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林娈，陈洪彬，郭凤仙，王芳，袁建军，郑宗平（泉州师范学院海洋与食品学院）.“新基建”视域下食品专业毕业实习教学模式探索[J].食品工业,2022,第10期林莉¹，董玮²，周敏¹，杨卫林³，龙开伟³，陈顺利¹（凯里学院大健康学院；凯里学院理学院；贵州绿色农业开发有限公司）.响应面优化水酶法提取油茶籽油工艺[J].食品工业,2022,第10期贾宏信，苏米亚，陈文亮，刘海安（乳业生物技术国家重点实验室；上海乳业生物工程技术研究中心；光明乳业股份有限公司乳业研究院）.婴幼儿配方奶粉美拉德反应指示物研究进展[J].食品工业,2022,第10期崔洋，冷思琦，高梓淇，高媛，黄雪莹，白宇航（绥化学院）.不同加工工艺对豆浆理化指标及风味品质的影响[J].食品工业,2022,第10期徐海祥，李志方，朱倩，孙官香（江苏农牧科技职业学院）.响应面优化瓜蒌酥性饼干加工工艺[J].食品工业,2022,第10期潘牧^1,2，李俊¹，雷尊国¹，石义权³，陆国权⁴，刘辉¹（贵州省农业科学院生物技术研究所；贵州神康原生态食品有限公司；贵州新起点生态农业科技开发有限公司；浙江农林大学农业与食品科学学院）.统计过程控制在贵州红薯粉丝质量控制中的应用[J].食品工业,2022,第10期钟方平，李张赟，韦尚锋，胡佳欣，王永波（贵州大学林学院）.利用中红外光谱法快速鉴别脱脂核桃粉掺杂[J].食品工业,2022,第10期李加双（木兰主食加工技术研究院）.豆腐保鲜研究进展[J].食品工业,2022,第10期高红芳（渭南职业技术学院）.超声波-酶辅助提取黑布林果皮色素及其抗氧化性研究[J].食品工业,2022,第10期常宝贤，尚宏丽，孟鑫，刘建春，张振（锦州医科大学食品与健康学院）.基于职业核心素养的食品专业课程建设探讨[J].食品工业,2022,第10期杨亚军¹，曲静²，苗贵东³（兴义民族师范学院体育学院；上海体育学院运动科学学院；兴义民族师范学院生物与化学学院）.鱼腥草抗氧化应激机制研究进展[J].食品工业,2022,第10期钟小廷，郭川川，张林，严唯玮，谢思（四川天味食品集团股份有限公司）.低盐腐乳发酵工艺优化[J].食品工业,2022,第10期刘宗妹¹，谭健欣²（广东司法警官职业学院信息管理系；广东财经大学网络信息与教育技术中心）.区块链技术助推校园食品安全的立体化监管[J].食品工业,2022,第10期罗丽平，李冰晶，赵景芳，杨玲，陆刚（贵州省生物研究所）.红托竹荪菌托多糖纯化工艺[J].食品工业,2022,第10期郭静婕，赵琤，陆燕飞，邓晨晓（广西农业职业技术大学）.绿豆萌发过程中蛋白质的变化及分离纯化研究[J].食品工业,2022,第10期王涛，张芳，韩涛，林碧莲（福建省产品质量检验研究院；国家塑胶制品质量检验检测中心）.2021年食品接触材料质量安全风险监测分析报告[J].食品工业,2022,第10期沈欣雨^1,2，高唤雅^1,3，宋绍义^1,3，左敏^1,3（北京工商大学电商与物流学院；农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心；澳大利亚国立大学商业与经济学院）.影响消费者参与食品安全信息共享的因素研究[J].食品工业,2022,第10期何袅袅^1,2，陈雅鑫^1,2，蔡树芸²，陈伟珠²，张怡评²，洪专^1,2（福建农林大学食品科学学院；自然资源部第三海洋研究所海洋生物资源开发利用工程技术创新中心）.海藻多酚提取分离及生物活性研究进展[J].食品工业,2022,第10期李秀林¹，刘汗青¹，武梦琦¹，白学慧²，滕亚君³（瑞丽海关；云南省德宏热带农业科学研究所；昆明海关）.云南省小粒咖啡豆中重金属元素分析[J].食品工业,2022,第10期谭思荣^1,2，陈豆³，赵忠喜^1,2，胡兴娥^1,2（湖北三峡职业技术学院；宜昌市天然药材研究中心；宜昌人福药业有限公司）.猕猴桃抗氧化活性研究进展[J].食品工业,2022,第10期戴妍，陈本寿，石小琴，张静（重庆化工职业学院环境与质量检测学院；重庆化工职业学院制药学院；重庆工商大学环境与资源学院；重庆市特色农产品加工储运工程技术研究中心）.“食品毒理学基础”教学与科研融合的思考[J].食品工业,2022,第10期杨明朗¹，吴姝洁¹，董祺祺¹，赵燕昊²，蒋玉蓉¹，陆国权¹（浙江农林大学现代农学院；桐庐县农业技术推广中心）.芋艿蛋白提取工艺的响应面优化及其抗氧化性研究[J].食品工业,2022,第10期车会莲，周忻（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.基于文化自信探究营养学课程的思政教育建设[J].食品工业,2022,第10期刘艳婷¹，韦紫玉²，斯中发³，李海瑜¹，陈通¹（广西科技大学生物与化学工程学院；广西科技大学经济与管理学院；浙江华才检测技术有限公司）.酸笋与非发酵笋类的营养成分差异性分析[J].食品工业,2022,第10期陈晨，冮洁，姜爱丽，李婷婷，刘程惠（大连民族大学生命科学学院）.铸牢中华民族共同体意识的课程思政路径尝试——以“民族特色食品”课程为例[J].食品工业,2022,第10期刘成祥（乳业生物技术国家重点实验室；上海乳业生物工程技术研究中心；光明乳业股份有限公司乳业研究院）.无蔗糖燕麦植物酸奶的研制[J].食品工业,2022,第10期张丽芳¹，曹阳¹，许旖旎¹，孙兆松²（江苏食品药品职业技术学院；淮安瑞可滋食品有限公司）.莲藕戚风蛋糕最佳制作工艺优化及含糖量分析[J].食品工业,2022,第10期杨淑纯，刘晓艳，白卫东，钱敏，刘巧瑜，赵文红（仲恺农业工程学院轻工食品学院；现代农业工程创新研究院；广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；岭南特色食品绿色加工与智能创造农业部重点实验室）.微波技术在低糖果脯加工中的应用进展[J].食品工业,2022,第10期谢婧，李咏梅，陈晓欣，唐泳钰，李佳纯（广东科贸职业学院）.响应面法优化低糖椰肉果脯真空渗糖工艺[J].食品工业,2022,第10期高丰衣¹，黄梦丽^1,2，张阳³，张淑红¹，宋旸¹（商丘师范学院生物与食品学院；华南农业大学食品学院；商丘市回民高级中学）.菊粉面条的研制[J].食品工业,2022,第10期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有35页，转到页

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