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(《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].中国食品卫生杂志,2023,第6期
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李梦梦1,牛然2,宋琪哲1,苏畅2,王惠君2,张兵2,武振宇1(复旦大学公共卫生学院;中国疾病预防控制中心营养与健康所/国家卫生健康委微量元素与营养重点实验室).基于主成分分析-Logistic回归方法的人体农兽药化学污染物残留与高胆固醇血症关系的研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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王轩1,郭战辉2,张弛1,方从容1,李少华1,赵云峰1,陈达炜1(国家食品安全风险评估中心,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室,中国医学科学院创新单元2019RU014号;内蒙古伊利实业股份有限公司).超高效液相色谱-高分辨质谱法测定牛奶中7种有机磷酸酯类阻燃剂[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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刘忠卫1,李敬晶1,闫军1,王佳玉2,张歆2,高飞1(黑龙江省疾病预防控制中心;哈尔滨医科大学).黑龙江省食源性非伤寒沙门菌急性胃肠炎疾病负担估计[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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孙忠清1,林滢1,密叶1,于维森1,杨大进2,彭子欣2(青岛市疾病预防控制中心,青岛市预防医学研究院;国家食品安全风险评估中心,国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室,中国医学科学院创新单元(2019RU014号)).坚果及籽类食品中霉菌与真菌毒素防控技术研究进展[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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袁悦1,2,赵方蕾1,杨道远1,张泓1,高洁1,隋海霞1,郝卫东2(国家食品安全风险评估中心;北京大学公共卫生学院毒理学系/食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室).我国食品接触用不锈钢制品中金属元素迁移理论风险评估[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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吴玲玲,李艳芬,炊慧霞,崔莹,张秀丽,李辉,李永利,廖兴广(河南省疾病预防控制中心).2017—2021年河南省肉与肉制品食源性致病菌监测及部分肠杆菌耐药特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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宋阳,张誉,陈文,周玉锦,范春梅,林黎,许毅,兰真(四川省疾病预防控制中心).2015—2021年四川省食源性疾病事件流行病学调查报告质量评价[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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朱崧琪1,史亚千2,邢军2,阮周曦1,隋进强3,厉盛华3,郑晓聪1,2(深圳海关动植物检验检疫技术中心;深圳市检验检疫科学研究院;深圳海关动植物检疫处).市场零售水产品(鱼类)真实属性情况分析与监管建议[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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林虹1,陈梁发1,谭伟煊1,梁文辉1,罗桂河1,彭会德1,曹文婷2(广州市白云区疾病预防控制中心;海南医学院公共卫生与全健康国际学院).2018—2021年广州市白云区网络外卖食品微生物污染状况监测分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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孟卫卫,李方,袁永和,田甜,林羽佳,苏静,马鑫(新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心).一起由食用家庭自制辣椒酱引起肉毒中毒的实验室诊断[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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孙姝婷,郭明珠,刘娜,武爱波,余佃贞(中国科学院上海营养与健康研究所,中国科学院大学).禾谷镰刀菌脱氧雪腐镰刀菌烯醇生物合成及其分子调控研究进展[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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宋琪哲1,黄聪慧2,李梦梦1,苏畅2,王惠君2,张兵2,武振宇1(复旦大学公共卫生学院;中国疾病预防控制中心营养与健康所/国家卫生健康委微量元素与营养重点实验室).基于随机森林方法的常见人体中农兽药及化学污染物暴露与高尿酸血症的关联性研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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卢宇红1,李孜孜2,刘芝霖1,苏畅2,王惠君2,张兵2,侯艳3(北京大学公共卫生学院生物统计系;中国疾病预防控制中心营养与健康所/国家卫生健康委微量元素与营养重点实验室;北京大学公共卫生学院生物统计系/北京大学临床研究所).基于XGBoost方法的常见人体农兽药及化学污染物暴露与糖尿病的相关性研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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刘芝霖1,慕迪2,卢宇红1,苏畅2,王惠君2,张兵2,侯艳3(北京大学公共卫生学院生物统计系;中国疾病预防控制中心营养与健康所/国家卫生健康委微量元素与营养重点实验室;北京大学公共卫生学院生物统计系/北京大学临床研究所).基于机器学习方法的人体农兽药及化学污染物暴露与高血压的相关性研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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韩小飞1,2,周俊栏1,赵岩1,卢静1,吕明生1,王淑军1(江苏海洋大学海洋生物资源与环境重点实验室/海洋生物技术重点实验室,江苏海洋大学;南京医科大学康达学院).基于宏基因组技术分析产褥期新生儿肠道菌群变化的研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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陈頔,殷继永,杨倬,秦文,孙静,刘宇赫,朴玮,黄建,霍军生(中国疾病预防控制中心营养与健康所).基于微流控技术的橙黄决明素对HepG2细胞的体外安全性评估[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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兰频1,苏玉婷2,杜望1,龙攀2,潘群婕1,蒋子娟2,陈作红2(温州医科大学附属第五医院急诊医学科;湖南师范大学生命科学学院).6例由假残托鹅膏引起的中毒病例临床调查及毒物鉴定研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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黄婷婷1,2,胡晓岚2,3(黄石市疾病预防控制中心;武汉科技大学职业危害识别与控制湖北省重点实验室;黄石市中心医院/湖北理工学院附属医院医联体办公室).医疗工作者膳食补充剂服用情况及认知现况调查[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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陈杰1,冯洪涛2(郑州大学体育学院;郑州人民医院血管外科).葡萄籽原花青素提取物对运动性骨关节损伤大鼠的影响及其作用机制的研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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李晶晶1,胡颖菲2,丁晓3,李敏仪3,古结雯3,黄雄俊3,郑璇3(国家知识产权局;全国海关信息中心广东分中心;广州海关技术中心).近五年电子鼻技术在食品安全的应用进展[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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王东霞1,2,谢静华1,3,袁亚1,4,李蕊瑞1,刘科亮5,吴德举6,陈锦瑶1,2,张立实1,2(四川大学华西公共卫生学院,四川大学华西第四医院;四川省食品安全监测与风险评估重点实验室;绵阳市第三人民医院·四川省精神卫生中心;成都医学院检验医学院;四川省疾病预防控制中心毒理检验所;四川省食品安全学会).竹叶粉的食用安全性评价[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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黎春梅1,欧阳英英2,徐稳1,范磊鑫1,龚晨睿2(黄冈市黄州区疾病预防控制中心;湖北省疾病预防控制中心).2011—2020年湖北省家庭食源性疾病暴发事件流行病学分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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刘修齐,陈洪忠,孙淼,林大伟,胡晓彤,贺韵雅,唐子安(山东省食品药品审评查验中心).山东省保健食品生产风险评价指标体系研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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吴晓芳1,陈莉萍1,沈月华1,严伟1,纪蕾1,许向东2(湖州市疾病预防控制中心;南浔区疾病预防控制中心).一起由副溶血性弧菌引起的聚集性腹泻事件的病原特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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王起赫1,刘飒娜1,梁栋1,金庆中2,赵耀3,邓陶陶1,李湖中1,屈鹏峰1,刘爱东1,方海琴1(国家食品安全风险评估中心;北京市疾病预防控制中心;北京市房山区疾病预防控制中心).北京市3岁及以上居民肉类消费状况及影响因素研究[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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顾春晖,肖雪花,卢清霞,江燕楠,庞智锋,钟国强(佛山市疾病预防控制中心).佛山市售稻米及其制品中的高氯酸盐污染特征分析[J].中国食品卫生杂志,2023,第5期
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