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聂俊莲，苏嘉烨，张存莉（西北农林科技大学化学与药学院；陕西五丁生物科技有限公司汉中市食用植物酵素研发与检测重点实验室）.山楂食用酵素抗氧化及对脂肪酶活性[J].食品工业,2021,第11期程天德¹，游丽君²（清远职业技术学院食品药品学院；华南理工大学食品科学与工程学院）.响应面试验优化大果山楂汁复合酶法脱涩工艺[J].食品工业,2021,第11期许泽宇，栗俊广，李波，刘骁，李可，白艳红（郑州轻工业大学食品与生物工程学院；河南省冷链食品质量安全控制重点实验室；食品生产与安全河南省协同创新中心）.复合式畜禽肉品真空滚揉-智能炒制一体机的设计[J].食品工业,2021,第11期马春芳¹，刘军¹，李顺秀¹，徐冉²，孙保剑¹，张彦威²（山东禹王生态食业有限公司；山东省农业科学院作物研究所）.低温食用豆粕对腐竹加工过程及品质的影响[J].食品工业,2021,第11期刘霞，廖梅香，罗江浩（赣南医学院）.酶法辅助PEG-200超声波提取葵花籽仁中绿原酸的工艺优化[J].食品工业,2021,第11期王硕¹，阳文静^2,3，胡鸣艳¹，尹明悦¹，游清徽^1,2（江西师范大学生命科学学院；江西师范大学鄱阳湖湿地与流域研究教育部重点实验室；江西师范大学地理与环境学院）.劳动教育融入“营养与食品学”教学中的实践[J].食品工业,2021,第11期袁子杰，秦洋，杨凤英，邓志萍（邵阳学院食品与化学工程学院；生态酿酒技术与应用湖南省重点实验室）.响应面优化黑茶酒产品工艺[J].食品工业,2021,第11期陈海燕，程仕群，胡腾鑫，郦明浩（广东产品质量监督检验研究院）.蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖的稳定性[J].食品工业,2021,第11期陆俊，张琳，付湘晋（林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室；中南林业科技大学食品科学与工程学院）.PBL-CBL-RBL模式在“食品营养与功能评价”课程中的应用[J].食品工业,2021,第11期陈静^1,2，戴梓茹¹，郭德军^1,2，牛改改¹，张自然¹，陈德强¹（北部湾大学食品工程学院；钦州市特色果蔬发酵重点实验室）.沙田柚果酒脱苦工艺[J].食品工业,2021,第11期孔祥萍¹，崔波¹，于滨¹，吴秋妃²，陶海腾¹（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院；中国热带作物学会）.枸杞多糖凝胶软糖加工工艺[J].食品工业,2021,第11期姜新杰¹，范荣波¹，丁海俊²，张袁亚³，张莉¹（青岛农业大学海都学院；中国检验认证集团山东有限公司；昆明理工大学）.苦瓜菠菜复合分层酸奶的研制[J].食品工业,2021,第11期高艳飞（中山火炬职业技术学院）.采后包装方式对松茸物流及货架模拟条件下的保鲜作用[J].食品工业,2021,第11期付瑞玲，李文方（黄河科技学院）.M型包装袋挂面包装机套袋装置设计及模态分析[J].食品工业,2021,第11期徐杭蓉，王辉，于鹏（乳业生物技术国家重点实验室上海乳业生物工程技术研究中心光明乳业股份有限公司乳业研究院）.植物甾醇酯在乳品中的应用[J].食品工业,2021,第11期李永涛（浙江工商职业技术学院电子商务学院；宁波大学区域经济与社会发展研究院）.异质性消费者视角下的生鲜电商营销策略[J].食品工业,2021,第11期佟喜旺，罗亚楠，宁波，于丽颖（吉林化工学院）.榛蘑总皂苷纯化工艺优化及抑制酶活性[J].食品工业,2021,第11期禄春强，温士强，代亚男，罗婵（上海市质量监督检验技术研究院）.黄铜合金在自来水中铅析出分析[J].食品工业,2021,第11期冯谈林，贺莹，杨秦玉，韩淑雅（吕梁学院生命科学系）.响应面法优化苦菜蛋白饮料生产工艺[J].食品工业,2021,第11期尚雨彤.海关助力大连葡萄争“鲜”出口[J].食品工业,2021,第11期姜雪（乳业生物技术国家重点实验室；上海乳业生物工程技术研究中心；光明乳业股份有限公司乳业研究院）.抹茶牛奶饮品的制备及其稳定性[J].食品工业,2021,第11期吴晓燕，鲁明（农民日报·中国农网）.抗旱耐密高产玉米孕育黄土旱塬“吨粮田”[J].食品工业,2021,第11期高江涛^1,2，张笑颖^1,2，贾新超^1,2，高伟²，薛强²，徐建中^1,2（河北省植物天然色素产业技术研究院；晨光生物科技集团股份有限公司）.叶黄素酯CWS微囊粉在饮料和酸奶中的应用[J].食品工业,2021,第11期敬思群¹，王德萍²，周苗苗²，纵伟³（韶关学院英东食品学院新疆大学生命科学与技术学院郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品生产与安全河南省协同创新中心）.动态高压下大豆分离蛋白/多糖复合物表征[J].食品工业,2021,第11期王新新，许令侠，卢艳慧，曲芙生，李迎秋，梁艳（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院）.维生素E/抗菌肽缓释微胶囊的制备及表征[J].食品工业,2021,第11期邓星星¹，肖志欣¹，江英²（新疆塔城地区食品药品检验所；石河子大学食品学院）.不同澄清剂对库尔勒香梨果酒品质的影响[J].食品工业,2021,第10期周明珠^1,2，乔宇²，汪超¹，熊光权²，廖李²，汪兰²（湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.不同处理方式对鮰鱼保鲜效果的比较[J].食品工业,2021,第10期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有54页，转到页

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