照技术在猪肉加工制品中的应用[J].肉类工业,2021,第1期
  • 刘亚娜1,胡荣柳2,杨广远1,张永1,王俊绍1,郭建昌1(河南恒瑞淀粉科技股份有限公司;漯河职业技术学院).探讨食用淀粉行业清洁生产方案变频设备改造的可行性分析[J].肉类工业,2021,第1期
  • 周迎春,华向美,刘少博(河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心;漯河海关;大咖国际食品有限公司).新冠病毒全球蔓延对中国进出口冷链食品的影响及对策[J].肉类工业,2021,第1期
  • 丁国家,卢绪志,高玉龙,陈祥礼,王欢,金维忠,倪来学(临沂金锣文瑞食品有限公司).五彩果蔬水晶素香肠的研究[J].肉类工业,2021,第1期
  • 张广春,马文庆,刘金波,王欢,刘芳,倪来学(临沂金锣文瑞食品有限公司).火锅虾滑肠加工工艺研究[J].肉类工业,2021,第1期
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