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江源，黄筱鹂.牛栏山调整产品结构布局多元化市场[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，黄筱鹂.中国青稞酒研究院在青海互助成立[J].酿酒科技,2019,第8期
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晓文、小雨.2019第二届多菌种微生物应用技术论坛暨微生物制剂在酿酒中的应用技术论文大赛颁奖典礼在宜昌举行[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，黄筱鹂.泸州市古蔺县1—5月实现白酒产值73.2亿元[J].酿酒科技,2019,第8期
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小雨.全国酒类技术高级研讨班（总第六十四期）在成都温江成功举行[J].酿酒科技,2019,第8期
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刘克，张清文，毛严根（上海石库门酿酒有限公司）.冷热灌装方式对黄酒风味物质的影响[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，黄筱鹂.山东省食品协会公布山东省2018年度白酒企业30强[J].酿酒科技,2019,第8期
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时锋1,2，张佳1，王智1，耿中峰1，吕惠生1（天津大学石油化工技术开发中心；天津九源化工工程有限公司）.纤维素酒精生产过程中水稻秸秆处理工艺的研究[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，佳龙.稻花香酒业2019年度收入增长3.9%[J].酿酒科技,2019,第8期
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佳龙，萤子，小雨.贵州省质检院仁怀分院2019年“大酱仁”第六届品酒师培训考核培训班成功举办[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，佳龙.茅台集团上半年营收463.3亿元[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，佳龙.2019年上半年中国白酒产量397.6万千升[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，佳龙.茅台集团蝉联中国轻工业食品行业50强企业榜首[J].酿酒科技,2019,第8期
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江源，佳龙.五粮液品牌价值2165.98亿元[J].酿酒科技,2019,第8期
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张强，袁旭东，卞文治，霍昱，吴丽莎，张旭鹏，周维婧（长春理工大学生命科学技术学院）.玉米浓醪酒精发酵工艺的研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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王戎，廖勤俭，安明哲，李杨华，周韩玲，王小琴（宜宾五粮液股份有限公司）.白酒中酚酸及酚酸酯检测方法的研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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彭林1，金建顺2，傅祖康2，唐雅凤2，毛健1（江南大学粮食发酵工程与技术国家工程实验室；会稽山绍兴酒股份有限公司）.黄酒饮后不同物质的代谢差异[J].酿酒科技,2019,第7期
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宋红卫1，张惠喜1，朱山1，高英莉1，郭灵玲2，张季东3，苏红梅3（菏泽市食品药品检验检测研究院；菏泽信息工程学校；五宴尊酒业股份有限公司）.可调节机体免疫力复方人参保健酒工艺研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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刘颖鑫（宝鸡职业技术学院）.凤翔泥塑在西凤酒包装设计中的应用研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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母应春，姜丽，苏伟（贵州大学酿酒与食品工程学院）.彝族小曲酒香气成分的分析研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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李明健1，尹倩1，窦龙祺1，杨建辉2，王承国1，徐绍荣1（中国农业大学烟台研究院；浙江财经大学中国政府管制研究院）.烟台市大学生对酒文化的认知调查及分析[J].酿酒科技,2019,第7期
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韩国民，李岚，夏广丽，代玲敏（滨州医学院葡萄酒学院）.葡萄与葡萄酒工程专业葡萄品种学课程教学探析[J].酿酒科技,2019,第7期
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王威然，徐绍荣，潘立臣（中国农业大学烟台研究院）.基于多学科视角的酿酒企业财务风险成因分析[J].酿酒科技,2019,第7期
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刘何（西安思源学院）.酒类商品物流运输管理中自检测方法的研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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陆燕，曾霞，曹建平（广东石油化工学院）.桑葚汁酿造酒、醋的主要成分变化研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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邹大维，龙滢，杨鑫，张廷辉，张建炀，杨坤（黔东南州食品药品检验检测中心）.苗家（原生态）香草酒安全指标及香气成分分析研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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何超，李战国，任正茂，赵庆燕，何佳虹，周玉敏（舍得酒业股份有限公司）.白酒酒精度的快速、高精度测定方法的应用研究[J].酿酒科技,2019,第7期
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鲁珍1，王红照2，李恩中1，胡莉1，张建设2，郜胜勤2（黄淮学院生物工程系；河南豫坡酒业有限责任公司）.高温大曲中霉菌的筛选及其挥发性产物分析[J].酿酒科技,2019,第7期
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