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董慧明（辽宁省检验检测认证中心）.食品中金黄色葡萄球菌检测能力验证的结果与分析[J].食品安全导刊,2021,第20期
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牛伟伟，杨莹，邱韵心，郭胜，黄婷婷（襄阳市公共检验检测中心）.襄阳市2019—2020年消毒餐具卫生状况分析[J].食品安全导刊,2021,第20期
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焦良（清河县食品药品检验检测中心）.食品安全控制手段探究——以食品检测实验室管理为例[J].食品安全导刊,2021,第20期
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李生斌（广东广垦农产品质量安全检测中心有限公司）.蔬菜水果中农药残留快速检测样品提取方式讨论[J].食品安全导刊,2021,第20期
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朱玉娇1，李微微2（中国铁路武汉局集团有限公司武汉疾病预防控制所；中国铁路武汉局集团有限公司卫生监督所）.某铁路辖区餐饮具消毒效果分析与监管探讨[J].食品安全导刊,2021,第20期
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崔爱霞.“晒”责任，“亮”承诺——海阳市推行食品生产单位食品安全公开承诺活动[J].食品安全导刊,2021,第20期
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朱有刚.山东省市场监管局发布夏季餐饮食品安全提示[J].食品安全导刊,2021,第20期
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李兆敏，陈晓莉，陈德龙.聊城市召开2021年度部门联合“双随机、一公开”监管联席会议[J].食品安全导刊,2021,第20期
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张正锡，朱有刚.龙口市场监管局深化改革力促食品生产经营单位规范提升[J].食品安全导刊,2021,第20期
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宁市轩，崔爱霞.你点我检，食事办实——苏、宁联动守护舌尖安全[J].食品安全导刊,2021,第20期
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韦昌惠.海口市场监管局 用心学党史 真心办实事[J].食品安全导刊,2021,第20期
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杨例坪，袁志红.喜迎建党100周年 “中驼”杯我与食安同行书画展开幕[J].食品安全导刊,2021,第20期
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夏华锁，夏志远.喜舒复白蛋白肽饮品助力大健康[J].食品安全导刊,2021,第20期
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付丽娇，张江萍（山西林业职业技术学院）.山西部分地区野生羊肚菌资源调查[J].食品安全导刊,2021,第20期
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卢高超1，王小娟2，安铁鹏2，屠锦娣2（陕西西咸新区水务集团有限公司；陕西科仪阳光检测技术服务有限公司）.我国食品安全的发展现状及未来趋势[J].食品安全导刊,2021,第20期
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史雯（陕西省扶风县食品药品安全检验检测中心）.扶风县餐饮服务业安全监管现状的调研报告[J].食品安全导刊,2021,第20期
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周倩，陈德龙.济宁市市场监管局开展电商法律知识进企业活动[J].食品安全导刊,2021,第20期
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钟文婷1，董雨荷1，谭伟健1，张睿蕊2，杨东生1（珠海科技学院药学与食品科学学院；国家中药现代化工程技术研究中心）.山药多糖药理作用的研究进展及其应用展望[J].食品安全导刊,2021,第19期
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李芳1，于莉丽1，谢琼1，曹辰辰1，孔令明2（新疆轻工职业技术学院；新疆农业大学食品科学与药学学院）.基于课程思政理念的“饮料生产技术”课程教学改革与实践[J].食品安全导刊,2021,第19期
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卢小婉（潮州市食品检验检测中心）.食品检测中农药残留检测技术研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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王琪，吴瑕，张译匀，刘致远，吴琬琰，王柯翰，让蔚清（南华大学公共卫生学院）.2015—2020年中国家庭食物中毒新闻报道中科普情况调查分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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谢彩玲1，梅小虎2，郭艳峰1（中山火炬职业技术学院；广东岭南职业技术学院）.方便食品可食性调料包装性能研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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杨春玲（上海工商职业技术学院）.食品经济发展趋势对食品产业的约束机制研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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夏明敬（吉林工程职业学院）.1+X证书背景下高职“粮油质量检验”课程教学改革研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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边文青，李娜（西安翻译学院商学院）.电商平台食品安全风险研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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雷娟，姚兴海（甘肃畜牧工程职业技术学院）.蕨麻猪肉重组肉脯配方优化研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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胡晓彤，唐子安，陈洪忠，孙淼，林大伟，刘修齐（山东省食品药品审评查验中心）.山东省保健食品生产企业批生产记录规范化研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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朱倩，贺慧琳，刘俊（平湖市食品药品检测中心）.食品中过氧化值检测方法的研究进展[J].食品安全导刊,2021,第19期
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卓佳（泸州职业技术学院）.风险认知视角下家庭厨房食物保存问题研究 ——以泸州市区为例[J].食品安全导刊,2021,第19期
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