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杨媛（昆明市晋宁区市场监督管理局）.食品快检技术在基层食品安全监管中的应用分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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张晓琳（陕西省药品和疫苗检查中心渭南分中心）.食品安全和食品检测存在的问题及改进措施[J].食品安全导刊,2022,第5期
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封雪，惠香，吕晓超（大连产品质量检验检测研究院有限公司）.膜分离技术在食品发酵工业中的应用研究[J].食品安全导刊,2022,第5期
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叶竹林，许琼（广州华清环境监测有限公司）.益生菌对婴幼儿的健康作用及市场应用[J].食品安全导刊,2022,第5期
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孙文腾（西北农林科技大学）.葡萄酒传统酿造工艺与现代工艺的结合方式研究[J].食品安全导刊,2022,第5期
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李志远（山东省郓城县卫生健康综合执法大队）.食品营养与食品卫生监管现状与措施[J].食品安全导刊,2022,第5期
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霍玉发（白城市疾病预防控制中心）.2021年吉林省20份辣条中山梨酸、苯甲酸残留量的调查分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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任晓伟（济南市食品药品检验检测中心）.探究毒理学技术在中药保健食品评价中的应用[J].食品安全导刊,2022,第5期
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王聪敏，王诗赞，杨雅兰，王康，张玉清（商丘学院）.浅谈蔬菜中农药残留的检测方法[J].食品安全导刊,2022,第5期
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刘瑛，刘庆威，王静，吴倩倩（长岛海洋生态文明综合试验区检验检测中心）.探讨生活饮用水检测过程中存在的问题及措施[J].食品安全导刊,2022,第5期
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马韵婕（湖北省阿克瑞德检验检测有限公司）.常见农药残留检测技术的应用分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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樊浩然，毛志强（扬州大学旅游烹饪学院·食品科学与工程学院）.蛋清糊配比与油炸酥肉品质相关性分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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焦亚军（武都区农产品质量安全监督管理站）.武都区农产品质量安全现状与对策[J].食品安全导刊,2022,第5期
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李俐1,2，雷生姣1，薛华2，廖美林2（三峡大学生物与制药学院；恩施州公共检验检测中心）.恩施地区市售硒食品重金属污染及健康风险评估[J].食品安全导刊,2022,第5期
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曹运华（邢台技师学院）.探究餐饮行业食品营养设计技术要点[J].食品安全导刊,2022,第5期
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张凯星（山西农业大学信息学院）.食品加工机械在生产中被污染的防控策略[J].食品安全导刊,2022,第5期
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黄东杰（沧州市食品药品检验所）.食品、药品检验中标准物质使用的常见问题[J].食品安全导刊,2022,第5期
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贾钰飞（山东省招远市检验检测中心）.食品检测技术存在的问题及解决措施研究[J].食品安全导刊,2022,第5期
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陈秀宽，顾静，梁少东，张铨（北海市食品药品检验所）.气相色谱-串联质谱法测定茶叶中嘧菌酯残留量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2022,第5期
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刘菲菲（河南经济贸易技师学院）.新形势下中西式面点制作创新研究[J].食品安全导刊,2022,第5期
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岳福鹏，惠香，封雪（大连产品质量检验检测研究院有限公司）.食品安全监管中快速检测技术的应用分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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杨永鑫（晋中市综合检验检测中心）.晋中市2021年度食品安全状况分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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侯亚琼1，张冬洁1，温荣1，吴秀英1,2（内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司；内蒙古自治区乳品与奶牛繁育生物工程技术企业重点实验室）.乳品中天然抗氧化剂的研究进展[J].食品安全导刊,2022,第5期
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叶雅真1，骆和东1,2（厦门市食品药品质量检验研究院；睿科集团(厦门)股份有限公司）.克百威快检试剂盒质量评价样品的分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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俞伟儿（深圳市计量质量检测研究院）.基于靶向性的深圳市餐饮食品及原料抽检数据分析[J].食品安全导刊,2022,第5期
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