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彭兆伟1，彭兆彤2（济南市疾病预防控制中心；济南市天桥区疾病预防控制中心）.供应链视角下食品安全风险防控研究[J].食品安全导刊,2021,第35期
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陈雅（广东省英德市人民医院）.新生儿餐饮奶具消毒管控策略[J].食品安全导刊,2021,第35期
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杨艳梅（云南云天化股份有限公司研发中心）.中国食品安全问题及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第35期
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观海桐（广州市农业科学研究院）.新时代食品安全检测工作中生物技术的应用[J].食品安全导刊,2021,第35期
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王婷（广州光明乳品有限公司）.乳制品供应链中质量安全影响因素分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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夏华锁，夏志远.海口市场监管局强化食品安全监管多措并举保障“舌尖上的安全”[J].食品安全导刊,2021,第35期
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倪倩，张俐，冯有龙（江苏省食品药品监督检验研究院）.LC-MS/MS法测定肉豆蔻中玉米赤霉烯酮含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第35期
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林伟进（深圳信测标准技术服务有限公司）.液相色谱-原子荧光光谱法（LC-AFS）法测定大米中的无机砷[J].食品安全导刊,2021,第35期
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刘述韬（周村区市场监督管理局）.新形势下基层市场监管综合执法的问题与对策研究 ——以山东省淄博市10区县级市场监管部门为例[J].食品安全导刊,2021,第35期
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李峰，李鹏，马宏伟（山西省粮油科学研究所有限公司）.新时期粮油检验的重要性及提高检验效果的策略[J].食品安全导刊,2021,第35期
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潘奕君（山东农业大学）.食品安全检测技术对食品质量安全的影响与对策[J].食品安全导刊,2021,第35期
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陈正，韦昌惠.海南省市场监管领域“行刑纪”衔接取得初步成效[J].食品安全导刊,2021,第35期
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崔超（阜新市海州区应急保障和市场安监执法中心）.“阳光食堂+智慧监管”助力校园食品安全[J].食品安全导刊,2021,第35期
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曹培启（滕州市综合检验检测中心）.食品与农产品检测中质量控制的优化方法分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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孟祥兆（中国建材检验认证集团枣庄有限公司）.刍议标准化在生产加工领域食品安全监管过程中的具体作用[J].食品安全导刊,2021,第35期
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张文佳（哈尔滨市疾病预防控制中心）.不同检验方法检验食品中大肠菌群[J].食品安全导刊,2021,第35期
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田丹阳，赵晶，刘跳跳（咸阳市食品药品检验检测中心）.快速检测技术在食品安全监管方面的应用及对策[J].食品安全导刊,2021,第35期
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吴洋洋，赵瑛博，陶冬冰，白冰，岳喜庆，郑艳（沈阳农业大学食品学院）.我国校园食品安全主要问题及应对机制[J].食品安全导刊,2021,第35期
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王美琳（江苏省如皋中等专业学校）.烹饪方法对食物营养成分的影响及保护措施分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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何秀荣（曲阜市人民医院）.营养均衡饮食疗法在妊娠糖尿病患者产后护理中的应用效果[J].食品安全导刊,2021,第35期
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庄宇（库车市农业检验检测中心）.浅谈如何创建全国绿色食品原料标准化生产基地[J].食品安全导刊,2021,第35期
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王真（中国海洋大学）.桑椹花青素合成相关基因的鉴定及其功能研究[J].食品安全导刊,2021,第35期
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边林林1,2，刘慧莹1,3，杜娟1，刘丹1，刘文君1,2，廖群1,2（江中药业股份有限公司；江西省特殊医学用途配方食品重点实验室；中药矫味(掩味)和感官评价关键技术重点实验室）.松针蛋白功能性质及体外消化的研究[J].食品安全导刊,2021,第35期
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王剑，李梓彤，豆春霞，李浩浩（眉县食品安全检验检测中心）.果蔬农药残留现状及实验室检测技术分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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徐淑飞1，邵丽2，张静3，贺丽娜1，任志斌1（蓬莱海关；枣庄海关；烟台海关）.山东省主产区出口苹果农药残留现状调查分析[J].食品安全导刊,2021,第35期
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冯杨，胡涛，单义琴，杨晓勤，王昌莲（四川天味食品集团股份有限公司）.干燥前的清洗工艺对草果总砷含量影响研究及草果干燥工艺的讨论[J].食品安全导刊,2021,第35期
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韩顺林（晋中市综合检验检测中心）.双柱双进样气相色谱法测定蔬菜中5种有机磷农药残留[J].食品安全导刊,2021,第35期
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宋峥，周倩，陈德龙.山东省济宁市市场监管局全力守护“舌尖上的安全”[J].食品安全导刊,2021,第35期
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方方，崔爱霞.三个100%！江苏省全面完成食品生产企业食品安全自查[J].食品安全导刊,2021,第35期
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王睿，胡鹏飞，蔡永国.粮油检测准确度的提升路径[J].食品安全导刊,2021,第35期
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