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王诗隆，李林辉（西华师范大学生命科学学院）.一株耐碱酵母的生物特性研究及系统发育[J].酿酒,2019,第3期季克良（中国贵州茅台酒厂(集团)公司）.第五届全国评酒会的重大意义[J].酿酒,2019,第3期（中国酒业协会）.中国酒业协会沉痛哀悼庄名扬同志[J].酿酒,2019,第3期本刊讯.首届衡水老白干酒文化节暨衡水老白干封坛原液首发仪式在河北衡水隆重举行[J].酿酒,2019,第3期本刊讯.“中国名酒30周年暨中国白酒高质量发展峰会”在四川遂宁舍得艺术中心举行[J].酿酒,2019,第3期周容^1,2,3，张明春⁴，赵永威⁴，侯坤翔^1,2,3，陈茂彬^1,2,3，方尚玲^1,2,3（发酵工程教育部重点实验室(湖北工业大学)；工业发酵湖北省协同创新中心；工业微生物湖北省重点实验室；武汉白云边酒业股份有限公司）.中国白酒中放线菌的研究进展[J].酿酒,2019,第2期李敏，韩惠敏，耿敬章，解修超（陕西理工大学生物科学与工程学院）.黄酒的混浊沉淀及其控制研究进展[J].酿酒,2019,第2期蔡凤娇¹，毛志海²，蔡林洋¹，陈帆³，张瑞景¹，汪江波¹（工业发酵湖北省协同创新中心湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北华信制药有限公司；湖北劲牌酒业有限公司）.小曲白酒酿造中真菌消长与香气生成的关系[J].酿酒,2019,第2期刘曼曼，吴宏萍，吴丽华，薛锡佳，时玉英（安徽金种子集团检测中心）.酒醅酒精度的测定方法改进与节能降耗[J].酿酒,2019,第2期信春晖（山东扳倒井股份有限公司技术中心）.浅谈白酒的自然属性[J].酿酒,2019,第2期栗新峰¹，吴卫宇²，张良³，邹江鹏³，赵金松^1,2,3（四川轻化工大学生物工程学院；四川国检检测有限责任公司；泸州老窖集团有限责任公司）.基于GC-QTOF MS技术的浓香型原酒质量等级相似度研究[J].酿酒,2019,第2期冯雨（劲牌茅台镇酒业有限公司）.小麦软硬度对高温大曲的影响[J].酿酒,2019,第2期叶凯，周金虎，李小强，方尚玲，陈茂彬（湖北工业大学湖北省工业微生物重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心发酵工程教育部重点实验室）.不同配方酒曲对清香型白酒风味影响的初探[J].酿酒,2019,第2期鹿静静，吴宏萍，吴丽华，刘曼曼，薛锡佳，时玉英（安徽金种子集团检测中心）.硫酸标准溶液的配制和标定中影响因素的探讨及总结[J].酿酒,2019,第2期季树太¹，王佐民²，郭书刚³（黑龙江省酒业协会；黑龙江省轻工科学研究院；黑龙江省工业和信息化委员会食品与农产品加工处）.酿酒高粱研究刍议[J].酿酒,2019,第2期刘民万，潘学森，尹凤玮，葛瑞兰（山东青州云门酒业集团有限公司）.酱香型白酒高温堆积工艺机理及轮次酒产酒分析研究[J].酿酒,2019,第2期唐贤华¹，黄睿²，王思思²，隋明¹，周文¹（四川工商职业技术学院；四川广汉金雁酒业有限公司）.浓香型白酒窖泥微生物研究综述[J].酿酒,2019,第2期朱浩^1,2，冯海兵^1,2，金先录^1,2，黄小平^1,2，周德平²，胡永才²（劲牌有限公司；劲牌茅台镇酒业有限公司）.上甑机器人在酱香型白酒蒸馏中的应用研究[J].酿酒,2019,第2期姜利^1,2，刘国英^1,2，王志强^1,2，张光耀^1,2，王录^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.白酒中挥发性酚类化合物馏出规律与含量水平探究[J].酿酒,2019,第2期李绍亮，曹振华，李学思，闫培勋，李富强，宋瑞（河南省宋河酒业股份有限公司）.宋河酒业不同窖龄窖泥中微生物变化规律研究[J].酿酒,2019,第2期宋瑞滨，邵泽良，宋军（湖北黄山头酒业有限公司）.黄山头包包曲发酵过程中原核微生物群落16SrDNA基因系统发育解析[J].酿酒,2019,第2期杨志超，卫云路，何松贵（广东省九江酒厂有限公司）.广东芝麻香固态发酵酒的研究[J].酿酒,2019,第2期苏金兰，熊秋萍（四特酒有限责任公司）.白酒中塑化剂处理工艺对微量成分影响的研究[J].酿酒,2019,第2期李学思（河南省宋河酒业股份有限公司）.宋河酒风格特点及其“北斗七艺”酿造工艺[J].酿酒,2019,第2期孙骏飞^1,2，陈臣^1,2，崔海灏^1,2（河北省浓香白酒酿造工程技术研究中心；十里香股份公司）.气相色谱-质谱检测浓香型白酒氨基甲酸乙酯预处理方法的研究[J].酿酒,2019,第2期江俊达（创庭化妆品科技(上海)有限公司）.酒糟酒粕再利用:酒业循环发展新趋势[J].酿酒,2019,第2期张欣，吕伟民（黑龙江省轻工科学研究院）.木聚糖酶在酒精浓醪发酵中的应用[J].酿酒,2019,第2期王建科（河北沧州御河酒业有限公司）.多粮浓香醇厚风格白酒的生产实践[J].酿酒,2019,第2期王同成（江苏汤沟两相和酒业有限公司）.浅谈汤沟白酒自动化控制系统在生产中应用[J].酿酒,2019,第2期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有10页，转到页

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