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期刊文章列表

  • 许晓芳.茶味新风尚能否带热市场[J].食品界,2022,第9期
  • 邓星星1,吴华2,刘杰2(新疆塔城地区食品药品检验所塔城;新疆塔城地区市场监督管理局塔城).新疆塔城地区餐饮和食用农产品安全监督抽检质量监测报告[J].食品界,2022,第9期
  • 陈之秀.如何做到“稳增长”?——访中国社会科学院当代中国研究所前副所长武力研究员[J].食品界,2022,第8期
  • 徐谦(梧州市第二职业中等专业学校).中职学校烹饪专业现代学徒制教育模式下创新创业教育探析[J].食品界,2022,第8期
  • 刘智勇1,马晓晨1,范钦杰1,刘英2(河南省食品检验研究院国家市场监管重点实验室(食品安全快速检测与智慧监管技术)洛阳市疾病预防控制中心).新冠疫情防控常态下集体用餐配送存在问题及管控对策[J].食品界,2022,第8期
  • 高淑娴,郑庆委,周平,张涛(蚌埠医学院基础医学院).医学院校食品微生物学实验改革[J].食品界,2022,第8期
  • 李兴武,章黎黎(重庆旅游职业学院).工匠精神视角下非遗技艺在高职院校的传承路径——以重庆小面传承为例[J].食品界,2022,第8期
  • 王小月.冰爽大作战 今夏开战[J].食品界,2022,第8期
  • 蒋政.卤味市场面临提质升级[J].食品界,2022,第8期
  • 范宏欢,罗家稷.奶茶男女打卡新中式茶馆[J].食品界,2022,第8期
  • 谭沙,朱仁威(铜仁学院材料与化学工程学院).基于学生创新实践能力培养下的高校“食品微生物实验”教学改革[J].食品界,2022,第8期
  • 章勇辉(赣西科技职业学院).法学视角下的食品安全问题解读[J].食品界,2022,第8期
  • 浑涛(广州铁路职业技术学院).谈食品营养和体育运动的协调发展[J].食品界,2022,第8期
  • 赵国荣,王秀丽,赵丽峥,王江星(天津食品集团有限公司).乳制品质量安全的探讨[J].食品界,2022,第8期
  • 陈挺,蒋世杰.小黄鱼促进象山县渔民增收[J].食品界,2022,第8期
  • 徐兴利,黄家伟.奶业振兴的关键在于竞争力提升[J].食品界,2022,第8期
  • 廖伟(湖南商务职业技术学院).“茶艺与茶叶营销”专业学徒制教学团队建设项目研究[J].食品界,2022,第8期
  • 刘丽媛(新疆吐鲁番市葡萄产业发展促进中心).走自己的路,发展有吐鲁番特色的新型现代葡萄全产业[J].食品界,2022,第8期
  • 冯凯,段苏然,商春锋(济宁市食品药品检验检测中心).气相色谱-质谱法测定灵芝9种农药残留含量[J].食品界,2022,第8期
  • 史君,吕永恒,孟桂芳,秦臻(邹城市检验检测中心).液相色谱-串联质谱法测定鳙鱼中硝基呋喃代谢物含量的方法研究[J].食品界,2022,第8期
  • 李奎1,2,蔚江涛1,白俊青1,牛伟1,李世超1(杨凌核盛辐照技术有限公司中陕核核盛科技有限公司杨凌核盛辐照技术有限公司).辐照灭菌技术对葛根粉品质影响的因素分析[J].食品界,2022,第8期
  • 邱丹丹(江苏省盱眙中等专业学校).基于中职对口高考“餐饮服务与管理”课程优化设计探讨[J].食品界,2022,第8期
  • 杨冉冉.老字号转型:寻找新的增长点[J].食品界,2022,第8期
  • 关子辰,张怡然.商务酒店的“夜市化”发展[J].食品界,2022,第8期
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