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汪飞（上海克曼克斯香精香料有限责任公司）.食用香精香料的制备及其安全控制[J].食品安全导刊,2021,第18期
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王雅雯（青岛食品股份有限公司）.食品安全监督管理中快速检测技术的应用[J].食品安全导刊,2021,第18期
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吴建民（山东昌乐技师学院）.食品中微生物危害的分析和控制对策探析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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曹 悦（江苏海洋大学）.流动摊贩监管问题 ——以“食品摊贩”为例[J].食品安全导刊,2021,第18期
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李智强（博州食品药品检验所）.微生物检验抽样方案及限量标准应用解读[J].食品安全导刊,2021,第18期
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刘朋（上海市酒类产品质量检验中心有限公司）.白酒检测中气相色谱分析法的应用探究[J].食品安全导刊,2021,第18期
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吴丽冬1，温铁岩2（四平市热交换产品质量检验中心(国家热交换产品质量监督检验中心)；四平市产品质量检验所）.浅析食盐中氯化钠含量的测定方法[J].食品安全导刊,2021,第18期
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刘正富（重庆市黔江食品药品检验所）.渝东南地区市售食用农产品中兽药残留的现状分析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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王英（日照市市场监管检验检测中心）.肉类食品中兽药残留的原因及对策[J].食品安全导刊,2021,第18期
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黄卫凤（东兴市疾病预防控制中心）.食品卫生监测在食品安全监管中的作用[J].食品安全导刊,2021,第18期
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邱富源，江志鹏（无限极(中国)有限公司）.电位滴定仪测定饮料产品总酸含量的方法探讨[J].食品安全导刊,2021,第18期
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陈敏（厦门斯坦道科学仪器股份有限公司）.食品中亚硝酸盐快速检测试纸方法的研制[J].食品安全导刊,2021,第18期
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张连中1，杨俊丰2（抚顺市食品检验检测中心；抚顺县社会事务服务中心）.生产加工环节的食品质量控制问题探讨[J].食品安全导刊,2021,第18期
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燕志，孙依琳，周之卿（苏州技师学院）.中职学生贫血群体食谱设计和分析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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马 庆，宋海珍，蔡梓路，张艳芳，史文章（兰州中检科测试技术有限公司）.消毒餐（饮）具阴离子合成洗涤剂检测结果分析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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陈妍君，钱悦（湖州师范学院艺术设计系）.基于情感的产品食品包装设计探索[J].食品安全导刊,2021,第18期
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聂永增（武平县科技情报研究所）.百香果保健酒的研究[J].食品安全导刊,2021,第18期
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张 利（山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量检测中心）.白酒检测中的常见影响因素及对策分析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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杨淑宏（民勤县食品药品检验检测中心）.食品检验实验室内部质量控制探析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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张利军（太原铁路新创餐饮旅游集团有限公司）.食品包装产业的绿色节能环保技术思考与应用[J].食品安全导刊,2021,第18期
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岳军（阜新市检验检测认证中心）.真空冷冻干燥食品的加工工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第18期
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曹 栎（张家口市粮油质量检测中心）.浅析粮油产品质量安全检测技术的研究[J].食品安全导刊,2021,第18期
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张洪军，李瑞雪（山东省滨州市滨城区粮食质量监测站）.高水分小麦通风降湿应用探索[J].食品安全导刊,2021,第18期
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赵兴波，张伟莹（黔南州检验检测院）.互联网背景下网络食品质量安全管理分析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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孙聃1,2，武笑晗1（济南鸿瑞工程项目管理咨询有限公司；中桢食安(山东)智能科技发展有限公司）.论传统食品质量安全管理及绿色发展影响因素[J].食品安全导刊,2021,第18期
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杨佳佳，叶晓轩（中谱安信(杭州)检测科技有限公司）.现代生物技术在食品工程中的实践探究[J].食品安全导刊,2021,第18期
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何 飞（重庆市涪陵娃哈哈饮料有限公司）.食品安全背景下食品检测对行业和产业发展的影响[J].食品安全导刊,2021,第18期
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刘军（郯城县检验检测中心）.论新形势下的餐饮服务食品安全监测检验核心要点[J].食品安全导刊,2021,第18期
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常志敏（栾川县公共检验检测中心）.影响食品检验准确性的因素及有效管理策略分析[J].食品安全导刊,2021,第18期
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