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张艳莉¹，王颖^1,2，王迪¹，佐兆杭¹，刘淑婷¹，张裕¹，李志芳¹（黑龙江八一农垦大学食品学院；国家杂粮工程技术研究中心粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室）.复合菌系发酵改性对豆渣膳食纤维结构及物化特性的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期王迪¹，王颖^1,2,3，张艳莉¹，佐兆杭¹，刘淑婷¹，张裕¹，李志芳¹（黑龙江八一农垦大学食品学院；国家杂粮工程技术研究中心黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室；粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心）.芸豆酵素复合发酵工艺优化及功能性分析[J].中国粮油学报,2021,第7期马力，陈永忠，李志钢，高晶，陈隆升，张震，刘彩霞（湖南省林业科学院国家油茶工程技术研究中心）.种质差异对油茶果实主要性状的影响研究[J].中国粮油学报,2021,第7期张永兰¹，林利忠^1,2（中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室；金健米业股份有限公司）.乳酸菌发酵降镉处理对大米淀粉结构和理化性质的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期刘锐^1,2，李松函³，聂莹¹，吴桂玲²，黄家章¹，邢亚楠²，孙君茂¹（农业农村部食物与营养发展研究所；河北金沙河面业集团产业技术研究院河北省谷物食品加工技术创新中心；中国人民大学农业与农村发展学院）.营养导向的全谷物产业思考[J].中国粮油学报,2021,第7期陈龙，史春余，孟迪，许燕，柳洪鹃（山东农业大学农学院作物生物学国家重点实验室）.硫酸钾对甘薯块根烤后口感品质的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期杨兴钧¹，王殿轩¹，黄依林¹，白春启¹，荆建国²，李振华²，李阳³，谷建中³，唐培安⁴（河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心粮食储运国家工程实验室；濮阳市农业科学研究院；开封市农林科学研究院；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心）.三十二种花生挥发物测定及其对印度谷螟幼虫引诱作用比较[J].中国粮油学报,2021,第7期张月江，张新永，李艳娇，邢江艳，林奇，包媛媛（云南农业大学）.美藤果油中甾醇对核桃油氧化稳定性的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期薛健翼，陈玮，贾才华，赵思明，张宾佳，牛猛，许燕，郭允栋（华中农业大学食品科学技术学院）.球磨微细化研磨对发芽糙米粉物性特征的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期陈俊¹，方远鹏¹，杜巧丽¹，蒋君梅¹，任明见²，李向阳³，田山君²，谢鑫^1,2（贵州大学农学院农业微生物特色重点实验室；国家小麦改良中心贵州分中心；贵州大学绿色农药与农业生物工程教育部重点实验室）.高粱过敏性诱导反应基因家族HIR的鉴定及表达分析[J].中国粮油学报,2021,第7期赵文红，冯丽然，关二旗（河南工业大学粮油食品学院）.麦麸阿魏酸低聚糖酯组分的结构表征及其对美拉德反应产物抑制作用研究[J].中国粮油学报,2021,第7期邱展英¹，雷婉莹¹，吴卫国^1,2，廖卢艳^1,2，张喻^1,2（湖南农业大学食品科技学院；食品科学与生物技术湖南省重点实验室）.配米加工鲜湿米粉工艺研究[J].中国粮油学报,2021,第7期唐倩，肖华西，孙术国，林亲录，唐玮泽（中南林业科技大学食品科学与工程学院）.不同种黑米储藏期中花色苷的测定及微观结构分析[J].中国粮油学报,2021,第7期朱文娜¹，龚一富¹，郭芮栋¹，杨雨¹，蔡嘉硕¹，王何瑜²，汪如¹（宁波大学海洋学院；宁波大学食品与药学学院）.磷限制对三角褐指藻脂质含量及相关基因表达的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期朱培培¹，田芳明^1,2，谭峰¹，马文宝¹，严陈慧子¹（黑龙江八一农垦大学信息与电气工程学院；农业部农产加工品质量监督检验测试中心）.寒地粳稻种子的拉曼光谱鉴别方法研究[J].中国粮油学报,2021,第7期李理，陈晋莹，王锦，江孝龙（中储粮成都储藏研究院有限公司）.重金属吸附降减研究进展[J].中国粮油学报,2021,第7期陈树俊，郭琪（山西大学生命科学学院）.真空冷冻干燥制备即食小米粥工艺优化[J].中国粮油学报,2021,第7期李欣¹，米生权^1,2，陈文^1,2，张艳贞^1,2（北京联合大学生物化学工程学院食品科学系；北京市生物活性物质与功能食品重点实验室）.麦胚的营养和功能活性及发酵对其影响的研究进展[J].中国粮油学报,2021,第7期崔丽娜¹，刘吉强¹，王立静¹，王明友¹，董树亭²（德州学院；山东农业大学作物学重点实验室）.不同种植密度对夏玉米胚乳细胞淀粉粒分布及形态的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期王璐瑶¹，冉锐敏¹，何宾宾¹，何淑蹇¹，陈赛艳¹，王彩霞¹，冀俊杰²（四川农业大学食品学院；山东技师学院）.大豆油基油墨配方对油墨性能的影响[J].中国粮油学报,2021,第7期房凯文，田勇，曹宪周，张宁，安红周（河南工业大学）.多场因素对糙米破碎影响实验研究[J].中国粮油学报,2021,第7期陈敏，庞妍妍，何学明，沈飞（南京财经大学食品科学与工程学院江苏高校现代粮食流通与安全协同创新中心）.检测角度对激光诱导荧光光谱技术检测花生油AFB₁污染的影响研究[J].中国粮油学报,2021,第7期李延华¹，王伟军²，方鲁平¹，王继锋²，蔡丽琴¹（浙江工商大学食品与生物工程学院；浙江一鸣食品股份有限公司）.菊粉型果聚糖在无麸质产品中应用的研究进展[J].中国粮油学报,2021,第7期陶醉，徐丽，谢岚，全珂，易翠平（长沙理工大学化学与食品工程学院）.米糠蛋白糖基化与非酶褐变机理的研究[J].中国粮油学报,2021,第7期郝佳容^1,2，黎天天^1,2，陈鑫²，姜彬³，刘兴泉¹，张涛^1,2（浙江农林大学农业与食品科学学院；国家粮食和物资储备局科学研究院；国家留学基金管理委员会信息资源部）.锈赤扁谷盗侵染后小麦自身挥发性化合物动态变化研究[J].中国粮油学报,2021,第7期韩文凤¹，周迎春²，谭兴和³（浙江工业职业技术学院鉴湖学院；中华人民共和国漯河海关；湖南农业大学食品科技学院）.油炸薯片中羧甲基赖氨酸形成规律及抑制作用的研究[J].中国粮油学报,2021,第7期中国粮油学会，中国粮油学会储藏分会.潜心研究干事业鞠躬尽瘁为国家——深切缅怀中国粮食储藏科学技术泰斗靳祖训先生[J].中国粮油学报,2021,第7期（《中国粮油学报》编辑部）.《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法[J].中国粮油学报,2021,第7期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有14页，转到页

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