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黄晓燕（郑州西亚斯学院）.浅析文化保护视角下的粮仓建筑改造与再利用[J].现代食品,2023,第22期
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陈何娟（广东省食品检验所）.凯氏定氮仪法测腐竹中蛋白质含量分析与研究[J].现代食品,2023,第22期
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温宏杰，王磊，史纬琦，闫发宣，陈厚斌，李金蔚，孙文骞，管庆林（青岛港国际股份有限公司董家口分公司）.粮食筒仓自动市提装车系统的研发与应用[J].现代食品,2023,第22期
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赵瑞营，陈艺，李召峰，王震民，王佩琦（郑州中粮科研设计院有限公司）.链板式输送机应用于散粮接收作业的可行性研究[J].现代食品,2023,第22期
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张亚坤（郑州工业应用技术学院）.生物发酵技术在菜粕品质改善中的应用研究[J].现代食品,2023,第22期
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李晗，杨保仑，孙墨可，马飞跃，邵超（吉林省白城市农业科学院）.燕麦加工食品灭酶工艺与效果分析[J].现代食品,2023,第22期
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谢芳迁，应文静（扬州大学；樟树市第二中学）.特香型白酒固形物成分分析[J].现代食品,2023,第22期
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刘辉（广东产品质量监督检验研究院）.基于通过式固相萃取净化的液相色谱-串联质谱法测定猪肉中5种肽类抗生素[J].现代食品,2023,第22期
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陈曦，农蕙如，杜颖珊，徐桂诗，吴梓嫣，林紫莹（广州工商学院）.基于AHP-模糊综合评价法的广东省粮食物流能力评价研究[J].现代食品,2023,第22期
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李振寰，樊宝玲，王笑笑（杏花村汾酒厂股份有限公司）.白酒企业采购业务闭环式管理模式研究[J].现代食品,2023,第22期
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杨震宇，管红东（伊犁技师培训学院）.烹饪技术刀工技能的训练方法与运用分析[J].现代食品,2023,第22期
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刘必红（江苏省滨海中等专业学校）.浅析烹饪中食品添加剂的合理使用[J].现代食品,2023,第22期
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刘群，匡杨（湖南口味王集团有限责任公司）.高效液相色谱法测定保健食品中褪黑素的含量[J].现代食品,2023,第22期
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卢茹利（连云港东粮码头有限公司）.浅析粮食智能化储运标准化试点建设及成效[J].现代食品,2023,第22期
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李陶庆，汪紫薇，周勇，车万畅，朱友宇，刘潜（中央储备粮东莞直属库有限公司）.不同时段控温大豆水分变化研究[J].现代食品,2023,第22期
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赵成凯（中储粮（盘锦）物流有限公司）.浅析带式输送机皮带接头硫化技术与维护方法[J].现代食品,2023,第22期
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霍岩（吉林省粮油卫生检验检测站）.食品安全影响下粮油检验工作的优化措施分析[J].现代食品,2023,第22期
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张智怡（江西省检验检测认证总院）.基于微波消解/ICP-AES法同时测定山药中无机营养元素[J].现代食品,2023,第22期
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张样聪，吴欣欣，杨婉，姚瑶，郑杰铭，郜文秀（韶关学院医学院）.韶关市某高校医学生膳食结构及营养状况调查分析[J].现代食品,2023,第21期
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滕飞，李欣芯，孟繁达，张和珍，娄沐雨，许晶（东北农业大学文理学院）.超声波-微波预处理辅助酶解制备大豆降糖肽及其稳定性分析[J].现代食品,2023,第21期
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穆波，陈兴林，周超超，俞露，罗欣，张冰梅，周倩，杨凤（贵州省分析测试研究院；贵州黔福香食品有限公司；贵州大学酿酒与食品工程学院）.青冈木烟熏液熏制香肠的工艺优化[J].现代食品,2023,第21期
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孙小龙，樊惠华，米林锋，毛敏，侯磊磊，李月月，方莹（榆林市食品检验检测中心）.改进分光光度法快速测定羊杂碎中亚硝酸盐含量[J].现代食品,2023,第21期
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李涛，李慧，魏林（贵州食品工程职业学院）.不同储藏条件下油茶籽油质量指标及营养指标变化研究[J].现代食品,2023,第21期
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林顺，刘希，王琦文，童星（佛山市海天（高明）调味食品有限公司；广东海天创新技术有限公司）.食品中γ-谷氨酰肽的研究进展[J].现代食品,2023,第21期
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张瑞敏，吴平治，樊正炎，朱从一，黄永敬，张曼，曾继吾（广东省农业科学院果树研究所，农业农村部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室，广东省热带亚热带果树研究重点实验室）.不同授粉品种对沙田柚果实品质的影响[J].现代食品,2023,第21期
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黄燕，李政，徐文泱，徐梦莹，李婷（湖南省产商品质量检验研究院；食品安全监测与预警湖南省重点实验室）.2021—2022 年长沙市市售饮料中防腐剂和甜味剂的含量监测分析[J].现代食品,2023,第21期
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巫建新，唐顺之，李遥，白柏，魏劭恒，杨玉琼，李佳俐，许文东（广州白云山汉方现代药业有限公司；中药制药过程技术与新药创制国家工程研究中心；广东省药用脂质重点实验室）.大豆油中蛋白质残留量测定方法学研究[J].现代食品,2023,第21期
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