-
欧锦强1,宋志华2,邵琳雅2,黄健花2,王兴国2,唐俊军3(江苏翼邦生物技术有限公司;江南大学食品学院;江苏幸福门粮油有限公司).亚麻籽油中不同构型反式亚麻酸的气相色谱测定方法[J].中国油脂,2022,第9期
-
陈刚1,刘裕钊2,姜帅3(国家管网集团西部管道有限责任公司;国家管网集团西部管道有限责任公司档案馆;国家管网集团北方管道有限责任公司技术支持中心(科技部)).环焊缝X射线检测智能评片软件设计与开发——评《X射线检测关键技术与应用研究》[J].中国油脂,2022,第9期
-
马杜彪(长春中医药大学).高校思政教育对学生综合能力的影响——评《思政教育与高教发展》[J].中国油脂,2022,第9期
-
王雅洁(呼和浩特职业学院).新时代思想政治教育范式转换及教学模式创新——评《新时代高校课程思政教学创新研究》[J].中国油脂,2022,第9期
-
刘雨欣(吉林省教育学院人事处).信息化背景下高校教师队伍的创新改革——评《高校教师信息化教学能力构成研究》[J].中国油脂,2022,第9期
-
张爱芳(高密市教育科学研究院).数学生活化课程实践探索——评《生活化数学与教学创新》[J].中国油脂,2022,第9期
-
魏胤楠,陈越昆,宋柏直,施伟(云南中烟工业有限责任公司营销中心).基于智能卷烟零售终端的消费者画像构建与行为分析——评《消费者行为学》[J].中国油脂,2022,第9期
-
周霞(重庆市北碚区教师进修学院初教部).学前教育评价指标体系的构建——评《学前教育评价》[J].中国油脂,2022,第9期
-
高盼1,2,3,李恒彬1,陈哲3,4,杨歆萌1,胡传荣1,何东平1,3,张晖5,6,张跃进6,王兴国1,5,6(武汉轻工大学食品科学与工程学院;大宗粮油精深加工教育部重点实验室;国家市场监管重点实验室(食用油质量与安全);武汉食品化妆品检验所;江南大学食品学院;云南摩尔农庄生物科技开发有限公司).核桃分离蛋白的制备工艺优化及功能特性[J].中国油脂,2022,第8期
-
孟佳,刘建,史宣明,方晓璞,张旋,张煜,杨丹白(中粮工科(西安)国际工程有限公司).核桃油的分子蒸馏法脱酸、脱塑工艺条件优化[J].中国油脂,2022,第8期
-
闫茂里1,鲍春辉1,高同贺1,秦忠凯1,赵树超2,李庆卓3(山东凯斯达机械制造有限公司;济宁市机械设计研究院;山东省科学院激光研究所).植物油厂精炼车间自动控制系统设计[J].中国油脂,2022,第8期
-
姜启兴1,2,杨方1,2,王斌1,2,夏文水1,2,陈洁1,2,黄健花1,2(江南大学食品学院;江苏省食品安全与质量控制协同创新中心).《食品工艺学》“金课”建设及其在粮油专业人才培养中的实践[J].中国油脂,2022,第8期
-
黄健花,王小三,邹孝强,常明,刘睿杰,王兴国,刘元法(江南大学食品学院).虚实结合法培养油脂专业人才探索[J].中国油脂,2022,第8期
-
吕雯雯1,高倩茹1,郝佳1,闫秋丽2,许朵霞1(北京工商大学食品与健康学院北京食品营养与人类健康高精尖创新中心北京市食品添加剂工程技术研究中心食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京市食品风味化学重点实验室食品质量与安全北京实验室;北京市经济管理学校).米糠油体的酶法提取工艺优化[J].中国油脂,2022,第8期
-
卫萍,张雅媛,游向荣,邓静友,周葵,杨兆杏(广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室广西香蕉保鲜与加工工程技术研究中心).响应面试验优化碱提酸沉法提取微胚乳玉米蛋白工艺及其组成分析[J].中国油脂,2022,第8期
-
王韵仪,任健,宋春丽,孙天颖,宋俊,曹智(齐齐哈尔大学食品与生物工程学院).转谷氨酰胺酶交联时间对玉米胚芽蛋白功能性质的影响[J].中国油脂,2022,第8期
-
魏冰1,李红霞1,孟橘1,杨敏1,赖琼玮2,陈志红3(中粮工科(西安)国际工程有限公司;湖南大三湘茶油股份有限公司;中科粮油(杭州)有限责任公司).油茶籽油质量安全生产技术规范的探讨[J].中国油脂,2022,第8期
-
安玉红1,关天琪1,郭艳红1,李慧1,梁世康2,黄涛2(贵州食品工程职业学院食品工程系;贵州玄德生物科技股份有限公司).元宝枫籽油对高脂膳食小鼠脂代谢及肠道健康的影响[J].中国油脂,2022,第8期
-
贾怡文1,陈小威1,孙尚德1,毕艳兰1,崔胜成2(河南工业大学粮油食品学院;新疆泰昆集团股份有限公司).气相色谱技术测定棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸含量[J].中国油脂,2022,第8期
-
马云睿1,周力1,高盼1,2,胡传荣1,2,罗质1,2,何东平1,2(武汉轻工大学食品学院;大宗粮油精深加工教育部重点实验室).磷脂酶Lecitase Ultra和磷脂酶C复合对冷榨菜籽油脱胶的影响[J].中国油脂,2022,第8期
-
龚绍峰1,龚建议2,雷稳强1,肖新生1(湖南科技学院化学与生物工程学院;中国石化催化剂有限公司).动植物油脂加氢脱氧贵金属系催化剂的研究进展[J].中国油脂,2022,第8期
-
高光标1,2,吴建章2,李燕羽1,闫恩峰3,李兴军1(国家粮食和物资储备局科学研究院国家粮食储运工程研究中心;河南工业大学粮油食品学院;鲁粮集团平原粮食储备库有限公司).冷等离子体在粮油行业应用研究进展[J].中国油脂,2022,第8期
-
杜玥1,2,熊倩1,2,李可瑶1,2,李颖1,2,蔡子哲1,2,汪勇1,2(暨南大学食品科学与工程系;广东省油料生物炼制与营养安全国际联合研究中心).亚麻籽炒籽过程美拉德反应底物变化及其模拟体系产物的抗氧化活性[J].中国油脂,2022,第8期
-
郭旭1,2,张东2,孙晓丽1,田荣荣1(北京城市学院生物医药学部;国家粮食和物资储备局科学研究院).焙炒对紫苏籽油理化性质及化学组成的影响[J].中国油脂,2022,第8期
-
郑礼,汪文伟,王昌梅,尹芳,杨斌,吴凯,梁承月,柳静,杨红,张无敌(云南师范大学能源与环境科学学院).响应面法优化L-谷氨酸离子液体催化制备油酸甲酯[J].中国油脂,2022,第8期
-
黄艳芳1,2,阮海健3,李少华3(北京大学第三医院;兵器工业北京北方医院;中国农业机械化科学研究院).油脂营养成分及其对肠道健康影响的研究进展[J].中国油脂,2022,第8期
-
赖玉萍1,姜福全2,黄思苑1,梁结桦1,杜冰1,黎攀1(华南农业大学食品学院;艾斯普瑞(广州)食品有限公司).亚麻籽油的营养成分、功能活性及应用研究进展[J].中国油脂,2022,第8期
|