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王翠竹.冷链物流·生鲜供应链展会，多重看点邀您参观[J].食品安全导刊,2021,第16期
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张聪.SIAL China国际食品展在上海举行[J].食品安全导刊,2021,第16期
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童志芳（浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.国内健康烘焙的发展趋势[J].食品安全导刊,2021,第16期
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苗得庆，于晓刚（贵州食品工程职业学院）.大数据视角下的高校食品安全监管模式现状与分析[J].食品安全导刊,2021,第15期
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姚山季，赵仙芝，胡江涛，韩雪媛（南京工业大学经济与管理学院）.消费者参与影响食品安全治理价值的机制研究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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殷卫佳，沈芸衣（扬州大学商学院）.消费者对外卖食品安全的监管需求及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第15期
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付进，郑大明，薛林美，张爱雷（江苏省产品质量监督检验研究院）.“禁塑令”背景下餐饮业可降解餐具推行策略研究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陈正，胡莉，吴华，谭劼，林泉松，吕白桦（重庆科瑞制药(集团)有限公司）.萝卜红色素精制条件的研究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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刘德云，邓金伟，徐蕾，佘文勋，谭兆恒，李达文，熊小婷（广州质量监督检测研究院）.食品接触材料及制品中4种苯酚类抗氧化剂迁移风险分析[J].食品安全导刊,2021,第15期
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孔红铭，赵楠星，陈秋平（浙江万里学院）.利用合成生物学改善食品营养研究进展[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陈科，檀青青（皖西学院生物与制药工程学院安徽省中药资源保护与持续利用工程实验室）.火棘果实的营养成分分析[J].食品安全导刊,2021,第15期
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贺洋洋，杨万林（甘肃医学院）.探究超声-微波萃取牡丹籽油的工艺[J].食品安全导刊,2021,第15期
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刘璐，易云婷（广州市食品检验所）.食品检验中样品预制备的问题及建议[J].食品安全导刊,2021,第15期
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孙式兴，希杰（希杰(上海)商贸有限公司）.天然食品抗氧化剂的研究进展[J].食品安全导刊,2021,第15期
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李晓华，唐文娟，林祥群（新疆石河子职业技术学院）.“双高”背景下食品加工技术专业精英人才培养的探究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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朱玉玲（济南市食品药品检验检测中心）.浅析LIMS在食品药品检验机构实验室中的应用[J].食品安全导刊,2021,第15期
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杨冬玉（山东省菏泽市巨野县市场监督管理局）.食品药品安全监管的问题及对策建议[J].食品安全导刊,2021,第15期
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万杨（长春工业大学）.自媒体KOL环境下高校大学生饮食安全教育探究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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徐月（抚顺市农业特产学校）.安全营养视角下的食品加工工艺[J].食品安全导刊,2021,第15期
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王文敏，刘立萍，罗丹（广东产品质量监督检验研究院）.电位滴定法测定巴氏杀菌乳中酸度的不确定度评估[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陶相锦，朱辉，张大为（菏泽市食品药品检验检测研究院）.浅谈我国食品安全现状与食品质量管理问题[J].食品安全导刊,2021,第15期
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赛丽诺1，董立君2，谭国杰1（潍坊市检验检测中心；潍坊市产品质量检验所）.糕点中霉菌产生原因及预防控制措施[J].食品安全导刊,2021,第15期
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杨金英（河北省沧州市海兴县高湾中心卫生院）.农村老年人饮食习惯及营养状况分析[J].食品安全导刊,2021,第15期
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张俊琴，王淑萍（河北省卫生健康委综合监督服务中心）.浅谈食品标准在食品监督管理中的应用问题探究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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姚晓兰（广东正源分子中药有限公司）.茶叶深加工产品开发[J].食品安全导刊,2021,第15期
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杨晓广（巴州食品药品检验所）.超高效液相色谱法在食品检测分析中的应用[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陈银珊（广东产品质量监督检验研究院）.ICP-MS法测定谷物及其制品中13种元素的方法验证[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陈宛佳（广东省食品生产技术协会）.基于食品标准化探讨食品质量安全问题及提升对策研究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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