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任新乐¹，李长春²，孙斐¹，傅茂润¹，韩聪¹（齐鲁工业大学(山东省科学院)食品科学与工程学院；山东尚春农业科技有限公司）.基于电子舌和质构仪的不同品种樱桃滋味及质地差异分析[J].中国果菜,2023,第2期乔舒敏，王悦，吴澎（山东农业大学食品科学与工程学院）.牡丹籽油的研究进展[J].中国果菜,2023,第2期陈颖¹，孙玉芃¹，郭衍银¹，朱继英¹，张玉笑¹，马阳历¹，张海娟²（山东理工大学农业工程与食品科学学院；淄博市数字农业农村发展中心）.采后不同时间包装对西兰花贮藏品质的影响[J].中国果菜,2023,第2期陈庆蕾¹，陈庆国²，赵玉荣³（济南市园林和林业科学研究院；济南文旅花木开发有限公司；山东农业大学）.菊花的功效及其产品开发[J].中国果菜,2023,第2期盛良杰，杜余毅，吴澎（山东农业大学食品科学与工程学院）.果蔬废弃物中RG-I 果胶的提取与综合利用现状[J].中国果菜,2023,第2期宋俊颐，李朝梦，邴博雅，吴澎（山东农业大学食品科学与工程学院，山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室）.黄精多糖乳饮品的研制[J].中国果菜,2023,第2期宋莎莎¹，李延年^1,2，李永生¹，王文亮¹，崔文甲¹，周秀花³，贾凤娟¹（山东省农业科学院农产品研究所，农业农村部新食品资源加工重点实验室，山东省农产品精深加工技术重点实验室；山东农业大学生命科学学院；泰安市永乐食用菌科技有限公司）.香菇复配草菇食用菌酱制备工艺研究[J].中国果菜,2023,第2期焦岩^1,2，杨又彬¹，常影¹，刘庆松²，刘庆明²，杨晓雪¹，石磊¹（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；兴化市东奥食品有限公司）.富含花色苷果蔬粉配方的研究[J].中国果菜,2023,第2期张明，马超，和法涛，范祺，张博华，张鑫，王崇队，孟晓峰，吴茂玉（中华全国供销合作总社济南果品研究所）.苹果皮渣膳食纤维蒸汽爆破改性工艺优化研究[J].中国果菜,2023,第2期马乐，吕云皓，江英（石河子大学食品学院）.新疆药桑有效成分及其功能研究进展[J].中国果菜,2023,第2期杨文静¹，吴澎¹，艾仕云^1,2（山东农业大学食品科学与工程学院；山东农业大学化学与材料科学学院）.农产品废弃物制备纳米纤维素及其应用研究进展[J].中国果菜,2023,第2期李媛蓉（西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所/农业部青藏高原果树科学观测实验站）.甜樱桃在拉萨露地的物候期和果实品质研究[J].中国果菜,2023,第2期赵清¹，陈磊²，通占元¹，隋杰¹，宋东阁¹，马宝玲¹，赵全¹，李慧杰¹，郝建博¹（河北省农业特色产业技术指导总站；石家庄装备制造学校）.食用菌菌棒自动化生产技术应用效果研究[J].中国果菜,2023,第2期王春燕，宋烨，苏娟，东莎莎（中华全国供销合作总社济南果品研究所）.山东省果蔬冷链物流产业发展对策分析[J].中国果菜,2023,第2期李占芹¹，刘学海²，丰丕建²，李欣³，曹广坤⁴，梁锋²，曹琪⁴，朱东姿⁵（费县农业综合执法大队；费县果茶服务中心；费县农业技术推广中心；费县广丰果树种植专业合作社；山东省果树研究所）.甜樱桃低冠轻简化丰产技术研究[J].中国果菜,2023,第2期中国苹果产业协会，中国农业大学农业规划设计院.2021年度中国苹果产业发展报告（总篇）精简版[J].中国果菜,2023,第1期徐冰，冯涛（上海应用技术大学香料香精化妆品学部）.代谢组学在桃果实风味领域的应用进展[J].中国果菜,2023,第1期张剑¹，李淑雪¹，崔文甲¹，何荣新²，董锋³，王文亮¹（山东省农业科学院农产品加工与营养研究所,山东省农产品精深加工技术重点实验室,农业部新食品资源加工重点实验室；山东宇程生物科技有限公司；菏泽市定陶区农业农村局）.金针菇风味乳酸菌饮料的制备及品质分析[J].中国果菜,2023,第1期简小艳¹，宋江峰^2,3，王虹娟³，李元继¹，刘春泉²（江苏省农业科学院农产品加工研究所；江苏怡亨酒庄有限公司；南京农业大学食品科技学院）.葡萄渣在食品中的开发利用研究进展[J].中国果菜,2023,第1期陈淑君¹，赵凤²，姚慧敏¹，王绛辉¹，孙家波¹（山东省农业科学院休闲农业研究所/农业农村部华东都市农业重点实验室；齐河县农业农村局农村经济发展服务中心）.人工光植物工厂水培生菜高效生产关键技术[J].中国果菜,2023,第1期蔡尉彤，许滢，冯涛，王化田，宋诗清，姚凌云，孙敏，柳倩，于闯（上海应用技术大学香料香精化妆品学部）.‘阳光’佛手柑特征香气成分的GC-MS分析及感官评价[J].中国果菜,2023,第1期顾钰宸，冯涛（上海应用技术大学香料香精化妆品学部）.百香果香气成分的气相色谱-嗅觉-质谱分析[J].中国果菜,2023,第1期王渝，朱千林，杨荣玲，何晓希，毕艳红，赵祥杰，郑双涛（淮阴工学院生命科学与食品工程学院）.矢车菊素-3-葡萄糖苷的生理功能及其稳态化技术研究进展[J].中国果菜,2023,第1期许滢，冯涛，王化田，宋诗清，姚凌云，孙敏，柳倩，于闯（上海应用技术大学香精香料化妆品学院）.不同地区佛手柑挥发性风味物质对比分析[J].中国果菜,2023,第1期李科¹，韩萍¹，马艳君²（陇东学院农林科技学院；河南省汝州市农业技术推广中心）.有机肥对苹果产量及品质的影响[J].中国果菜,2023,第1期首页上一页 5 6 7 8 下一页尾页共有8页，转到页

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