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周广旭（天津职业大学）.高职烹饪专业教学中对课程思政融入的探索 ——以专业课程《中式烹调基本功训练（2）》为例[J].食品界,2021,第9期
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常明，李永富，黄健花（江南大学食品学院）.食品专业实验类课程思政教学改革探索与实践[J].食品界,2021,第9期
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赵天惠（泸州职业技术学院）.基于“课程思政”的《食品安全与保全》课程教学改革探究[J].食品界,2021,第9期
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高哲1，房新宇2，杨利峰3（河北农业大学食品科技学院；上海市杨浦区疾病预防控制中心；河北益利葡萄酒有限公司）.草莓果酒香气成分研究[J].食品界,2021,第9期
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蒋帆（长春市双阳区市场监管综合行政执法大队）.基层食品药品安全监管存在问题及解决方法[J].食品界,2021,第9期
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陶晓杰1，白龙律1，杜金凤2，朱传祥2，赵宇飞2（大宇(吉林)检验检测有限公司；延边州产品质量检验所）.浅析GC-MS/MS在食品农残检测中的应用[J].食品界,2021,第9期
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张海腾（滕州市农业技术指导站）.花生高产种植技术浅谈[J].食品界,2021,第9期
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张茜（河南广电计量检测有限公司）.探讨如何加强食品检测行业质量管理[J].食品界,2021,第9期
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郑伟东（江西新能源科技职业学院）.探究优化食品企业人力资源绩效管理的有效措施[J].食品界,2021,第9期
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许洁，王君，梁傲男.餐饮领域食品安全问题频发社会责任不能被利润所吞噬[J].食品界,2021,第9期
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翟卫刚（山东省粮油工程设计院有限公司）.食品检测技术问题及其解决措施研究[J].食品界,2021,第9期
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康婷婷（湖北科技学院）.“互联网+”背景下绿色食品企业财务管理问题探究[J].食品界,2021,第9期
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黄婷文.东鹏饮料由华南推向华中[J].食品界,2021,第9期
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余頔（和君产业园区事业部）.打破传统后备人才选拔弊端 ——国企后备人才选拔创新实践分享[J].食品界,2021,第9期
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周琦（费县检验检测中心）.蔬菜中有机磷农药残留量检测方法和技术[J].食品界,2021,第9期
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温清松（兴安盟食品药品检验检测中心）.食品检验检测的质量控制与细节问题分析[J].食品界,2021,第9期
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徐文娟（郑州市食品药品检验所）.基于PCR原理的常见肉品快速真伪鉴别技术探讨[J].食品界,2021,第9期
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李凤双，管建涛.国产大豆种业如何“脱困”[J].食品界,2021,第9期
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王艳玲（南京旅游职业学院）.江苏饮食文化旅游资源开发分析[J].食品界,2021,第9期
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唐销蓉，胡旭倩，蒋清芳，李晓翔（赞宇科技集团股份有限公司浙江金正检测有限公司）.食品中脂肪含量的测定关键控制点疏理分析[J].食品界,2021,第9期
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李小燕1，李文俊2（湖北省普林标准技术服务有限公司；惟臻营养科技(武汉)有限公司）.食品添加剂在食品加工过程中的使用问题及对策探讨[J].食品界,2021,第9期
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刘畅（济南市工程咨询院）.果蔬品质无损检测技术研究进展[J].食品界,2021,第9期
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鲍渭明（无锡南洋职业技术学院）.现代学徒制视域下高职烹饪职业素养研究与实践[J].食品界,2021,第9期
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赵述评，王傲.低度酒一路走高[J].食品界,2021,第9期
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翁宇轩1，孙云帆2，夏文溪1，邵天熠1（南京市金陵中学河西分校；浙江大学农业与生物技术学院）.低糖果脯加工工艺的研究进展[J].食品界,2021,第9期
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徐兴利，黄家伟.当年明月依旧今朝月饼启新[J].食品界,2021,第9期
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