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刘文锋¹，李陈巧¹，刘辉¹，胡红云²，张耀华¹，易宝军³（湖北中烟工业有限责任公司；华中农业大学工学院；华中科技大学能源与动力工程学院）.热风联合干燥技术与设备在农产品加工中的应用进展[J].保鲜与加工,2023,第2期刘兴华，朱俊达，孙欢，胡晓微（天津商业大学天津市制冷技术重点实验室）.蒸发温度对低温冷能回收ORC 发电系统特性的影响[J].保鲜与加工,2023,第2期王帅，李玉珠，马宝鹏，吴丹，杨艳芹，黄瑾（成都新朝阳作物科学股份有限公司）.1-MCP 对香石竹“Sangria”切花贮藏保鲜及瓶插寿命的影响[J].保鲜与加工,2023,第2期卫春会^1,2，吴尧¹，薛康³，黄科屹¹，邓星成¹，邓杰^1,2（四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室；中国轻工业酿酒生物技术及智能制造重点实验室；成都海关技术中心）.发酵型柑橘红茶酒发酵工艺研究及挥发性成分分析[J].保鲜与加工,2023,第2期刘秋红（江西农业大学南昌商学院）.播商物流背景下江西省农产品经济发展研究[J].保鲜与加工,2023,第2期覃朝春¹，吴文娟¹，李开鹏²（海口经济学院；海南省产品质量监督检验所）.基于FMEA 的生鲜猪肉冷链物流质量安全控制研究[J].保鲜与加工,2023,第2期邹曼，杨娟侠，张坤鹏，魏树伟，王少敏，张倩（山东省果树研究所）.不同贮藏温度和保鲜剂对秋洋梨保鲜效果的影响[J].保鲜与加工,2023,第2期刘琼瑜¹，肖波^2,3，吴耀森^2,3，涂桢楷^2,3，丘文杰¹，马道宽^2,3，龚丽^2,3（广东弘科农业机械研究开发有限公司；广东省现代农业装备研究所；农业农村部华南现代农业智能装备重点实验室）.二次冷凝融霜冷库预冷荔枝的降温特性研究[J].保鲜与加工,2023,第2期黄佳伟，梁雁，韦慧鲜，阮碧芳（广西农业职业技术大学）.Plackett-Burman 联用响应面法优化酶法-超声波提取葛根中葛根素工艺[J].保鲜与加工,2023,第2期韩金承，孟鑫，吴慎威，闫伊狄，陈瑞琦（锦州医科大学食品与健康学院）.体外和体内评价法分析苦杏仁油抗氧化能力[J].保鲜与加工,2023,第2期杜婵媛^1,2，赵京献^1,3，郭伟珍^1,3，王晶⁴（河北省林业和草原科学研究院；河北省林草种苗与经济林花卉中心；河北省林木良种技术创新中心；河北国投中鲁果蔬汁有限公司）.4 个品种（系）梨果制干的最佳工艺研究[J].保鲜与加工,2023,第2期韦强，钱井，赵立群，满杰（北京市农业技术推广站）.不同品种及采收时期番茄果实的品质分析[J].保鲜与加工,2023,第1期秦小辉¹，赵晨曦²（广西民族大学管理学院；广西民族大学经济学院）.生鲜农产品冷链物流效率评价研究[J].保鲜与加工,2023,第1期段敏仙¹，张碧蓉¹，潘黎¹，唐少平¹，周先艳¹，梁建平²（云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所；德宏州科学技术创新中心）.贮藏容器与包装材料对百香果常温贮藏品质的影响[J].保鲜与加工,2023,第1期赵玉华¹，吴家秀²，张希希²，常学东^3,4（板栗产业技术教育部工程研究中心；河北科技师范学院食品科技学院；河北科技师范学院乡村振兴研究中心；河北省板栗产业协同创新中心）.真空包装鲜食甘栗贮藏温度与品质的相关性研究[J].保鲜与加工,2023,第1期王安琪¹，宋冠林¹，路来风^1,2，张浩¹，郭庆柱³，王昌禄^1,2（天津科技大学食品科学与工程学院；省部共建食品营养与安全国家重点实验室；天津市宏胜源食用菌科技发展有限公司）.生物有机肥对养心菜品质和产量的影响[J].保鲜与加工,2023,第1期石勇^1,2，石训¹，孙晓瑞¹，张卫卫¹，邵海洋³，王静¹（好想你健康食品股份有限公司；河南省国德科果蔬研究院有限公司；河南机电职业学院好想你乡村振兴学院）.冷冻干燥联合微波干燥对枇杷花茶品质的影响[J].保鲜与加工,2023,第1期时文林^1,2，赵雅琦^1,2，姜清秀^1,2，左进华¹，封碧红²，王清¹（北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所；广西大学农学院）.不同厚度聚乙烯膜包装对甜玉米贮藏品质的影响[J].保鲜与加工,2023,第1期韩金承，孟鑫，吴慎威，闫伊狄（锦州医科大学食品与健康学院）.苦杏仁油微胶囊制备工艺优化及氧化稳定性研究[J].保鲜与加工,2023,第1期林琳¹，邵馨漫¹，刘蒲蘋²，王占龙³，李雪⁴，郭红珍¹（廊坊师范学院生命科学学院；河北省食药用菌资源高值利用技术创新中心；河北省高校食药用菌资源开发应用技术研发中心；廊坊市食品营养与安全重点实验室）.金针菇苏打饼干的制作工艺研究及质构分析[J].保鲜与加工,2023,第1期周安玲，贾西灵，鲁怀强（临夏州农业科学院）.肉味香精加工技术研究与应用进展[J].保鲜与加工,2023,第1期胡爱玲，杨婉婷，马利华（徐州工程学院食品与生物工程学院）.燕麦酵素的营养性及其对α-淀粉酶活性抑制效果的研究[J].保鲜与加工,2023,第1期李如斯，刘惠明（河海大学法学院）.社会共治背景下临期食品安全问题法律规制探究[J].保鲜与加工,2023,第1期首页上一页 5 6 7 8 下一页尾页共有8页，转到页

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