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期刊文章列表

  • 李宏珍,赵婷,赵雪,李旭军(成都市华测检测技术有限公司).气相色谱法测定雪糕中甜蜜素的不确定度评定[J].农产品加工,2019,第20期
  • 李晓军,马跃英,郭跃东,王海霞,冯谦,王春颖,李康宁,黄少磊,刘彦民(内蒙古双奇药业股份有限公司).不同目数碳酸钙对保加利亚乳杆菌发酵和冻干的影响[J].农产品加工,2019,第20期
  • 刘艳怀,尹俊涛,雷勇,代绍娟(石河子开发区神内食品有限公司).沙棘枸杞子复合饮料工艺的研究[J].农产品加工,2019,第20期
  • 杨美娟,马宏(新疆粮油产品质量监督检验站).鹰嘴豆品质指标的检测与分析[J].农产品加工,2019,第20期
  • 范海芳1,刘茵2,叶林峰2,刘思乐2,周已琴2,邓永东2(杭州丘比食品有限公司;安徽荣达食品有限公司).沙拉酱黏度降低原因分析[J].农产品加工,2019,第20期
  • 周明良,喻建辉,余春涛,江平屿(江西汪氏蜜蜂园有限公司).蜂王浆调节小鼠免疫功能研究[J].农产品加工,2019,第20期
  • 蒋三生(北京农业职业学院).基于第二课堂的“数字化设计与3D打印”课程建设[J].农产品加工,2019,第20期
  • 周亚军,李文龙,李圣桡,陈艳(吉林大学食品科学与工程学院).酱卤肉制品加工与保藏技术研究进展[J].农产品加工,2019,第19期
  • 刘亚平,王愈,石建春(山西农业大学食品科学与工程学院).“食品包装学”课程思政融合教育探索实践[J].农产品加工,2019,第19期
  • 陈春莲,徐小烽,彭秀分,李文峰(长江师范学院现代农业与生物工程学院).微波干燥对果蔬制品的影响[J].农产品加工,2019,第19期
  • 王莹1,2,杨海朝3,刘凤霞1,2,薛刚1,2,黄亚平1,2(南阳理工学院;河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室;河南顺天生物科技有限公司).微波和超声波辅助萃取废弃烟叶及烟杆中烟碱的研究[J].农产品加工,2019,第19期
  • 陶冬冰1,梁莎莎2,张旋1,张琦1,辛广1,张佰清1(沈阳农业大学食品学院;东北大学工商管理学院).虚拟仿真技术在食品科学专业实践教学改革中的应用研究[J].农产品加工,2019,第19期
  • 马思蕊,康玉梅,田晓静(西北民族大学生命科学与工程学院).茶叶氨基酸的影响因素与检测方法研究进展[J].农产品加工,2019,第19期
  • 易军鹏1,杨亚皇1,李欣2,赵鹏成1,贺健1(河南科技大学食品与生物工程学院;河南科技大学化工与制药学院).蒸汽爆破预处理对紫甘薯花色苷抗氧化性及抑菌性的影响[J].农产品加工,2019,第19期
  • 陈 珊(天津现代职业技术学院).深化产教融合校企合作高职院校办学模式探索[J].农产品加工,2019,第19期
  • 张银1,任廷远2(贵州茅台酒厂集团技术开发公司;贵州大学酿酒与食品工程学院).刺梨果渣生产功能性饲料的开发利用[J].农产品加工,2019,第19期
  • 单荣,黄玲巍,李志文,曹迪(黑龙江省八一农垦大学生命科学与技术学院黑龙江省寒地环境微生物与农业废弃物回收重点实验室).不同石油降解菌降解特性及修复技术研究现状[J].农产品加工,2019,第19期
  • 孟丽维,朱慧静,王贺(浙江农林大学暨阳学院).慢消化淀粉的制备与检测及其在食品中的应用进展[J].农产品加工,2019,第19期
  • 罗义发,田妍基,周三女,刘丽清,潘斌,施满容(宁德职业技术学院).栀子蓝色素的稳定性研究[J].农产品加工,2019,第19期
  • 赵北辰,段立昆,刘鸿中,陈丽娟,高丽娟,柳宏扬,于海(扬州大学食品科学与工程学院).不同浓度的植物乳杆菌对风鹅风味的作用[J].农产品加工,2019,第19期
  • 何翊辰,林欣瑜,齐高博,张钰,韦启参,陈海英(江南大学机械工程学院).南瓜香蕉果糕制备工艺及不同杀菌方式影响[J].农产品加工,2019,第19期
  • 张秀红1,2,胡青平1,张少颖2,于有伟2,张丽红1,张杰1,王东胜1(山西师范大学生命科学学院;山西师范大学食品科学学院).以学生为中心的课堂教学改革有效推进的思考[J].农产品加工,2019,第19期
  • 许娟妮1,曾钰婷1,齐驰恒1,张文会2(西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所;西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所).西藏马铃薯生产加工利用现状分析[J].农产品加工,2019,第19期
  • 陈雅纯,韩玮钰,张拓,解雨欣(河北农业大学理工学院).葡萄多酚类物质研究进展[J].农产品加工,2019,第19期
  • 许彬1,谢胜旺2,李斌1,李杰1(南阳理工学院生物与化学工程学院;南阳理工学院政治理论教学部).工程教育认证背景下的“实验设计法”课程思政教学改革探索[J].农产品加工,2019,第19期
  • 赵阔1,张琳2,陈艳1,邹易1,王青松1,高红日1,张红建1,郑联合1(海南省粮油科学研究所;襄阳市公共检验检测中心).海南6个主要产区山柚籽性状研究[J].农产品加工,2019,第19期
  • 戴德慧,胡伟莲(浙江科技学院生物与化学工程学院).“发酵工程”课程教学改革与实践[J].农产品加工,2019,第19期
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