期刊的影响因子--文章列表

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王姚，郑昊东，程曦，刘华，陈东亮，罗昌，黄丛林（北京市农林科学院，草业花卉与景观生态研究所）.液相色谱-串联质谱定量分析不同花色菊花中黄酮和有机酸的含量[J].食品科技,2023,第8期彭汝林，曾婷，朱雨田，张文龙，唐俗，张世伟，赵博扬，杜业刚（深圳市计量质量检测研究院）.QuEChERS结合气相色谱-串联三重四极杆质谱快速测定水产品中100种农药残留[J].食品科技,2023,第8期吴明，马桂娟，朱燕燕，汤丽华，董川，张学玲（宁夏食品检测研究院，国家市场监管枸杞和葡萄酒质量安全重点实验室）.高效液相色谱-串联质谱法测定畜禽肉中9种青霉素的残留量[J].食品科技,2023,第8期孙玲玲^1,2，尹营³，耿旭浩²，霍思宇²，高家政^1,2，陈冬东⁴，彭涛⁴，薛占永¹（河北工程大学生命科学与食品工程学院；检科院(北京)科学技术有限公司；山东水岳检验检测有限公司；中国检验检疫科学研究院）.动物源性食品中金刚烷胺类药物残留检测技术研究进展[J].食品科技,2023,第8期孟春杨，吴玉田，王颖怡，彭蕾，刘文政，周贻兵（贵州省疾病预防控制中心）.MFC335多功能柱净化-超高效液相色谱-串联质谱法快速检测米酵菌酸[J].食品科技,2023,第8期周枫¹，曹蒙¹，范玉飞¹，靳羽慧¹，邢淑婕^1,2，李建芳^1,2（信阳农林学院食品学院；信阳市食品微生物重点实验室）.酿酒酵母与毕赤酵母协同作用对山楂酒发酵的影响[J].食品科技,2023,第8期温锦丽¹，曹炜玉¹，何艳丽¹，王月¹，孙博位^1,2，路文鹏¹（中国农业科学院特产研究所；延边大学农学院）.不同酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒理化特性及抗氧化特性的影响[J].食品科技,2023,第8期陈颖¹，李晟硕¹，刘滢¹，万红兵¹，刘文博¹，庞远祥¹，薛毅²，刘雪连¹（北京大北农集团饲用微生物工程国家重点实验室；北京大北农动物保健科技有限责任公司）.微生物生产天然虾青素的合成途径及其研究进展[J].食品科技,2023,第8期唐月明¹，罗静红¹，罗芳耀¹，周评平²，骆永亮³，高佳¹（四川省农业科学院农产品加工研究所；四川省农业科学院；四川省成都市郫都区农业农村和林业局）.预冷方式对韭薹货架期品质的影响[J].食品科技,2023,第8期孙小静¹，王雪雅¹，苏丹¹，李文馨¹，殷勇¹，陆敏¹，郭有丹²，吴成见³（贵州省农业科学院辣椒研究所；贵州昌哥食品有限公司；开江县科学技术情报研究所）.不同温度对气调包装青椒贮藏品质的影响[J].食品科技,2023,第8期潘少香，刘雪梅，郑晓冬，谭梦男，曹宁，宋烨，闫新焕（中华全国供销合作总社济南果品研究所，山东省果蔬贮藏加工技术创新中心）.基于质构分析的鲜食草莓质地感官品质综合评价[J].食品科技,2023,第8期李春梅，钟璇，韩佳临，沈冰，卢燕燕（广西职业技术学院）.水牛乳成分、理化特性及其干酪产品研究进展[J].食品科技,2023,第8期翁丽萍，刘超，丰榕，余霞奎，王贤波，余继忠（杭州市农业科学研究院）.不同区域西湖龙井茶的香气物质分析与比较[J].食品科技,2023,第8期松伟^1,2，段昊¹，赵健^1,2，郭豫^1,2，赵江燕^1,2，闫文杰^1,2（北京联合大学生物化学工程学院；北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心）.枸杞原料在缓解视疲劳保健食品中的应用[J].食品科技,2023,第8期桂雪梅，张乐，焦士蓉（西华大学食品与生物工程学院）.混菌发酵低醇菠萝果酒的研究[J].食品科技,2023,第8期罗玲¹，柏松¹，何静¹，李丽²，杜菊³，徐丽萍¹，宋雪苗²（四川化工职业技术学院川酒学院；四川轻化工大学白酒学院；舍得酒业股份有限公司）.