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孟宇竹¹，雷昌贵²，陈锦屏³，张晓东¹，张直前¹（平顶山技师学院现代服务系；河南质量工程职业学院食品与化工学院；陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.负载姜黄素的玉米醇溶蛋白/多糖纳米粒子膜性能研究[J].中国食品添加剂,2023,第9期张金凤，陈龙，王广慧，苏适，马丽媛，张雅娜，柴云雷，张晟（绥化学院食品与制药工程学院）.纳米SiO₂-壳聚糖/脱脂豆粕复合膜的制备及保鲜性能测定[J].中国食品添加剂,2023,第9期陈灵¹，高艳云²，姚昶²，李玉莲³，蒋文婕¹（江苏卫生健康职业学院；南京中医药大学附属江苏省中医院；仪征市中医院）.干姜提取物对溃疡性结肠炎小鼠的改善作用[J].中国食品添加剂,2023,第8期林少梅¹，林冰君¹，黄桂颖^1,2，姜浩^1,2,3,4，白卫东^1,2,3,4，杨娟^1,2,3,4，黄树雄⁵，韩飞⁵（仲恺农业工程学院轻工食品学院；仲恺农业工程学院，广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；仲恺农业工程学院现代农业研究院；农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；佛山市顺德区百辉食品有限公司）.木糖醇的制备工艺及在食品中的应用[J].中国食品添加剂,2023,第8期李乐，杨兵，郭泽美，陈静霞，马双（重庆化工职业学院环境与质量检测学院）.关山樱花总黄酮的微波提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期贾娟^1,2，翟雪静^1,3，乔薪蓓^1,4,5，王婷婷^1,2，杨雯雯^1,2（河南工业大学漯河工学院；漯河职业技术学院；南阳师范学院化学与制药工程学院；湖南大学隆平分院；湖南省农业科学院农产品加工研究所）.基于模糊数学法综合评价金花葵袋泡茶制备工艺[J].中国食品添加剂,2023,第8期董平¹，赵彩霖¹，刘阳¹，邓静²（四川旅游学院食品学院；烹饪科学四川省高等学校重点实验室）.燕麦纳豆制作工艺优化及其抗氧化性研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期黄星，邓志敢，罗兴国，魏昶，李兴彬，李旻廷，郑三强（昆明理工大学冶金与能源工程学院）.天然钙型卤水直接蒸发结晶制备结晶盐[J].中国食品添加剂,2023,第8期冯雪^1,2，程鑫颖^1,2，薛强²，刘凯会^1,2，郭旭丽³（河北晨光检测技术服务有限公司；河北省植物资源综合利用重点实验室；河北工程大学医学院）.番茄红素对小鼠免疫调节功能的影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期李红艳，孟庆，徐明磊（河南质量工程职业学院食品与化工学院）.超声波及超高压联合处理对甜樱桃汁货架期及品质的影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期王晶晶，赵则月，张晓霞，张卫，高洁（郑州铁路职业技术学院药学院）.黑莓果渣花青素降血糖、降血脂及抗氧化研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期蒋霞，李春燕，王鑫炜，史学伟，王斌（石河子大学食品学院）.产2-苯乙醇星形假丝酵母培养基及冻干保护剂的优化[J].中国食品添加剂,2023,第8期吴登宇^1,2，李昕宇¹，韦体¹，杨具田^1,2，郭鹏辉^1,2，李贞子¹，高丹丹^1,2（西北民族大学生命科学与工程学院；西北民族大学生物医学研究中心）.响应面法优化马铃薯蛋白水解工艺及其抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期崔笑傲¹，秦雨齐¹，兰伟²，王东升¹，王泽辉¹，吴子健³，王储炎^1,2（合肥学院生物食品与环境学院；安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心；天津商业大学生物技术与食品科学学院）.超声辅助酶法提取蓝莓多糖工艺研究及其结构特性分析[J].中国食品添加剂,2023,第8期石钰，张龙龙（陕西服装工程学院健康学院）.