期刊的影响因子--文章列表

期刊文章列表
肖勇生¹，周杰²，钟红英¹，巫小波¹，周震²，周洋²（江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院；万载县辉明有机农业科技开发有限公司）.响应面法优化紫山药葛根复合饮品发酵工艺[J].食品工业,2023,第10期乔兴¹，徐培¹，易宇文²，孙俊秀²，范文教²（四川旅游学院烹饪学院；烹饪科学四川省高校重点实验室）.松茸牦牛肉香肠制作工艺[J].食品工业,2023,第10期谢桂勉¹，杨培新¹，黄莹星¹，陈一村²，郑佳琳³（揭阳职业技术学院生物工程系；汕头大学医学院；广东好菇婆食品有限公司）.香菇菜中多糖提取工艺优化及抗氧化研究[J].食品工业,2023,第10期李骐飞，宗思宇，李宁，何冬梅（济宁学院化学化工与材料学院）.芦苇基活性炭吸附亚甲基蓝的动力学研究[J].食品工业,2023,第10期范玉文，聂珂楠，李婷，王玉丽，吴正奇（湖北工业大学生物工程与食品学院）.水解单宁酸脱除绿茶提取液中咖啡因的研究[J].食品工业,2023,第10期王园，岑顺友，龚孟，郭培武（贵州宏财聚农投资有限责任公司）.超高压处理对刺梨鲜果贮藏期品质的影响[J].食品工业,2023,第10期唐健¹，高雅倩¹，么春艳²，贺可可³，李泓颖³，肖鹏²（无限极(中国)有限公司；杭州医学院；健士星生物技术研发(上海)有限公司）.EGCG与柚皮素、橙皮苷缓解大鼠便秘的作用机制[J].食品工业,2023,第10期陈海，罗惟，张宇昊（西南大学食品科学学院；西南大学食品科学与工程国家级实验教学中心）.基于OBE理念和翻转课堂融合的“食品物性学”教学改革实践[J].食品工业,2023,第10期李从虎，陈强，王璐，程旭（安庆师范大学生命科学学院）.Ⅰ型胶原在食品和生物医药中的应用研究进展[J].食品工业,2023,第10期马玲，王奇（锦州医科大学体育与运动康复学院）.基于OBE理念的“运动营养学”课程的教学改革与实践[J].食品工业,2023,第10期蔡杰（武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院）.“硒纳米技术与人体健康”课程思政的探索与实践[J].食品工业,2023,第10期马磊，刘尊英，李振兴（食品科学与工程学院中国海洋大学）.“三多四阶”食品专业实践教学模式探索[J].食品工业,2023,第10期周沫希，吕祥敏，敬婧，易虹宇，张玲玲，唐游（重庆中烟工业有限责任公司）.指纹图谱在烟草行业中应用[J].食品工业,2023,第10期朱景焕，王士龙，刘玉雪（广西科技师范学院）.大数据背景下广西生鲜农产品冷链物流优化路径研究[J].食品工业,2023,第10期余俊杰¹，韩刚²，周志磊^2,3，唐俊¹，毛健^2,3（阜阳师范大学生物与食品工程学院；江南大学食品学院，粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心；江南大学(绍兴)产业技术研究院）.冰淇淋中益生菌存活率影响因素和保护技术研究进展[J].食品工业,2023,第10期岳丽，毛红艳，祖力皮牙·买买提，王佳敏，于明（新疆农业科学院粮食作物研究所）.非油炸方便面研究进展[J].食品工业,2023,第10期薛雅君（吕梁学院）.食品企业网络招聘渠道对人才招聘的影响与效果分析[J].食品工业,2023,第10期彭新颜¹，付学军¹，于鹏娟¹，于海洋²，遇艳萍³（烟台大学生命科学学院；山东商务职业学院粮油食品学院；烟台职业学院）.全方位育人背景下“乳品科学与技术”课程思政的探索 ——以三聚氰胺为例[J].食品工业,2023,第10期孔繁荣，陈晨，董云冰，张洁（海南健康管理职业技术学院）.新教育业态下高职食品相关专业课程教学模式改革探讨[J].食品工业,2023,第10期谢峻彬，方婷，陈继承，邓凯波（福建农林大学食品科学学院）.“食品加工原理”课程创新与实践[J].食品工业,2023,第10期范奇高，骆红波，陆伦维，张健，段春平（贵州习酒股份有限公司）.白酒蒸馏工艺中关键影响因子的研究进展[J].食品工业,2023,第10期貌达¹，刘美^2,3，杨诗嘉^2,3，向昕^2,3，王涛^2,3，闵宇航^2,3（中国计量科学研究院化学计量与分析科学研究所；四川省食品检验研究院；国家市场监管重点实验室(白酒监管技术）.食品抽检监测新风险挖掘及应对策略[J].食品工业,2023,第10期王展，贾喜午，杨国燕，沈汪洋，纪执立，李金玲（武汉轻工大学食品科学与工程学院）.新工科背景下“三位一体、产教融合”的课程建设与改革 ——以“谷物加工工程”为例[J].食品工业,2023,第10期孙杨¹，江凌²（南京工业大学材料化学工程国家重点实验室）.“功能性食品”课程的教学现状及其教改探索[J].食品工业,2023,第10期傅小伟（中国计量大学生命科学学院）.思政案例融入食品专业课程教学的实践探索 ——以“食品微生物学”为例[J].食品工业,2023,第10期黄国清，郭丽萍，李晓丹，肖军霞（青岛农业大学食品科学与工程学院）.“食品资源利用与开发”教学案例库建设与实践[J].食品工业,2023,第10期张寅升，秦贝贝，向剑勤，张燕新，王海燕（浙江工商大学）.基于文本挖掘的食品添加剂知识图谱构建和应用[J].食品工业,2023,第10期陈一萌¹，颜麟沣²，李鸣³，冯德建⁴，杜晓⁵，罗凡⁶（四川省食品发酵工业研究设计院有限公司；四川省茶业集团股份有限公司；四川大学；中国测试技术研究院；四川农业大学；四川省农业科学院茶叶研究所）.复合益生菌发酵鲜茶饮料挥发性风味物质分析[J].食品工业,2023,第10期祝田田¹，张力²，杜成成¹，张保华²（安徽大学电子信息工程学院；安徽大学集成电路学院）.基于神经网络的白酒固态发酵中关键酸酯比预测与分析[J].食品工业,2023,第10期王剑功¹，吴金焕²，褚伟雄¹，王晖¹，朱其林¹，吴剑¹（嘉兴市农业科学研究院；海宁市斜桥镇葡之缘家庭农场）.复合调节剂对阳光玫瑰葡萄品质和香气成分影响[J].食品工业,2023,第10期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有35页，转到页

期刊文章列表