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武州1，赵慧敏1，惠菊1，王翔宇1，王满意1,2，曹斌辉3，刘瑞利4，沈益烈4，李晓龙1（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心；中粮油脂研发中心；中粮粮油工业(黄冈)有限公司）.抗坏血酸棕榈酸酯对玉米油储藏稳定性的影响[J].中国油脂,2021,第9期
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