白藜麦总黄酮提取纯化工艺及化学成分分离[J].中国食品添加剂,2023,第8期邢敏钰¹，龚俊波²，杜世超³，张强¹，郭盛争²，冉淦侨¹（陕西省生物农业研究所；天津大学化工学院国家工业结晶工程技术研究中心；齐鲁工业大学药学院(山东省分析测试中心)）.基于JMP软件分析的D-阿洛酮糖结晶工艺研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期程礼安^1,2，王秋玉^1,2，万振雄^1,2，唐振兴^1,2（浙江旅游职业学院；浙江省文化和旅游发展研究院）.糖醇对鹰嘴豆饼干食用品质及消化特性的影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期曾初欢^1,2，梁进祥³，陈润禧²，陈子键²，徐振林²（广东省食品行业协会；华南农业大学食品学院；东莞市道滘食品行业协会）.固相萃取-高效液相色谱串联质谱法测定食品中的三氯蔗糖[J].中国食品添加剂,2023,第8期王东华¹，滕国新²，王晓杰³，顾蘅⁴（北京中医医院怀柔医院；内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司；北京电子科技职业学院；昆明市中医医院）.响应面法优化枸杞乳清咀嚼片处方工艺及其抗骨质疏松研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期李玲，依明·尕哈甫，马建宝，卡丽比奴儿·艾尔肯，古丽巴哈尔·卡吾力（新疆医科大学药学院）.阿育魏实果醋发酵工艺优化及其抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期娄丽^1,2，胡伯凯^1,2，王忠伟²，韦昌盛³，王港²（贵州省核桃研究所；贵州省林业科学研究院；贞丰县林业局）.基于高效液相色谱法构建贵州青花椒指纹图谱及聚类分析[J].中国食品添加剂,2023,第8期张家旭^1,2，叶倩女^1,2，王信^1,2，董学凤^1,2，郭玉儿^1,3，石晓峰^1,2,3（甘肃省医学科学研究院；甘肃中医药大学药学院；兰州理工大学生命科学院）.不同品种松针脂肪酸组成比较分析与营养评价[J].中国食品添加剂,2023,第8期艾薇，侯洪波，俞齐花（保山学院资源环境学院）.云南省保山特色麸醋特征指标的测定及分析[J].中国食品添加剂,2023,第8期石娜娜，窦祎凝，宋从从（潍坊工程职业学院应用化学与食品药品学院）.原料乳冻藏条件对牦牛酸奶贮存品质的影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期乔海霞¹，蔡可文¹，刘庆¹，韩艺¹，王梅霖¹，赵一民¹，牛其强²，刘建洋¹（山东标准检测技术有限公司；山东省科学技术情报研究院）.气相色谱-三重四极杆质谱法测定特医食品中中链甘油三酯[J].中国食品添加剂,2023,第8期雷昌贵¹，孟宇竹²，陈锦屏³，蔡花真¹，张晓东²（河南质量工程职业学院食品与化工学院；平顶山技师学院现代服务系；陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.冻藏条件对牦牛原料乳品质的影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期金仓（黄河科技学院）.β-环糊精-紫云英苷复合物的制备及对运动耐力的影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期高佳嘉，李艾潼，张彩霞，胡海玥，刘紫韫，秦东泽，汪建明，杨晨（天津科技大学食品科学与工程学院）.发酵豆制品加工方法与营养功能的对比分析[J].中国食品添加剂,2023,第8期阿不力米提·玉麦尔¹，田浩²，李茵萍²，朱晓晴²，王健³（新疆特色药食用植物资源化学实验室，喀什大学化学与环境科学学院；新疆师范大学化学化工学院；新疆地质中学）.万寿菊不同部位多酚、黄酮含量及抗氧化活性的研究[J].中国食品添加剂,2023,第8期李清筱（河南工业贸易职业学院）.非营养型甜味剂的使用现状及对人体的生理影响[J].中国食品添加剂,2023,第8期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有17页，转到页

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