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姜丽颖，吴澎（山东农业大学食品科学与工程学院）.黄精功能成分及深加工开发研究进展[J].中国果菜,2022,第2期
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杨凡1,2，牛莉莉1，唐艳领1，马凯1，王晨阳2，米国全1，孙天梅3，史宣杰1（河南省农业科学院园艺研究所；河南农业大学；邓州市农技推广中心）.丛枝菌根真菌对黄瓜苗期枯萎病防治及生长的影响[J].中国果菜,2022,第2期
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方婕，孙万成，罗毅皓（青海大学农牧学院）.不同处理方法对青海枸杞品质及其保鲜效果的影响[J].中国果菜,2022,第2期
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陈晓维1，余元善1，邹波1，胡腾根1，方广平2，黄通余3（广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室；东源县仙湖山农业发展有限公司；河源市吉龙翔生物科技有限公司）.浓缩技术在茶叶中的应用及研究进展[J].中国果菜,2022,第2期
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王波1，赵贵红1，荣珍珍1，付洪荣2（菏泽学院菏泽市牡丹功能性食品加工重点实验室；山东省曹县农业农村局）.柿子葡萄复合果糕的研制[J].中国果菜,2022,第2期
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张洋洋，刘聪，王嘉一（邵阳学院食品与化学工程学院）.鲜切果蔬物理杀菌技术研究进展[J].中国果菜,2022,第2期
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董垚垚1，周涛2，乔玉双3，吴澎1（山东农业大学食品科学与工程学院；山东农业大学园艺科学与工程学院；泰安技师学院）.泰山黄精的研究进展[J].中国果菜,2022,第2期
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于梓芃1,2,3，王文亮1,2,3，单成钢4，弓志青1,2,3，宋莎莎1,2,3，贾凤娟1,2,3（山东省农业科学院农产品加工与营养研究所；山东省农产品精深加工技术重点实验室；农业部新食品资源加工重点实验室；山东省农业科学院经济作物研究所）.西洋参袋泡茶的研制及冲泡工艺优化[J].中国果菜,2022,第2期
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冯丽芳，蔡云鹏，姜海军（威海市农业农村事务服务中心）.不同新品种夏播大豆区域适应性及产量比较试验[J].中国果菜,2022,第2期
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胡雨卿1,2，杨应楷3，杨启财3，梁楚璇3，余元善2（华南农业大学食品学院；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所；广东济公保健食品有限公司）.黄皮的生物活性及其加工研究进展[J].中国果菜,2022,第2期
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张艾青，徐欣欣，刘希凤，刘兴源，张嘉琦，史雨佳（山东畜牧兽医职业学院）.橙子胡萝卜玛格丽特饼干的研制与开发[J].中国果菜,2022,第2期
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郗良卿1，吴澎1，李睿琪2（山东农业大学食品科学与工程学院；山东农业大学动物科学与技术学院）.贝莱斯芽孢杆菌对甜樱桃软腐病生防效果的研究[J].中国果菜,2022,第1期
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张越翔，刘静，吴小恬，赵亚，石启龙（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.食用菌干燥技术研究进展[J].中国果菜,2022,第1期
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王晓禹，张柂儇，吴国泰（甘肃中医药大学）.文冠果的资源开发与应用研究[J].中国果菜,2022,第1期
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李庭铂，袁哲（聊城市东昌府区农业农村局）.微生物技术在果蔬防腐保鲜中的应用[J].中国果菜,2022,第1期
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赵贵红1，王波1，李敏1，郭海英2，付洪荣3（菏泽学院菏泽市牡丹功能性食品加工重点试验室；山东悦如农业发展有限公司；山东省曹县农业农村局）.牡丹籽粕酿造酱油发酵工艺研究[J].中国果菜,2022,第1期
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迟晓君1，吴凡1，卫晨2，傅茂润3，秦洋1（山东农业工程学院食品科学与工程学院；山东中医药大学附属医院康复科；齐鲁工业大学食品科学与工程学院）.超微粉碎技术在特殊医学用途配方食品中的应用与展望[J].中国果菜,2022,第1期
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吴小恬，刘静，赵亚，石启龙（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.果蔬新型干燥技术的研究进展[J].中国果菜,2022,第1期
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谭梦男，潘少香，孟晓萌，刘雪梅，郑晓冬，吴茂玉，宋烨，曹宁，闫新焕（中华全国供销合作总社济南果品研究院）.基于FD-GC-O 和OAV 法分析不同处理的黄瓜汁关键活性成分差别[J].中国果菜,2022,第1期
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魏延安，杨建伟，庞玉荣（陕西省果业中心）.陕西省果品贮藏业发展现状及对策分析[J].中国果菜,2022,第1期
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包雍宏，吴琛，王秀文，时文悦，宋元达（山东理工大学）.微生物甲壳素酶的研究进展及应用现状[J].中国果菜,2022,第1期
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刘静，吴小恬，赵亚，石启龙（山东理工大学农业工程与食品科学学院）.果蔬热泵联合干燥技术的研究进展[J].中国果菜,2022,第1期
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张萌1，张恩瑜2，段续1，任广跃1，庞玉琪1（河南科技大学食品与生物工程学院；湖南省长沙市长郡湘府中学）.不同干燥方式对鱼油微胶囊物理特性的影响[J].中国果菜,2022,第1期
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石启龙（山东理工大学）.专家论坛·果蔬干燥技术[J].中国果菜,2022,第1期
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