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田龙¹，仝奋飞²（南阳师范学院；南阳市京德啤酒技术开发有限公司）.新时代果酒酿造课程的教改实践[J].酿酒,2023,第1期李俊薇¹，李斯琳¹，冯小进¹，李良²，董孝元²（黄鹤楼酒业有限公司；武汉雅仕博科技有限公司）.浓香窖池生产过程中微生物菌群的变化研究[J].酿酒,2023,第1期辛茜，朱瑞雪，韩海涛，路广程，高天丽，刘丽丽（陕西西凤酒股份有限公司）.LLME-GC-MS测定西凤酒中风味物质的方法研究[J].酿酒,2023,第1期梅怀文，万有鑫，赵婷婷，蔡生婷，保广珍（青海互助天佑德青稞酒股份有限公司）.青稞酒制曲原料不同种类豌豆的蛋白质含量分析研究[J].酿酒,2023,第1期高丽娜，乔晓婷，郑欣欣，张永利，阎宗科（陕西西凤酒股份有限公司）.凤型大曲酯化力测定方法研究[J].酿酒,2023,第1期孙贺，徐君，赵颖，陈路露，孟阳（安徽口子酒业股份有限公司）.超高效液相色谱-串联质谱法测定白酒中氨基甲酸乙酯含量的研究[J].酿酒,2023,第1期张亮，王志强，汤承友，周达中，张加林（江苏汤沟两相和酒业有限公司）.提高制曲温度和延长中挺时间对大曲质量的影响[J].酿酒,2023,第1期燕玲娟，桑涛，任璐，刘丽丽（陕西西凤酒股份有限公司）.HPLC-MS法同时测定大麦及小麦中苯磺隆和2甲4氯[J].酿酒,2023,第1期陶兰德，牛青青，马菊兰，王生库（青海互助天佑德青稞酒股份有限公司）.青稞酒原酒酒头主要成分的研究[J].酿酒,2023,第1期范洪岩，杨瑞飞，刘晓峰，邓立康（国投生物能源(铁岭)有限公司）.酒精发酵副产物生产微生物发酵饲料工艺初探[J].酿酒,2023,第1期王雁秋，刘珊，刘颖，马晓斌，乔笠，陈露（松滋市公共检验检测中心）.石墨炉原子吸收光谱法测定湖北不同产地白酒中镉含量[J].酿酒,2023,第1期任志宏（中国酒业协会）.积极创建中国酒学与中国酒文化学[J].酿酒,2023,第1期孔维兵，王啟利，张光举（贵州茅台酒股份有限公司）.一种酱香酒生产中的隔离封窖方法研究[J].酿酒,2023,第1期穆敏敏¹，栗伟²，余辉³，罗南海³，杨磊⁴（泸州老窖股份有限公司；黑龙江省轻工科学研究院；四川酩创酒科技有限公司；沈酒集团有限公司）.浓香型白酒机械化制曲工艺研究进展[J].酿酒,2023,第1期赵宇舒¹，程铁辕²（四川省宜宾环球集团天沃商贸有限公司；成都海关技术中心宜宾分部）.四川白酒出口贸易形势分析及对策建议[J].酿酒,2023,第1期许引虎¹，谢再斌¹，杨萌²，覃先武^1,2，俞灿¹，刘秀继¹，陈晖^1,2（安琪酵母股份有限公司；湖北省酵母功能重点实验室）.枸杞果酒酿造工艺的研究进展[J].酿酒,2023,第1期何源¹，何亮²（绵阳城市学院；西南财经大学天府学院）.定制白酒市场发展现状分析与对策研究[J].酿酒,2023,第1期王硕¹，赵宜聪²，刘晓芳¹，袁磊¹，李熠¹（扬州大学食品科学与工程学院；开封市博物馆社会教育部）.高校酒文化系列课程建设的现状分析及思考[J].酿酒,2023,第1期姜东明^1,2,3，贾天庸^1,2,3，张煜行^1,2,3，李泽霞^1,2,3（河北衡水老白干酒业股份有限公司；河北省白酒酿造技术创新中心；河北省固态发酵酿酒产业技术研究院）.衡水老白干酒中挥发性萜烯类物质的研究[J].酿酒,2023,第1期钱国友¹，范长秀²（唐山久顺酒业有限公司；河北省白酒葡萄酒工业协会）.浓香风格调香白酒的工艺研究[J].酿酒,2023,第1期史斌斌，耿添霈，王军燕，刘帅，张天瑞（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.缩短堆积时间对清香型白酒发酵过程的影响研究[J].酿酒,2023,第1期王银辉^1,2，田云飞^1,2，关宇^1,2，梁李振^1,2，牛芬荣^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽润安信科检测科技有限公司）.使用超高效液相色谱串联质谱仪同时测定白酒中7种甜味剂的分析研究[J].酿酒,2023,第1期葛向阳^1,2，张龙云¹，杨勇¹，郭风雪¹（江苏洋河酒厂股份有限公司；宿迁学院）.中国白酒典型风格形成的生态学研究[J].酿酒,2023,第1期许德富¹，李梦婷²，许深皓³，徐梁³，苏清青³（四川轻化工大学；泸州老窖股份有限公司；泸州精圣酒业有限公司）.从白酒行业内涵看发展趋势及应对措施[J].酿酒,2023,第1期邓世彬（四川省泸州市仙泉曲酒厂）.川法小曲白酒属小曲清香型白酒工艺的特点探究[J].酿酒,2023,第1期李俊丽（山西杏花村汾酒厂股份有限公司）.国内酒类检测技术的现状与发展研究[J].酿酒,2023,第1期李兰^1,2，汤有宏^1,2，查浩然¹，陈珊¹，刘国英^1,2（安徽古井贡酒股份有限公司；安徽省固态发酵工程技术研究中心）.酿酒生产原粮的研究进展[J].酿酒,2023,第1期刘瑾，赵华，张朝正（工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心天津科技大学生物工程学院）.电场辅助筛选技术快速筛选窖泥中的产酸菌[J].酿酒,2023,第1期首页上一页 6 7 8 9 下一页尾页共有9页，转到页

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