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期刊文章列表

  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].中国食品卫生杂志,2022,第3期
  • 王紫璇1,2,孙洁芳2,邵兵1,2(中国医科大学公共卫生学院;北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室).食物中典型致病菌的快速检测研究进展[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 游兴勇,周厚德,刘道峰,彭思露,刘洋,张强,刘成伟(江西省疾病预防控制中心江西省食源性疾病诊断溯源重点实验室).2018—2019年江西省感染性腹泻患者病原微生物监测结果及流行病学特征分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 吴萱1,2,3,杨璐1,4,刘艳超5,吴一戈1,2,李会1,2,邵兵1,2(北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室;北京市预防医学研究中心;首都医科大学公共卫生学院;中国农业大学动物医学院国家兽药安全评价中心;内蒙古医科大学公共卫生学院).北京市售鸡肉和猪肉中大肠杆菌污染情况及耐药特征分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 徐小民,郑熠斌,黄百芬,许娇娇,蔡增轩,韩见龙(浙江省疾病预防控制中心).液相色谱-串联质谱法快速测定野生菌中9种蘑菇毒素[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 肖永华,革丽亚,粱高道,黄常刚,李静娜(武汉市疾病预防控制中心).湖北省鸡肉和鸡蛋中多组分抗生素残留分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 吴斌,张高强,蒋友胜,周健,刘源,林晓仕,彭金铃,李云秀,张建清(深圳市疾病预防控制中心).我国部分地区猪肉、猪肝二噁英污染状况与风险评估[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 穆慧玲,王若永,白霜,陈曦蒙,王亚雯,刘鹏,李峰,景洪江,杜鹏(空军特色医学中心).应用军人膳食平衡指数评价飞行人员膳食质量[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 齐妍1,王齐2,王晔茹1,章如意2,刘丽莎1,刘兆平1,白莉1,王彝白纳1(国家食品安全风险评估中心;华中科技大学).南方3地区居民家庭猪肉消费行为调查与风险因素分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 张晓鹏1,赵敏2,于洲1,贾旭东1(国家食品安全风险评估中心国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室;广东省疾病预防控制中心).OECD遗传毒性测试方法与我国相关食品安全国家标准的比较研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 朱盼1,万欢2,黄芮3,陈少威3,龙朝阳1,黄伟雄1,陈子慧3,吴永宁4(广东省疾病预防控制中心;华南农业大学资源环境学院;广东省疾病预防控制中心广东省公共卫生研究院;国家食品安全风险评估中心).广东省本地产茶叶农药多残留累积风险评估[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 赵毕1,吴平谷2,章荣华2,赵栋2,张荷香2,吴晓丽2,蔡增轩2,陈江2,潘晓东2,王绩凯2,许娇娇2,齐小娟2,周标2(宁波大学医学院;浙江省疾病预防控制中心).浙江省5大类食物中赭曲霉毒素A暴露评估[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 杨道远1,肖潇1,武彦文2,李冰宁2,刘玲玲2,李建文1,潘峰1,雍凌1,宋雁1,隋海霞1(国家食品安全风险评估中心;北京市理化分析测试中心).婴幼儿辅助食品中矿物油的污染水平及其健康影响评估[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 刘峰,张银豪,马明阳,秦迎旭,徐飞(宁夏疾病预防控制中心).液相色谱-串联质谱法检测一起误食曼陀罗引起的食物中毒物质[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 方海琴(国家食品安全风险评估中心).低温等离子体在保障食品安全和质量的应用[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 刘育形1,2,白艳梅3,谢瑞龙3,陈容1,2,张晶1,2,杨奕2,李翠枝3(中国医科大学公共卫生学院;北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室;内蒙古伊利事业集团有限公司质量部).免疫亲和固相萃取-液相色谱串联质谱测定乳制品中的11种氨基糖苷类药物[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 曹文成1,刘潇1,刘小方1,周妍1,孙新2,闻胜1(湖北省疾病预防控制中心应用毒理湖北省重点实验室;中国疾病预防控制中心).脐血中全氟及多氟烷基化合物暴露水平及其影响因素研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 高珊珊1,周悦1,冯悦2,闫淑静1,靳瑾3,杨雅1,陈春丽1(新疆医科大学药学院;新疆乌鲁木齐海关;新疆医科大学基础医学院).别克参多糖对哮喘小鼠氧化应激的影响[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 周海燕,武爱波,刘娜(中国科学院大学中国科学院上海营养与健康研究所中国科学院营养代谢与食品安全重点实验室).茶叶中真菌与真菌毒素污染风险状况与防控研究进展[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 徐骞,卢大胜,邱歆磊,冯超,林元杰,乐孙阳,陈宇航,金玉娥(上海市疾病预防控制中心).超临界色谱串联静电场轨道阱质谱法测定蔬菜水果中高极性农药残留[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 刘娜,王亚萍,赵琳娜,王学硕,崔生辉(中国食品药品检定研究院).食品检测用产肠毒素大肠埃希氏菌标准物质的制备及评价[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 王文华1,2,刘通2,许秀丽2,杨庆利1,侯秀丹1,国伟2,张峰2(青岛农业大学食品科学与工程学院;中国检验检疫科学研究院食品安全研究所).微波萃取-液相色谱-电感耦合等离子体质谱法同时测定婴幼儿米粉中5种砷形态的研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 肖贵勇1,马晓曼1,王佳佳1,王焱焱1,赵敬敬1,訾天琪1,陈倩2(北京市丰台区疾病预防控制中心;北京市疾病预防控制中心北京市预防医学研究中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室).一例孕产妇单核细胞增生李斯特菌感染的溯源调查及发病机制探讨[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 崔蓓,王磊(军事科学院军事医学研究院卫生勤务与血液研究所).我国生物医药创新能力评价指标体系构建研究[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 刘颜1,张先德2,王乐1,何玲玲1(绵阳市疾病预防控制中心;绵阳市涪城区疾病预防控制中心).一起因食用热狗沙拉面包引起的肠炎沙门氏菌食源性疾病事件调查分析[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • Cao W.,Liu X.,Zhou Y.,Sun X.,Wen S.(Hubei Provincial Key Laboratory for Applied Toxicology Hubei Center for Disease Control and Prevention Hubei Wuhan 430079 China;Chinese Center for Disease Control and Prevention Beijing 102206 China).Study on the influencing factors of perfluoroalkyl and polyfluoroalkyl substances in cord blood[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 杨润晖1,牛宇敏2,邢杨2,邵兵1,2(中国农业大学动物医学院;北京市疾病预防控制中心食品中毒诊断与溯源技术北京市重点实验室).大气压气相色谱串联质谱法测定牛奶中的9种新型溴代阻燃剂[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
  • 陈进1,苏秀敏1,杨静2,曹彦卫3,田园园1,冯承谦4,赵红阳5,卢行安5,崔生辉6,杨保伟1(西北农林科技大学食品科学与工程学院;杨凌质量技术检测检验所;河北省林草花卉质量检验检测中心;汉中市汉台区市场监督管理局过街楼蔬菜批发市场监管所;中国检验检疫科学研究院;中国食品药品检定研究院).多黏菌素类抗生素耐药性编码基因检测用质粒标准样品研制[J].中国食品卫生杂志,2022,第2期
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