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陈鹏枭，郭相毅，陈楠，王殿轩，刘晓莉，吴建章，朱文学（河南工业大学粮油食品学院）.花生荚果干燥技术及设备的研究现状与发展[J].粮油食品科技,2022,第2期
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庞杰1，刘微1，孙远明2，莫新元1，王林3，蒋学宽4，李晶5，张辉6（福建农林大学食品科学学院；华南农业大学食品学院；清华大学航天航空学院；中国园艺学会魔芋协会；华中农业大学食品科学技术学院；浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.魔芋葡甘聚糖微粒的力学稳定机制研究探索[J].粮油食品科技,2022,第2期
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吴娜娜1，王磊鑫1,2，吕莹果2，谭斌1（国家粮食和物资储备局科学研究院；河南工业大学粮油食品学院）.挤压蒸煮加工对脱脂米糠可溶膳食纤维增加及膳食纤维结构性质的影响[J].粮油食品科技,2022,第2期
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王利丹1，王佳雅2（中国合格评定国家认可中心；国家粮食和物资储备局科学研究院）.粮油检测实验室质量和技术要求分析[J].粮油食品科技,2022,第2期
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张炜，杨永坛，王松雪，李森，李丽，蔡娣（国家粮食和物资储备局科学研究院）.小麦中多氯联苯、有机氯农药和多溴联苯醚检测方法研究[J].粮油食品科技,2022,第2期
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傅宝尚，胡雪微，祁立波，姜鹏飞，尚珊（大连工业大学食品学院国家海洋食品工程技术研究中心）.冲泡方式对米糊冲泡品质影响的研究进展[J].粮油食品科技,2022,第2期
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刘艳香1，关丽娜1,2，吴娜娜1，姜平1，周善清3，刘明1，田晓红1，谭斌1（国家粮食和物资储备局科学研究院；哈尔滨商业大学旅游烹饪学院；山东谷伊家食品有限公司）.基于GC-IMS技术分析糙米速食粥米储藏过程中风味物质的变化[J].粮油食品科技,2022,第2期
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游静，孙强，麻琳，宋国辉，黄纪念，魏松丽（河南省农业科学院农副产品加工中心；河南省农科院农副产品加工所）.黑芝麻复合蜜丸货架期预测及包装方式对其贮藏品质的影响[J].粮油食品科技,2022,第2期
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郭璞1，王晓闻1,2，张宏丽1，康淼1（山西农业大学食品科学与工程学院；山西省功能食品研究所）.发酵条件对小米酸粥中多酚含量的影响及其主要组分研究[J].粮油食品科技,2022,第2期
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李言，侯笑笑，杨姿，王立，钱海峰（江南大学食品学院）.全谷物食品、生酮食品对控制Ⅱ型糖尿病的最新研发进展[J].粮油食品科技,2022,第2期
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梁旭1，张琪敏2，孙军涛2（益海嘉里(重庆)粮油有限公司；许昌学院食品与药学院）.灰培豆腐的研制[J].粮油食品科技,2022,第2期
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黄小旭（河海大学法学院）.我国农产品冷链物流发展存在的问题及法律对策[J].粮油食品科技,2022,第2期
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张晖，朱玲，陈晓宇（江南大学食品学院）.青稞：一种潜在的辅助降血糖食品资源[J].粮油食品科技,2022,第2期
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任菲，刘玉春，王超，郭超，张维清（国家粮食和物资储备局科学研究院）.两株高效降解玉米蛋白粉益生菌的发酵特性研究[J].粮油食品科技,2022,第2期
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牛猛1，侯国泉2（华中农业大学食品科技学院；SPC集团首尔06737）.全麦粉及制品：营养组成、健康功效与品质改良[J].粮油食品科技,2022,第2期
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刘惠明，张倩文（河海大学法学院）.食品安全惩罚性赔偿制度探析[J].粮油食品科技,2022,第2期
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姚惠源.全谷物食品的营养与健康[J].粮油食品科技,2022,第2期
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姚惠源（江南大学食品学院）.全谷物食品的营养与健康 ——专栏主持：姚惠源 教授/江南大学食品学院[J].粮油食品科技,2022,第2期
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（国家粮食和物资储备局科学研究院）.关于2021年度《粮油食品科技》优秀文章、（突出）贡献奖、优秀审稿专家评选结果的公告科院发函〔2022〕4号[J].粮油食品科技,2022,第2期
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李思源，谭洪卓（《粮油食品科技》杂志社/编辑部）.《粮油食品科技》2021年第6期奥地利Rudolf Krska教授等主持的国际专栏被多家国内外媒体报道、图书馆馆藏和数据库收录[J].粮油食品科技,2022,第2期
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（国家粮食和物资储备局科学研究院）.《粮油食品科技》被美国EBSCO学术数据库收录[J].粮油食品科技,2022,第2期
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洪宇，孙辉，常柳，段晓亮，邢晓婷，王文娟，刘辉，周桂英（国家粮食和物资储备局科学研究院）.2020年我国小麦品质分析[J].粮油食品科技,2022,第1期
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张军1，张莉莉1，马骁1，张哲1，王江1，高扬2（黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所；黑龙江省农业科学院食品加工研究所）.玉米发酵面条的研制[J].粮油食品科技,2022,第1期
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阿尔祖古丽·阿卜力米提1，李敬双2，金鑫1，于洋1（锦州医科大学食品科学与工程学院；锦州医科大学畜牧兽医学院）.苦瓜多糖对小鼠淋巴细胞免疫调节作用的影响[J].粮油食品科技,2022,第1期
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崔鹏程，张涛，陈鑫（国家粮食和物资储备局科学研究院）.基于CiteSpace与VOSviewer的粮食储藏科学知识图谱分析[J].粮油食品科技,2022,第1期
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管庆霞，杨芳芳，杨志平，聂泽卉，周小影，林泽榆，陈忠新，邹淑君（黑龙江中医药大学药学院）.基于网络药理学与分子对接技术探究逍遥丸治疗乳腺增生的作用机制[J].粮油食品科技,2022,第1期
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魏益民（中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工重点实验室）.新冠疫情背景下优化食品产业链供应链刍议[J].粮油食品科技,2022,第1期
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李倩倩1，杨冬平2，黄呈兵3，石天玉1，刘惠标3（国家粮食和物资储备局科学研究院；北京东方孚德技术发展中心；福建省储备粮管理有限公司漳州直属库）.高温高湿地区平房仓横向分区谷冷技术应用研究[J].粮油食品科技,2022,第1期
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