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期刊文章列表

  • 何若菡,孙蕾蕾,姚露,张舒凡,孙雅慧,赵玉平(烟台大学生命科学学院).基于TRIZ“物-场模型”的创新思维对人体充分补钙方法的综合分析[J].现代食品,2021,第21期
  • 陈妍(华南农业大学经济管理学院).广东地区生鲜食品质量安全风险评估研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 马芳(沭阳县综合检验检测中心).基于在食品加工与食品质量检测中酶学技术的应用探索[J].现代食品,2021,第21期
  • 张涛(定西中医药科技中等专业学校).新形势下中职院校食堂安全管理对策分析[J].现代食品,2021,第21期
  • 侯笑林,于珺妃(青岛工学院食品工程学院).石榴叶总黄酮的提取及体外抗氧化性研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 武晓娟(孝义市市场监督管理局).我国食品快检技术发展现状及应用分析[J].现代食品,2021,第21期
  • 王宁,夏永星(郑州中粮科研设计院有限公司).食用油罐改造为粮食仓库的可行性分析技术重点[J].现代食品,2021,第21期
  • 邓颖妍,林小洁,张晓洁,程彦(广州富诺营养科技有限公司).婴幼儿食品中的益生菌应用[J].现代食品,2021,第21期
  • 姬晓月(郑州市食品药品检验所).PCR技术及其在食品微生物检测中的应用[J].现代食品,2021,第21期
  • 武苗(安徽创佳安全环境科技有限公司).气相色谱法在食品质量检测领域中的应用[J].现代食品,2021,第21期
  • 孙雅君(秦皇岛市食品药品检验中心).浅析食品检验检测的质量控制[J].现代食品,2021,第21期
  • 蒋江宇,蒋忭杨(东阳市食品药品检验研究院).食品理化检测存在的问题及对策[J].现代食品,2021,第21期
  • 孙金全(厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心).食品中非法添加药品企业特征分析及监管思路探究[J].现代食品,2021,第21期
  • 曹亮,黄莉(东北农业大学).乳矿物盐的安全性与功能性评价[J].现代食品,2021,第21期
  • 马利平1,2,刘会超1,秦令祥2(河南科技学院;漯河食品职业学院).正交优化超声波辅助提取玫瑰花多糖的工艺及口服液制备研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 彭昱雯(四川大学锦江学院).低度欧李发酵果酒的酿造工艺研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 谭敏捷(清远市食品检验中心).番茄红素提取工艺的研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 高珊,杨梦秀(青岛工学院食品工程学院).低糖胡萝卜果脯加工工艺研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 吕海华(西昌思奇香食品有限责任公司).探讨食品化工机械及其自动化与食品安全[J].现代食品,2021,第21期
  • 刘奉岩,石阳,王润琪,李雨蒙(河北北方学院).大数据环境下食品安全管理的创新思考[J].现代食品,2021,第21期
  • 李青青(河南省平顶山市粮油产品质量监督检验所).新时期食品安全影响下粮油检验工作的完善[J].现代食品,2021,第21期
  • 王红梅(德州市农产品质量检测中心).液相色谱-质谱联用法测定蔬菜中氟虫腈及其代谢物的残留量[J].现代食品,2021,第21期
  • 夏燕(湖北琪谱检测技术有限公司).白酒酒精度测量过程中不确定度的分析[J].现代食品,2021,第21期
  • 林玉桓(无锡商业职业技术学院旅游管理学院).中式面点成熟方法研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 黄绮敏,刘贤钊,冯华业,江志鹏,黄照荣(无限极(中国)有限公司).不同产地葛根提取物中葛根素含量测定[J].现代食品,2021,第21期
  • 燕如娟,刘芳玉(飞鹤(甘南)乳品有限公司).铜绿假单胞菌对乳制品中沙门氏菌检测的干扰作用评价[J].现代食品,2021,第21期
  • 秦俊莲1,2,徐宁宁2(广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司;广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)).食用菌行业微生物防控技术研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 俞方璐,聂晓臻,张思怡(中检科(上海)测试技术有限公司).食品安全标准管理常见问题以及解决措施分析[J].现代食品,2021,第21期
  • 李瑞(宿迁学院).宿迁市区农贸市场食材准入防范体制机制研究[J].现代食品,2021,第21期
  • 任耀祖,谢继伟,王红云(新乡市卫生计生监督局).2021年肉及肉制品食品安全国家标准跟踪评价[J].现代食品,2021,第21期
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