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李海霞，赵玮（淄川区疾病预防控制中心检验科）.2018—2020年山东省淄川区儿童及孕妇碘营养水平监测结果分析[J].食品安全导刊,2021,第15期
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赵萍（山东省青岛市产品质量检验研究院）.动物源性食品中多兽药残留检测方法探究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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李武（九江市粮油质量监测中心）.粮食中重金属检测的要点和方法[J].食品安全导刊,2021,第15期
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董浩爽，贾一凡（唐山市食品药品综合检验检测中心）.食品添加剂在食品加工过程中的使用问题及对策探讨[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陈启兵（江苏旅游职业学院）.中国烹饪工业化的实质及意义浅思[J].食品安全导刊,2021,第15期
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孙会敏（围场满族蒙古族自治县市场监督管理局）.现行食品抽检工作中重复抽检的原因及建议[J].食品安全导刊,2021,第15期
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辛双阳1，董庆林2，何天文1（西藏自治区产品质量监督检验所；中国重型汽车集团有限公司工艺研究院）.浅析食品中大肠菌群检测能力验证的质量控制[J].食品安全导刊,2021,第15期
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杨文军（河北琢酒集团有限公司）.酱香白酒基础酿造中的封窖方式探讨[J].食品安全导刊,2021,第15期
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黄子峰（清远市食品检验中心）.关于食品安全检测中存在的问题分析及对策探讨[J].食品安全导刊,2021,第15期
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王影，范敏敏，王振雷（辽源市食品质量安全检测中心）.食品添加剂中应用离子色谱法检测的策略[J].食品安全导刊,2021,第15期
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王莹，王英（秦皇岛市食品药品检验中心）.水产品质量安全问题及应对措施[J].食品安全导刊,2021,第15期
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陶丽琼（合浦县食品药品检验检测中心）.食品检测准确性的影响因素及对策[J].食品安全导刊,2021,第15期
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王乐勇（泰安市政务服务中心）.行政审批环节在食品安全工作中的作用探讨[J].食品安全导刊,2021,第15期
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莫小慧（湛江幼儿师范专科学校）.高校食品安全档案化管理的探析[J].食品安全导刊,2021,第15期
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寇玉（临沂市罗庄区市场监督管理局综合服务中心）.浅谈快检技术在推动食品安全工作中存在的突出问题和对策[J].食品安全导刊,2021,第15期
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黄晶1，蔡德玲1，彭碧宁1，陆江成2，卢伟卫3，杨俊4（拱北海关技术中心；广东省市场监督管理局；广东省珠海市质量技术监督标准与编码所；深圳市计量质量检测研究院）.农产品质量安全检验检测体系现状及发展对策探究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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袁军，刘莎（陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局）.食品经营主体信用监管模式研究[J].食品安全导刊,2021,第15期
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