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期刊文章列表

  • 孟庆顺,卜媛媛,陈长毅,赵燕,刘蔷,孙丽(淮安市食品药品检验所).气相色谱法快速测量米粉中香兰素和乙基香兰素含量[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 刘洋,邢海艳,苏晶,吴旭,吴义春,孙丽(淮安市食品药品检验所).液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中氯霉素和氟苯尼考残留量的研究[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 孟庆顺,卜媛媛,陈长毅,赵燕,刘蔷,孙丽(淮安市食品药品检验所).气相色谱法同时测定糕点中的1,2-丙二醇和1,3-丙二醇[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 王莹1,2,江涛3,阮征4,薛刚1,2,刘鹏程1,李津1,2(南阳理工学院生物与化学工程学院;河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室;南阳市中医院;山东绿叶制药有限公司).溶剂萃取法纯化迷迭香酸研究[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 田超,徐志坚,吴坤辉,刘海滨,曹明明(山东三和维信生物科技有限公司).高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测三氯蔗糖及其相关物质的含量[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 刘永1,付璐2(剑阁县产品质量检验中心;剑阁县中医院内科).一种简化方法测定果蔬汁饮料中脱氢乙酸含量[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 蔡国祥(东莞波顿香料有限公司).以香茅醛为原料的合成研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 王宣静1,刘远上2,刘绍华3,白家峰3,刘启斌3,周奕3,贾学伟1,许春平1(郑州轻工业大学食品与生物工程学院;河北中烟工业有限责任公司;广西中烟工业有限责任公司技术中心).枫槭叶发酵液为原料美拉德反应制备食用香精[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 刘海燕1,2,马海燕2,张强1,刘晓东2,庄晓伟2,姜进举2(青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室;青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司).褐藻酸钠不同储存条件下稳定性研究[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 李鑫(佳乐利康天津医用食品有限公司).增稠剂对碳酸钙固体饮料冲调性及稳定性的影响[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 林好,冯娇,黄庆谱,陈圻宇,龙智鹏,邓万里(东莞波顿香料有限公司).高良姜素对DNA氧化损伤的保护作用及其机制研究[J].中国食品添加剂,2021,第5期
  • 袁莉婷,刘玉德,石文天,郭甲(北京工商大学人工智能学院).响应面优化超声波辅助碱法提取海带蛋白工艺[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 吴义春,孙丽,苏晶,刘洋,吴旭,邢海艳(淮安市食品药品检验所).QuEChERS-超高效液相色谱-质谱联用法测定酱卤肉中5种罂粟壳生物碱[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 张寒霜1,2,韩晓晓1,2,赵发1,2,董瑞1,2,于文江1,2,李芳芳1,2,刘艳明1,2(山东省食品药品检验研究院;山东省食品药品安全检测工程技术研究中心).氢化物原子荧光光谱法测定食用盐中铅[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 李晓娇1,左李美1,何春燕1,桂奇峰1,刘超2(保山学院资源环境学院;保山市质量技术监督综合检测中心).微波辅助粗梗稠李花色苷的提取及抗氧化和抑菌活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 刘秀明,李源栋,刘志华,王家俊,宋春满,段焰青(云南中烟工业有限责任公司技术中心).激光拉曼光谱结合PCA-MD应用于水基香精的质量监控[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 盛昌婷1,郭阳1,张本印2,杨永晶2,马静2,张晓凤2,张得钧2(青海大学医学院;青海大学生态环境工程学院).沙棘甾醇对四氯化碳致急性肝损伤大鼠的保护作用研究[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 郑娟梅,莫紫梅,王警,陈宁周,王海波(广西-东盟食品检验检测中心).液相色谱-串联质谱法同时检测糕点中31种食品添加剂[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 连欢1,李金涛2,刘凤平1,赖柔柔1,张翠忠1,向刚1(广西民族师范学院光电化学传感与区域环境分析重点实验室;河北地质大学实验实践教学中心).氧化锌纳米材料修饰电极对香肠中亚硝酸盐的测定[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 周晓婷,徐玮,余辉,周玮婧,康翠欣,何平(武汉食品化妆品检验所).气相色谱测定鲜马奶中脂肪酸的方法及不确定度评定[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 翟艺1,杨帆1,崔婧1,徐蔚祎1,张涛2(青岛滨海学院医学院;青岛市中医医院(青岛市海慈医院)).乳酸菌对菌群失调腹泻大鼠的治疗效果及分子机制探讨[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 曾艳霞1,2,曾青云3,朱霞石1,陈丽2(扬州大学化工学院;江苏省海洋资源开发研究院;核工业北京地质研究院).酸溶解-ICP-OES法同时测定食品级碳酸钙中铝锰含量[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 林好,陈圻宇,黄庆谱,冯娇,李煜彬,邓万里(东莞波顿香料有限公司).紫薯提取物中花色苷的含量测定及抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 白小东1,程超2,牛黎莉3,白新明1,田耿智1(平凉市农产品质量安全与检验检测中心 平凉市食品检验检测中心;甘肃农业大学食品科学与工程学院).响应面法优化超声波辅助提取南瓜皮中果胶的工艺[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 徐美利,李云聪,徐亚超,王艳芳,田洪,牛志平(晨光生物科技集团股份有限公司).不同产地甜叶菊绿原酸类成分含量分析及质量评价[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 李莹,羊银(天津市食品安全检测技术研究院).保健食品中常见非法添加化学药物检测技术的研究进展[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 蒋云聪,魏占姣,张晶晶,刘英雪,齐立军(晨光生物科技集团股份有限公司).胡椒油树脂精制工艺研究[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 张瑀,王玥(天津市食品安全检测技术研究院).高效液相色谱法同时测定咸鱼中8种生物胺[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 蒋云聪,李杨,张晶晶,刘英雪,齐立军(晨光生物科技集团股份有限公司).胡椒加工过程中胡椒碱稳定性研究[J].中国食品添加剂,2021,第4期
  • 童观珍1,2,梁丽敏1,2,金昱龙1,2(翁源广业清怡食品科技有限公司;广东广业清怡食品科技有限公司).磷酯酰丝氨酸的生物活性及其应用现状[J].中国食品添加剂,2021,第4期
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