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郑琴（黄冈科技职业学院）.探讨我国休闲食品包装的趣味性设计[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘爽（吉林省产品质量监督检验院）.食品接触材料的安全卫生问题与检验标准现状研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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李玉林，马迪，陈真文，王永红（西南药业股份有限公司）.发酵工艺在保健食品中的应用[J].食品安全导刊,2021,第19期
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陈佩佩，陈琳珊，陈茹（广东省食品工业公共实验室；广东省食品工业研究所有限公司；广东省质量监督食品检验站）.分散液液微萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定茶饮料中黄曲霉毒素B1和B2[J].食品安全导刊,2021,第19期
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王萍（荣成海关综合技术服务中心）.流通环节食品检测问题及处理策略分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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张兴龙，丁宗博，魏亦山，于新海，王海波（青岛市农产品质量安全中心）.果蔬中农药残留快速检测的质量控制探讨[J].食品安全导刊,2021,第19期
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周宏霞，王楠，都颖，张梅超，倪瑞敏（威海市食品药品检验检测研究院）.快速溶剂萃取-高效液相色谱法检测花生中的克百威残留量[J].食品安全导刊,2021,第19期
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化稳1，时若栋2（河北双鸽食品股份有限公司；石家庄双鸽食品有限责任公司）.食品检验对肉制品安全的重要性分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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张袁媛，曾祥平（重庆市计量质量检测研究院）.浅析食品检验机构样品管理现状及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘莉丽，梁少东（北海市食品药品检验所）.2019—2020年北海市禽蛋中6种兽药残留检测结果分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘霞（临淄区检验检测中心）.农药残留检测中样品前处理技术[J].食品安全导刊,2021,第19期
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陈洪明（广西交通职业技术学院）.发酵工程技术在食品开发中的应用分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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陈苗苗（国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心）.有关藜麦的专利技术研究进展[J].食品安全导刊,2021,第19期
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何靖1,2,3，何焜鹏1,2,3，陆慧珍1,2,3（广东省食品工业公共实验室；广东省食品工业研究所有限公司；广东省食品质量监督检验站）.气相色谱法快速测定酱油中的6种防腐剂[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘国恒1，黄琼2（广东省公共卫生研究院；广东省疾病预防控制中心）.广东省细菌性食物中毒流行特征及防控策略研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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黄照荣，邱富源（无限极(中国)有限公司）.气相色谱-串联质谱法在食品和中药中的应用[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘玉莹（天津中德应用技术大学）.食品安全快速检测技术的现状及应用研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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张俊琴1，于同芳2（河北省卫生健康委综合监督服务中心；衡水市卫生健康委员会综合监督执法局）.河北省《食品安全地方标准 龙凤贡面生产卫生规范》跟踪评价分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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江移山（烟台中宠食品股份有限公司）.浅谈宠物食品的开发与利用[J].食品安全导刊,2021,第19期
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陶晓杰1，赵宇飞2，白龙律1，朱传祥2（大宇(吉林)检验检测有限公司；延边州产品质量检验所）.GC-MS/MS在土壤农残检测中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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罗琼（贵州省检测技术研究应用中心）.微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定大米中的砷、铅、镉、铬[J].食品安全导刊,2021,第19期
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赵光辉（彰武县农业发展服务中心）.粮油检测在监督粮油食品安全中的作用[J].食品安全导刊,2021,第19期
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高宝龙1，范春刚1，王震1，郑玮丽1，王妙姝1,2，杨赛1（河北新希望天香乳业有限公司；河北省益生功能性乳制品技术创新中心）.牛奶中黄曲霉毒素M1残留检测技术的研究进展[J].食品安全导刊,2021,第19期
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姜琴（翼城县综合检验检测中心）.食品与农产品检测中质量控制的优化策略探析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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安晨亮，安阳丽，常瑞雪，王楠（河北玖辛检测技术服务有限公司）.“瘦肉精”危害及检测对策分析[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘嘉川（七台河市食品药品检验检测中心）.关于食品安全标准与食品检测标准在应用中的问题探讨[J].食品安全导刊,2021,第19期
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刘梅（江苏省太仓市检验检测中心）.加热条件对酸性高锰酸钾法测定饮用水中耗氧量的研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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孙博康，刘贵珊（宁夏大学食品与葡萄酒学院）.基于高光谱技术检测香水梨硬度的研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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张悦（杏花村汾酒厂股份有限责任公司质量检测中心）.酒类产品中食品添加剂的检测检验[J].食品安全导刊,2021,第19期
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高蔚巍，连威，管淑霞（威海市食品药品检验检测研究院）.食用油在不同储存时间下酸败程度变化的研究[J].食品安全导刊,2021,第19期
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