响应面法优化佛手果醋发酵工艺[J].食品科技,2023,第8期杨璐铭，马中媛，潘沁鋆，陈智杰（乳业生物技术国家重点实验室，上海乳业生物工程技术研究中心，光明乳业股份有限公司乳业研究院）.朗姆酒添加量对雪糕质构品质的影响研究[J].食品科技,2023,第8期张巧¹，何雨婕¹，李巧巧²，李贤¹，雷激¹（西华大学食品与生物工程学院，川渝共建特色食品重庆市重点实验室；成都纺织高等专科学校轻工与材料学院）.超微粉碎对柠檬皮渣理化、功能特性的影响[J].食品科技,2023,第8期尹国友，李姝瑜，孙婕（河南城建学院生命科学与工程学院）.即泡即食风味黑木耳的加工工艺及品质分析[J].食品科技,2023,第8期班红玲，谢文佩，陈婕兰，王会爱，叶芯茹（广西中医药大学食品科学系）.添加圆苞车前子壳粉的猪肉香肠配方优化及品质特性研究[J].食品科技,2023,第8期吴庭¹，凌菁²，张楠¹，昝煦森¹，杜登熔¹（宁夏大学物理与电子电气工程学院；广州航海学院）.麻雀搜索算法优化BP神经网络的牛肉微波干燥含水率预测[J].食品科技,2023,第8期张娅妮¹，解修超^1,2，王昌钊³，宋玉¹，乔艳明¹（陕西理工大学；陕西省资源生物重点实验室，陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心，陕西理工大学秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育)；西安海关技术中心）.大球盖菇固态发酵对小麦营养成分影响的研究[J].食品科技,2023,第8期庄坤¹，李诗洋²，邓竹清³，王志颖¹，曾理文³，丁文平¹，陈曦¹，陈磊¹（武汉轻工大学食品科学与工程学院，大宗粮油精深加工教育部重点实验室；武汉轻工大学图书馆；长沙利诚种业有限公司）.杂交籼稻亲本对其理化特性及食味品质的影响[J].食品科技,2023,第8期刘姣，王婧，杨洁，周有祥（湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，农产品营养品质与安全湖北省重点实验室）.甘薯中主要活性成分研究进展[J].食品科技,2023,第8期张瑞^1,2，刘敬科²，常世敏¹，刘俊利²（河北工程大学生命科学与食品工程学院；河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所）.谷物饮料的研究进展[J].食品科技,2023,第8期袁迪，张珊，洪滨，沙迪昕，冯俊然，任传英（黑龙江省农业科学院食品加工研究所，黑龙江省食品加工重点实验室，黑龙江省全谷物营养食品工程技术研究中心）.糙米发酵饮料研究进展[J].食品科技,2023,第8期宋文霞¹，秦宏伟²，李桂菊²，韩小龙²（曲阜师范大学生命科学学院；济宁学院生命科学与生物工程学院）.基于广泛靶向代谢组学技术分析‘凤丹’和‘紫斑’牡丹籽成分差异[J].食品科技,2023,第8期宋朝霞¹，杨振¹，刘毅¹，彭江南¹，李亚林¹，慕鸿雁²（河南工程学院环境与生物工程学院；青岛农业大学食品科学与工程学院）.微波改性对小麦麸皮膳食纤维结构和理化性质的影响[J].食品科技,2023,第8期张佐伊，崔艳敏，马月，张岫姗，张轩，于千惠，李苏红，李拖平（沈阳农业大学食品学院）.羊肚菌多糖的提取、生物活性及理化特性研究[J].食品科技,2023,第8期聂梅梅¹，吴海虹^1,2，宗隽青²，李大婧¹，张钟元¹，刘春泉¹，牛丽影¹，刘春菊¹（江苏省农业科学院农产品加工研究所；如东现代农业产业研究院）.基于高通量测序对不同清洗处理荠菜细菌群落结构分析[J].食品科技,2023,第8期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有18页，转到页

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