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范东翠¹，徐继成²，张慜^1,3，陈晶晶⁴（江南大学食品学院；食品科学与技术国家重点实验室江南大学；安徽工程大学生物与食品工程学院；海通食品集团有限公司）.航空餐用方便米饭的风味改善[J].食品与生物技术学报,2022,第3期朱翠翠，王海英，赵玉莹，徐莹，汪东风（中国海洋大学食品科学与工程学院）.鱼露中组胺降解菌的分离筛选及耐受性[J].食品与生物技术学报,2022,第3期尚彬玲，申瑾，陈翔，陈乐，章中（宁夏大学食品与葡萄酒学院）.HPTS 结合Nisin 对枯草杆菌芽孢的杀灭机理[J].食品与生物技术学报,2022,第3期宋根娣，王佳伟，周斌，孙新媱，周阳，黄珍珍（洛阳理工学院环境工程与化学学院）.链霉菌SG17 代谢产物对玉米黄曲霉的抑制作用及其稳定性分析[J].食品与生物技术学报,2022,第3期刘战霞，贾文婷，杨慧，吴洪斌，金新文，邓丹丹，吴宏（新疆农垦科学院农产品加工研究所）.南瓜子加工利用研究进展[J].食品与生物技术学报,2022,第3期杨光¹，陈远娇^1,2，杨波¹，岑涛²，王梅桂²（上海理工大学健康科学与工程学院；丰益(上海)生物技术研发中心有限公司）.L-抗坏血酸处理新糯米的工艺研究及应用[J].食品与生物技术学报,2022,第3期张群（江南大学图书馆）.黄酒酿造中氨基甲酸乙酯控制关键技术研究[J].食品与生物技术学报,2022,第3期罗非君^1,2，丁锦屏^1,2（中南林业科技大学食品科学与工程学院；中南林业科技大学稻谷及副产物深加工国家工程实验室）.藤茶及二氢杨梅素的生物学功能研究进展[J].食品与生物技术学报,2022,第2期孔凡秀，杨琪，董佳萍，谢琳琳，王鹤霖，迟晓星（黑龙江八一农垦大学食品学院）.人参皂苷Rg1对疲劳小鼠骨骼肌中TFAM和NRF-1基因表达的影响[J].食品与生物技术学报,2022,第2期马璐璐¹，杨成¹，张建²，王陈强³，马自强³，张连富^1,2（江南大学食品学院；石河子大学食品学院；新疆冠农果茸股份有限公司技术中心）.番茄不同成熟时期品质变化及可利用性研究[J].食品与生物技术学报,2022,第2期王彦人^1,2，焦敬波^1,2，张钧森^1,2，康青^1,2，李萍^1,2，杜欣军^1,2（天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室；天津科技大学食品科学与工程学院）.LAMP在阪崎克罗诺杆菌检测中的研究进展[J].食品与生物技术学报,2022,第2期张佳妮^1,2，徐岩^1,2，喻晓蔚^1,2（江南大学工业生物技术教育部重点实验室；江南大学生物工程学院）.β-1,3-葡聚糖酶在枯草芽孢杆菌中的表达与性质[J].食品与生物技术学报,2022,第2期姜慧，张利华，夏媛媛，陈献忠（江南大学生物工程学院）.酿酒酵母产脂肪酸乙酯代谢途径改造[J].食品与生物技术学报,2022,第2期祝冬君¹，张锦雯¹，姚雁²，单逸蓝¹，杨梦莲¹，沈微^1,3，杨海泉¹，夏媛媛¹，陈磊¹，陈献忠¹（江南大学工业生物技术教育部重点实验室；无锡先秦生物科技有限公司；江南大学中国高校工业微生物资源数据平台）.枯草芽孢杆菌普鲁兰酶基因的分泌表达及其在粉丝制作中的应用[J].食品与生物技术学报,2022,第2期渠宏雁^1,2，李学鹏³，陈永泉^1,2（江南大学无锡医学院；江南大学食品学院；渤海大学食品科学与工程学院）.提取条件对蜂花粉粗多糖抗氧化能力的影响[J].食品与生物技术学报,2022,第2期张凯丽，陈博，田昌义，张琦，张九洲，雷李涛，蒲秀瑛（兰州理工大学生命科学与工程学院）.归芪多糖延缓大鼠脑组织衰老的作用机制[J].食品与生物技术学报,2022,第2期冯静静¹，吴静¹，李伟¹，周梦洁¹，胡汶松¹，汪剑¹，薛正莲^1,2，王洲^1,2，刘艳^1,2（安徽工程大学生物与食品工程学院；微生物发酵安徽省工程研究中心）.两阶段转速调控对纳豆芽胞杆菌合成维生素K2的影响[J].食品与生物技术学报,2022,第2期江峥^1,2,3，胡江春¹，王楠^1,2（中国科学院沈阳应用生态研究所；浙江大学海洋学院；中国科学院大学研究生院）.米曲霉CPA毒素的5-氟色氨酸分子探针研究[J].食品与生物技术学报,2022,第2期张群（江南大学图书馆）.食品材料体系4D智能打印技术研究[J].食品与生物技术学报,2022,第2期翁志兵^1,2，王鹏红²，赵力²，夏松²，金坚¹，朱祯平²，李华钟¹（江南大学生物工程学院；三生国健药业(上海)股份有限公司）.层析填料中顽固色素去除的新方法研究[J].食品与生物技术学报,2022,第2期首页上一页 5 6 7 8 下一页尾页共有8页，转到页

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